Can Xapes

En el corazón de Cornellà del Terri, Girona, se sitúa Can Xapes, un restaurante que ha sabido reinventarse con una cocina contemporánea y catalana que ha encantado a todos. Reconocido con un Bib Gourmand en la Guía MICHELIN 2025, su propuesta gastronómica te hará volver cada vez. Desde sus sabrosos entrantes hasta el sorprendente calamar y, claro, ese laing que es una auténtica maravilla, aquí la relación calidad-precio es una de las mejores de la zona.

No te preocupes por el presupuesto, porque aquí no necesitarás romper el chanchito para disfrutar de una buena comida. Con una puntuación de 8.55, Can Xapes combina un ambiente acogedor con un servicio impecable, perfecto incluso si llevas a los peques que, como sabemos, a veces pueden ponerse nerviosos. Y si lo tuyo es la comodidad, ¡puedes hacer tu reserva online de forma rápida y fácil!

Dónde se encuentra el restaurante Can Xapes

¡Hey, foodie! Hoy quiero hablarte de un lugar que realmente te va a flipar: Can Xapes, un restaurante que está en Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer, 2, 17844 Cornellà del Terri, Girona. Si estás buscando una experiencia culinaria que te haga sentir como si estuvieras en un restaurante con estrella Michelin, este es el sitio. La cocina es simplemente espectacular, cada plato es una fiesta de sabores y texturas que te harán suspirar. ¡No hay que olvidarse de las presentaciones! Son tan impresionantes que te darán ganas de sacar la cámara antes de empezar a comer.

Lo chido de Can Xapes es su menú degustación, que se siente como un viaje por diferentes mundos de sabores. Aquí, te puedes dejar llevar y disfrutar de la explosión de matices en cada bocado. Y lo mejor de todo es que, aunque la calidad es altísima, los precios son super razonables. Imagina poder disfrutar de un menú del mediodía por solo 30€ por persona, buenísima relación calidad-precio y raciones generosas. ¡No puedo describir los platos, porque tienes que probarlos tú mismo!

El ambiente también es genial. Es un antiguo cine convertido en restaurante, lo que le da un carácter único y acogedor. Aquí no hay lujos, pero sí mucha personalidad y un equipo joven y entusiasta que siempre está dispuesto a ofrecerte un servicio amable y cercano. Si vas en grupo, lo mejor es que lo hagas con 3 o 4 amigos para disfrutar de toda la experiencia al máximo. Además, es fácil aparcar en los alrededores, así que no tendrás que preocuparte por eso.

En resumen, si te preguntas dónde se encuentra el restaurante Can Xapes, ¡ya lo sabes! Es en Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer, 2, en el precioso Cornellà del Terri, Girona. Así que no lo dudes más, haz tu reserva (¡es obligatoria!) y prepárate para una experiencia gastronómica que seguramente querrás repetir. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de cocina ofrece Can Xapes

Así que, hablábamos de Can Xapes, ¡qué lugar más increíble! La verdad es que este restaurante merece esas 5 estrellas porque no solo tiene un ambiente espectacular, sino que también está lleno de historia. Imagínate, ¡un antiguo cine transformado en un restaurante! Ya te puedes hacer una idea de las vibras que tiene. Y hablando de la comida, simplemente fue excelente. Desde el primer bocado, sentí que estaba en una experiencia gastronómica que no puedo dejar de recomendar. Con un precio por persona que oscila entre 70-80 €, es una opción que vale cada céntimo.

Lo mejor de todo es que el servicio es un 10 total. Tuvimos la suerte de ser atendidos por un chico muy amable, aunque no recuerdo su nombre, que hizo que todo fuera más genial. Si algún día decides ir, ¡asegúrate de probar el turbo! Fue sin duda mi plato favorito del menú, y te prometo que no te va a decepcionar. Ah, y para que lo sepas, hay aparcamientos gratuitos en la calle, así que no te preocupes por ese tema.

Claro que como en todos los sitios, hay opiniones diversas. Escuché que una pareja que fue por un cumpleaños mencionó que el arroz estaba un poco pasado y que el postre no estaba al nivel de algunos de los entrantes. Pero la verdad es que, para mí, el sabor y la presentación de los platos bien valen el esfuerzo. Ellos también comentaron que el servicio y ambiente eran sobresalientes, ¡así que tan mal no les fue!

