Hotel De Montaña Novella

En el corazón del Alt Maestrat, encontrarán el Hotel de Montaña Novella, un acogedor hotel rural de 3 estrellas en Benassal, Castellón. Este lugar es un auténtico tesoro para los amantes de la naturaleza, con vistas impresionantes a las montañas que hacen que cada despertar sea como un cuento. Con 13 habitaciones bien equipadas, aquí disfrutarán de WiFi gratuito y todas las comodidades necesarias para que su estancia sea inolvidable. Además, hay un restaurante que ofrece deliciosa cocina tradicional, ideal para recargar energías después de un día explorando.

En el Novella, la atención al detalle es la clave. Disfruten de sus dos salones climatizados, perfectos para cualquier época del año, o relájense en la terraza al aire libre mientras contemplan el espectacular paisaje de El Rivet. A solo 10 minutos en coche del Ermita de San Roque de Culla, es un punto de partida perfecto para descubrir las maravillas del parque natural. Si están planeando una escapada a Benassal, aquí se sentirán como en casa y disfrutarán de una experiencia realmente única.

Dónde se encuentra el Hotel de Montaña Novella

¡Hola, amigos! Les tengo que contar sobre nuestra experiencia en el Hotel de Montaña Novella. Al llegar, la verdad es que nos sentimos un poco perdidos. Nadie nos dijo a qué hora abren y cierran las puertas, ni siquiera cuándo eran los desayunos. Menos mal que tuve el instinto de preguntar sobre la hora del desayuno. ¡Imagínense lo que habría pasado si no lo hubiera hecho! Además, como teníamos un evento deportivo y necesitábamos madrugar, pregunté a qué hora debíamos dejar las llaves. Pero la mañana se volvió un verdadero show: a las 7 de la mañana, todas las puertas estaban cerradas con llave y no había nadie despierto. Así que, para salir, ¡terminamos usando la cocina y saltando la valla del hotel! Totalmente surrealista.

Por otro lado, hay que admitir que el lugar tiene su encanto rural. Las habitaciones son amplias y bastante agradables, y la ubicación es idílica. Tienen un aire romántico y permite desconectar de todo. Y sí, aunque la llegada fue un poco caótica, el desayuno estaba delicioso, con productos de la zona que valen la pena. Las cenas también son un lujo, porque no solo disfrutamos de unos bocadillos que eran como un festín, sino que el servicio fue extraordinariamente amable. Si vas con amigos o en pareja, el ambiente es relajado y familiar; seguro que lo pasas genial.

Además, si eres amante de la buena comida, debes probar la ensalada de pera y los platos de carne. Es temporada de trufa, así que los sabrosos sabores del solomillo y el conejo a la brasa son de otro nivel. Y ni hablar de los postres, la cuajada y el pastelito de almendra son sencillamente irresistibles. En cuanto a la relación calidad-precio, aquí es un 10. La verdad es que la atención y el ambiente hacen que quieras regresar.

¿Y dónde está el Hotel de Montaña Novella? Se encuentra en la CV-166, 12160 Benassal, Castellón. Si buscan un buen plan para escapar de la rutina, este lugar es una opción genial. ¡Ya me cuentan si se animan a visitarlo!

Cuántas estrellas tiene el Hotel de Montaña Novella

Y qué decir del Hotel De Montaña Novella. Vaya descubrimiento que hicimos a raíz de un día en Culla. Después de encontrarnos con todos los restaurantes cerrados, una vecina nos recomendó este lugar y, la verdad, ¡no podríamos estar más agradecidos! Nos recibió David, que es un magnífico anfitrión; te hace sentir como en casa. Nos pusimos en sus manos para la cena y fue un verdadero chapeau. La comida fue un espectáculo, precios muy razonables y un trato inmejorable. Si estáis pensando en un viaje, muy muy recomendables son estos chicos.

El restaurante es una maravilla, ¡en serio! La última vez que estuvimos allí, un año atrás, no defraudó ni un poco. Optamos por un menú de fin de semana por 35 euros, donde tenías un montón de opciones tanto de primer como de segundo plato, ¡y un aperitivo que te dejaba loco! Además, todo incluía postre, agua, vino y café. Vamos, una experiencia que no se puede dejar pasar y todo por menos de treinta euros. ¡Si no me creéis, echad un vistazo a las reseñas en TripAdvisor!

Y hablando de experiencias, el trato de Pilar fue fantástico. Ella es súper atenta y amable, nos hizo sentir que realmente valía la pena estar allí. Las habitaciones eran geniales, muy limpias y cómodas, y la comida… ¡madre mía! Todo estaba tan bueno que no quiero ni pensar en cuándo volveremos. ¡Y lo mejor de todo! Es un lugar adaptado para niños, así que si vais en familia no hay problema. Nuestro hijo quedó encantado y ni quería marcharse.

¡Ah! Y el asunto del menú. El ternasco que pedí como segundo plato... ¡Una auténtica pasada! Tan solo eso vale el precio del menú. De primero, disfruté de un tataki de salmón que estaba fresquísimo. Y ni hablar de lo que pidió mi hijo, unas manitas que venían con gambones y caracoles. ¡Deliciosas! En lo que respecta a la calidad-precio es simplemente excepcional.