Finalmente, la pregunta del millón, ¿qué tipo de cocina ofrece Can Xapes? La respuesta es que se especializan en una combinación de platos que es tanto tradicional como contemporánea, que armonizan perfectamente en su menú degustación. Y si decides pedir eso, recuerda que hay que reservar con antelación, sobre todo los fines de semana. Reconozco que la calidad/precio del menú degustación es bastante buena por 65 €. No olvides que también son muy cuidadosos con las alergias y siempre te preguntan al llegar, lo que demuestra su atención al detalle. ¡Definitivamente, seguiré repitiendo mis visitas!

Qué distinción ha recibido Can Xapes en la Guía MICHELIN 2025

Y hablando de Can Xapes, ¡tienes que probarlo! Aunque ya lo mencioné antes, no puedo dejar de insistir en que es un restaurante gastronómico con 5 estrellas. Todo lo que comimos era de una calidad increíble, la elaboración de cada plato era digna de un elogio y, lo mejor, ¡los precios son súper razonables! Por entre 30 y 40 €, puedes disfrutar de una cena deliciosa. El ambiente es igualmente espectacular, con ese toque nostálgico de un antiguo cine que hace que todo sea aún más especial.

El servicio también se lleva un 5 de 5. Aparte de ser muy atentos, el personal es de lo más amable y cercano. Te ayudan a elegir el vino perfecto para acompañar tus platos y eso siempre es un plus. Además, lo que más me sorprendió es que este lugar es un proyecto sin ánimo de lucro que apoya a personas en su proceso de integración, lo que lo hace aún más valioso. Así que no solo estás disfrutando de una comida de lujo, sino que también estás contribuyendo a una buena causa.

Cuando fuimos a cenar, elegimos el menú más corto, y la calidad de los productos fue absolutamente magnífica. Los sabores eran intensos, y lo que más me impresionó fue la atención que recibimos, que nada tenía que envidiar a los mejores restaurantes de la ciudad. Así que, si estás buscando un sitio tranquilo y agradable, Can Xapes es la opción ideal. Te aseguro que vas a querer volver.

Y para coronar la experiencia, se dice que este magnífico restaurante ha sido reconocido en la Guía MICHELIN 2025. ¡Increíble, ¿verdad?! Sin duda, un lugar que no deberías perderte si eres amante de la buena comida y de los espacios acogedores. Ya te estoy diciendo que hagas la reserva… ¡no te arrepentirás!

Cuál es la puntuación que ha recibido Can Xapes

Y, bueno, no puedo dejar de hablar de Can Xapes, este restaurante que está ubicado en un lugar emblemático de Cornellà de Terri. La zona de aparcamiento delante es súper cómoda, ¡así que olvidaros de dar vueltas buscando sitio! Cuando llegamos, todo tenía un aire acogedor que te hacía sentir como en casa. Si decidís ir, os recomiendo probar el menú degustación: está muy bien presentado y, la verdad, es para disfrutarlo sin prisas. Aquí os dejo unas fotos del local y de los platos que seguro os darán ganas de visitar este sitio.

La primera impresión del ambiente fue genial, con una iluminación tenue que invita a la conversación y a relajarse. ¡Ideal para una cena en pareja! El trato del personal fue fantástico, especialmente de Albert, que se mostró muy atento y amable. Y los platos... ¡madre mía! Se nota que hay un trabajo minucioso detrás de cada uno. Lo mismo se puede decir de los postres, que son una delicia. No me extraña que todos recomienden este lugar al 100%.

Por cierto, no olvidéis preguntar por el menú cine, que, como su nombre indica, es de película. La comida es de gran calidad, y el chef, Lluc, se merece un aplauso por el proyecto de Can Xapes. Salimos tan contentos de allí que ya estamos pensando en cuándo volver. Además, está todo disponible por un precio muy razonable, entre 30-60 € por persona, dependiendo de lo que pidáis.