Y para acabar, ¿sabéis cuántas estrellas tiene el Hotel De Montaña Novella? Tres estrellitas. Pero la experiencia, créeme, supera con creces lo que podrías esperar de un hotel de tres estrellas. No lo penséis más, ¡tenéis que probarlo!

Cuántas habitaciones ofrece el hotel

Y hablando del Hotel De Montaña Novella, ¡qué vistas tan espectaculares tienes desde las habitaciones! La combinación de esas montañas y un ambiente tan acogedor hace que te sientas en un auténtico retiro. Imagina despertarte y ver ese paisaje cada mañana, es simplemente impresionante. Además, las habitaciones son súper cómodas; después de un día explorando la zona, definitivamente vas a agradecer tener un lugar donde reposar y relajarte.

La comida también es un punto a favor aquí. El desayuno incluido es más que abundante, así que prepárate para empezar bien el día. Aunque hay que mencionar que en ocasiones, parece que hay un pequeño desfase entre lo que pides y lo que recibes. A algunos les pasó que pidieron un carpaccio de bacalao y les trajeron un plato completamente diferente. ¡Pero no te preocupes! Hay tantas opciones ricas que seguro encuentras algo delicioso. El servicio es excelente y las camareras, como Pili, hacen que te sientas como en casa, con un trato cercano y lleno de detalles.

Si decides ir con amigos o en pareja, este lugar es perfecto. En un ambiente tranquilo, las tres parejas que estuvimos el fin de semana anterior no paramos de disfrutar, y la limpieza y el trato del personal fueron de cinco estrellas. Todos coincidimos en que repetiríamos sin dudarlo. Sin mencionar que el restaurante del hotel es espectacular; cada bocado es una experiencia, desde el pan hasta el postre. ¡El ternasco es una delicia!

Y un bonus: el hotel cuenta con 5 habitaciones, así que es ideal si buscas un lugar más exclusivo y menos masificado. Puedes disfrutar de la tranquilidad y la calidad sin sentirte abrumado por el ajetreo de otros huéspedes. Si estás buscando un escape de montaña que tenga buenas vistas y un servicio espectacular, ¡este es el lugar!

Qué comodidades están disponibles en las habitaciones del hotel

Y mirando por esos caminos de Benassal, te encuentras con el Hotel De Montaña Novella. La verdad es que, si pasas por aquí, no puedes dejar de hacer una parada. Nos quedamos de paso y el trato fue muy agradable, como si estuvieras visitando a unos amigos en vez de alojarte en un hotel. Las habitaciones estaban super limpias y la calefacción tenía la temperatura ideal para esos días frescos. ¡Perfecto para relajarte después de un día de excursiones!

Y no puedo dejar de hablar del desayuno. ¡Era espectacular! Un buffet bien surtido, con esas opciones que te hacen querer quedarte a desayunar más tiempo del necesario. Aunque no probamos el menú del restaurante, todo lo que leíamos en la carta tenía una pinta increíble. De hecho, al escuchar las recomendaciones de la oficina de turismo, decidimos probar el menú de trufa negra. Cada plato era un verdadero espectáculo, y eso que somos un grupo de comilones. ¡Totalmente recomendado y con un gran precio también!

En nuestra visita también disfrutamos del menú de avellana durante las jornadas gastronómicas, y te prometo que la atención fue de 10. Tanto la elaboración de los platos como el servicio estaban a otro nivel. Nos atendió un chico joven que realmente se preocupó por hacernos sentir como en casa. No es exageración, ¡es un lugar que definiría como un “100% recomendable”! Y sí, definitivamente volveremos seguro.

Por si acaso te lo estás preguntando, las habitaciones del hotel están super bien equipadas. Cuentan con todo lo necesario para que estés cómodo, desde camas cómodas y limpias hasta un entorno cálido y acogedor. Sin duda, es un lugar adecuado para familias, parejas o grupos de amigos. Así que, si buscas un sitio donde descansar y disfrutar de la buena comida, ya sabes a dónde ir ¡No te lo pierdas!

El hotel cuenta con conexión WiFi gratuita

Así que, como te contaba, este fin de semana lo pasamos en el Hotel De Montaña Novella y no te lo vas a creer. El trato fue de 10, la experiencia de 5 estrellas en un 3 estrellas. Las habitaciones son amplias y limpias, con calefacción que resulta genial para las noches frescas de la montaña. Eso sí, la cama no fue el paraíso que esperábamos, pero con un poco de suerte sirvió para hacer una buena excusa para salir a explorar más.

El desayuno fue definitivamente uno de los puntos fuertes; tenía una gran variedad de alimentos y todo estaba riquísimo. Te aseguro que te vas a sentir como en casa, lleno de energía para un día de aventuras. Y aunque las vistas no eran las más increíbles del mundo, el entorno natural compensaba. Imagínate disfrutando de un café caliente mientras escuchas los sonidos del bosque, algo que realmente se agradece.