Y, aunque hubo un pequeño despiste con la selección de pan, la experiencia fue increíble. El local tiene un toque vintage que te transporta a otra época, ¡me encantó! Así que, en resumen, Can Xapes se merece una puntuación de 5 estrellas. ¿Quién podría resistirse a un lugar así? ¡Seguro que es uno de esos sitios a los que querrás volver una y otra vez!

Qué platos destacan en el menú de Can Xapes

No tengo palabras para decirte lo que se siente comer en Can Xapes. Desde que llegas, ya te envuelve esa atmósfera especial que tiene. Te cuento que el servicio es simplemente inmejorable; no solo son súper atentos, sino también profesionales. ¡Imagínate que el chico que nos atendió, Albert, llevaba poco tiempo allí y ya parecía un experto! Con esa amabilidad y su conocimiento del menú, se ganó nuestro corazón.

El menú que elegimos fue el de cine y, déjame decirte que ¡no nos defraudó para nada! La presentación de cada plato es una obra de arte, lo cual siempre se agradece. Por cierto, te cuento que son bien flexibles: aunque el menú es cerrado, nos dejaron modificar un postre. Eso es un punto a favor, porque a veces uno tiene antojos, ¿no crees? Siendo sinceros, tampoco fue barato (entre 30 y 40 euros por persona), pero la relación calidad-precio me pareció justa con todo lo que probamos. Si tienes una ocasión especial en mente, este lugar es el indicado.

Con respecto a la comida, lo que más disfrutamos fueron las tortillas de calabacín con butifarra y el conejo deshuesado que estaba para chuparse los dedos. Y, si eres fan del chocolate, asegúrate de pedir el coulant; realmente es mágico, tal como dicen. El único 'pero' podría ser que, al elegir el menú de medio día, nos cobraron las botellas de agua que nos trajeron, algo que siempre esperas que esté incluido con el menú. Pero en general, la calidad de los platos y el ambiente tan elegante compensa esos pequeños detalles.

En resumen, si te preguntas qué platos destacan en el menú de Can Xapes, no puedo dejar de recomendar la tortilla de calabacín, el conejo deshuesado y, por supuesto, el famoso coulant. Perfecto para una cena íntima o simplemente para disfrutar de una experiencia gastronómica única. ¡Definitivamente queremos repetir!

Es necesario gastar mucho dinero para comer en Can Xapes

¿Te imaginas disfrutar de una cena que se siente como un lujo sin que tu bolsillo se resienta demasiado? Eso es exactamente lo que ofrece Can Xapes. Este restaurante, ubicado en Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer, 2, 17844 Cornellà del Terri, Girona, tiene todo lo que necesitas para una experiencia genial. Con una calificación de 5 estrellas, se acerca a lo que podrías considerar una joya de la alta cocina.

Al entrar, te encuentras con un local muy agradable; la iluminación está perfectamente ajustada para crear una atmósfera íntima que te invita a relajarte. La decoración no es lo más opulento del planeta, pero está cuidada con cariño y buen gusto. Es un lugar bonito en el que realmente puedes disfrutar de tu velada, sin distracciones innecesarias. Y en cuanto al servicio, ¡wow! Los camareros son siempre atentos y están super pendientes de ti, pero sin llegar a ser invasivos. Un equilibrio perfecto entre profesionalismo y cercanía.

Ahora, hablemos de la comida porque eso es lo que verdaderamente importa, ¿verdad? Por un precio que ronda entre 55 y 70 euros por el menú sin bebida, realmente no está mal, sobre todo considerando la calidad de lo que sirven. Cuando elegimos el menú cine por 55 euros más un extra por el arroz, quedamos impresionados. Los aperitivos, como los vichissoise y el humus de berenjena, eran sencillos pero sorprendentes, una verdadera delicia. Luego vinieron los entrantes fríos: una ensaladita fresca y calçots que estaban buenísimos – ¡les daría un 7,5 y un 8,5!

El plato principal, especialmente el arroz, fue todo un espectáculo. Un 9 para ese plato, con una cocción perfecta y sabores espectaculares. El bacalao, sorprendentemente, tenía un sabor muy rico, aunque un pelín salado, pero se defendía bien con su acompañamiento – un 8 para él. Y el filete… madre del amor hermoso, un 9,5.

El postre fue como la guinda del pastel, especialmente el de ruibarbo, que se lleva un 10, a pesar de no ser muy fan de los frutos rojos. Cada cucharada era pura magia. Y para rematar, te sorprenden con unos bocaditos de pastel que son una delicia.

Así que, para responder a la pregunta: ¿Es necesario gastar mucho dinero para comer en Can Xapes? En realidad, no. Por el precio y la calidad de la comida, el servicio y el ambiente, lo que te llevas por lo que pagas es más que aceptable. Es como darte un capricho sin que te duela en el alma. Puedes disfrutar de una experiencia casi de alta cocina sin que te cueste un ojo de la cara. ¡Felicidades al equipo de Can Xapes por ofrecer algo tan especial!

El ambiente de Can Xapes es adecuado para familias con niños

¡Chicos, de verdad, os tenéis que pasar por Can Xapes en Cornellà del Terri! Hoy tuvimos una experiencia gastronómica que fue simplemente brutal. Al principio, íbamos a lo seguro, con la idea del menú gastronómico que vimos en su web, pero al llegar nos dijeron que eso solo era para los fines de semana. Sin embargo, el tipo fue súper educado y nos explicó que entre semana preparan un menú diferente con platos de la carta y unas sorpresas que te dejan con la boca abierta. Así que, decidimos arriesgarnos y optamos por un menú degustación con maridaje de vinos por 37 euros (¡47€ si quieres vinos incluidos!). Y ¡vaya que sí valió la pena!

De verdad, todo estaba increíblemente delicioso. Cada plato venía con su correspondiente explicación, tanto de la comida como de los vinos, y eso fue simplemente un plus. Hacer un menú sorpresa le da un toque emocionante a la experiencia. Destacaría el cerdo que nos sirvieron, que estaba presentado de una forma espectacular, y el ajoblanco de los entrantes que tenía un sabor sublime. Si tuviera que ponerle una puntuación, le daría 4.5 estrellas, dejando un margen para cuando vuelvo y espero que me haga llorar de felicidad.

Ah, y lo mejor de todo es que llegamos sin reserva y la atención fue impecable desde el primer momento. Y ojo, que tomamos un menú del día por solo 23 euros, que para la calidad que ofrecen es una de las mejores ofertas que hemos probado en la Costa Brava. Incluía aperitivo y postre, todo estaba exquisito, especialmente la coca de steak tartar y la corvina. Y todos los camareros eran tan amables que sentías que estabas en casa. Sin duda, un sitio al que hay que volver.

Ahora, sobre la pregunta de si el ambiente de Can Xapes es adecuado para familias con niños: la verdad es que lo vi muy bien. Hay un ambiente acogedor y familiar, y además tienen varias plazas de aparcamiento justo enfrente. Así que, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una comida rica con los peques, este es un sitio que sin duda vale la pena considerar. ¡No os lo perdáis!

Qué hace especial la relación calidad-precio en Can Xapes

Y después de un día explorando por Cornellà del Terri, no hay nada como acabar en Can Xapes. Este restaurante, ubicado en Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer, 2, es un verdadero hallazgo. Ya te digo, tienen una fama increíble con sus 4 estrellas. Cuando llegas, lo primero que te sorprende es la presentación de los platos. Puedes ver que le ponen un montón de cariño, casi te da pena comerlos, pero ¡eso es lo que hay que hacer, disfrutar!

Lo único que me pareció un poco incómodo fue que, en plan "vamos a la siguiente", las camareras se apresuraban a retirar los platos antes de que terminara. Ahí yo estaba, aún disfrutando de mi comida, y ya venían a llevarse lo que quedaba. Quizás les falta un poco de ese tempo relajado que uno espera al salir a cenar. Aun así, la experiencia no se opaca con eso, porque, la verdad, lo que ofrecen es delicioso.

¿Y qué hace especial la relación calidad-precio en Can Xapes? Bueno, además del emplatado que ya mencionamos, es que los sabores que te traen son de primera. Te sientes como si hubieras pasado por un menú de alta cocina, pero sin dejarte un riñón en el intento. Así que, a pesar de que el servicio tal vez podría ser un poco más pausado, lo que ofrecen en la mesa hace que valga completamente la pena. ¡Definitivamente hay que repetir!

Fotografías Can Xapes