Y hablando de la zona, si decides salir a cenar o comer, entre Culla y Benassal encontramos un restaurante que es un verdadero hallazgo. Platos generosos, ¡vaya que sí!, todos con productos locales que tenían un sabor espectacular. La atención de los camareros también fue muy buena; se notaba que estaban dispuestos a hacer todo lo posible para que estuviéramos cómodos. Las vistas hacia La Montesa desde el restaurante son un plus que suma al ambiente.

Ahora, en cuanto a la pregunta que todos hacen: sí, el hotel cuenta con conexión WiFi gratuita. Aunque no prometo que sea la más rápida del mundo, es perfecto para subir algunas fotos del viaje o enviar un mensaje rápido. Así que ya sabes, este lugar es una mezcla ideal entre tranquilidad, buen servicio, y una esencia auténticamente montañesa. ¡Volveremos sin duda!

Hay un restaurante en el Hotel de Montaña Novella

No sabes lo bien que lo hemos pasado este fin de semana en el Hotel De Montaña Novella. Somos un grupo de diez amigos moteros y, la verdad, fue una escapada fenomenal. Desde que llegamos el sábado a comer, ya sabíamos que estábamos en un buen sitio. La comida estaba espectacular, y eso que lo primero que hicimos fue llenar el estómago después de un largo viaje. Luego, decidimos dar una vuelta y cenar en el pueblo de Benassal, pero ¡gran error! En estas fechas, la oferta es bastante limitada y nos quedamos con ganas de más. Así que, ¡apuntadlo! Si estáis allí, mejor cenar en el hotel.

Y ya te cuento, el desayuno del domingo fue otro punto a favor. Todo estaba riquísimo y la atención de Guillermina y Salomé, que se encargan de la cocina, fue de 10. Las habitaciones son grandes, limpias y tienen unas vistas increíbles a la montaña. Por la noche se notó que hacía fresco, pero no tuvimos problema para encender la calefacción, a diferencia de otros hoteles donde esto es un lío. ¡Es un detalle que se agradece!

En general, el Hotel De Montaña Novella es un lugar ideal para desconectar y disfrutar de la tranquilidad. Aunque pasa una carretera por delante, está bastante bien insonorizado, y por la noche no se oye nada. La atención y la buena energía del lugar hacen que te sientas como en casa. Además, si eres de los que se mueve en bicicleta, te facilitan todo para guardarlas y hacerles mantenimiento, lo que nos encantó.

Hemos tenido dos días llenos de satisfacciones, y lo mejor fue, sin duda, la atención familiar de los dueños. Las habitaciones son perfectas y cómodas, ¡qué ganas de volver! En cuanto a la restauración, el desayuno fue exquisito, y la comida en el restaurante del hotel es deliciosa, con platos como el tombet de pollo y conejo que no olvidaremos. Así que, si te lo está preguntando, sí, hay un restaurante en el Hotel De Montaña Novella y merece la pena probarlo, a pesar de que la acústica puede ser un poco molesta. En general, un hotel muy recomendable para un fin de semana con amigos o una escapada familiar. Volveremos, ¡eso es seguro!

Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante del hotel

La verdad es que el Hotel De Montaña Novella es de esos lugares que se quedan grabados en la memoria. Hace poco, estuve allí con amigos y, como siempre, la experiencia fue espectacular. Es un sitio tranquilo, con vistas increíbles, perfecto para relajarte y desconectar de la rutina. No sé si lo sabías, pero después de tantas visitas, seguiré diciendo que tienen una de las mejores comidas de la zona. Si te gusta el Tombet y las albóndigas, te van a encantar; ¡están buenísimos! Y eso que en su menú hay mil cosas ricas para explorar.

Lo que más me gusta de este hotel es la calidez del personal. En nuestra última estancia, viajamos con dos bebés, y la atención que recibimos fue simplemente excepcional. No era solo un 'hola, ¿qué tal?', era un '¿necesitáis algo más para los peques?' Eso se agradece un montón, ¿no crees? Las habitaciones están siempre limpias y son muy amplias, el lugar se ve que lo cuidan con esmero. A la hora del desayuno, todo era abundante y delicioso, ideal para cargar pilas antes de salir a explorar.

Por si fuera poco, al estar en un entorno tan bonito, no hay mejor opción que salir a dar un paseo después de comer. Lo último que hicimos fue probar el menú de la avellana, y ¡vaya que nos sorprendió! La comida es de calidad y hay varios menús interesantes, con un buen precio. El menú de adultos rondaba los 25€, y bien que vale la pena. Aunque el de niños me pareció un poquito más elevado, hay que reconocer que los adultos salimos más que satisfechos.

¿Y de qué tipo de cocina estamos hablando en el restaurante del hotel? Pues la respuesta es fácil: ofrecen comida típica de la zona, elaborada con productos de calidad. Si te gusta probar platos locales en un lugar acogedor, definitivamente aquí encontrarás lo que buscas. Con opciones variaditas y unos precios bastante razonables (desde 16€ por menú), seguro que no te vas a ir con hambre. Así que ya sabes, si alguna vez te decides a visitar Benassal, el Novella te espera con los brazos abiertos y una buena mesa lista.

Fotografías Hotel De Montaña Novella