Nou Urbisol

Si te encuentras cerca de Castellolí, no puedes dejar de visitar el Nou Urbisol, un encantador restaurante de cocina catalana de mercado que lleva más de 30 años sorprendiendo a los comensales con su sabor auténtico. Ubicado en el Km. 562 de la Carretera Nacional II, este lugar se destaca por su enfoque en la simplicidad exquisita de los platillos, potenciando el auténtico sabor de los productos naturales. Imagina disfrutar de un buen arroz o de esos rendidos caracoles a la cazuela con un giro inesperado, todo preparado con el máximo cuidado.

Lo mejor de todo es que este restaurante ha sido calificado con un 4.1 de 5 en Restaurant Guru, lo que te da una idea de la excelente experiencia que ofrecen. Con una carta que combina tradición con creatividad y un ambiente acogedor, Nou Urbisol es perfecto para una salida especial o, simplemente, para disfrutar de buena comida. Así que ya sabes, si quieres deleitarte con una gastronomía de calidad, reserva tu mesa y cásate con delicias del menú. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el restaurante Nou Urbisol

¡Oye, si estás de viaje y pasas por la Carretera Nacional II cerca de Castellolí, tienes que hacer una parada en Nou Urbisol! Te cuento que fuimos de regreso a Madrid y fue todo un acierto. Este lugar es una joya escondida donde la cocina catalana brilla con luz propia. La decoración es simple pero elegante y crea un ambiente super acogedor. Además, su atención es de 10, gracias a Marta que nos recibió como reyes. ¡Hablando de reyes! La relación calidad-precio es insuperable. Si buscas un buen sitio para parar, ¡este es el indicado!

Otra vez, hicimos un alto en el camino, y otra vez quedamos impresionados con su menú. Te aseguro que tienen una gran variedad de platos. Lo que más nos flipó fue el arroz negro, que estaba de muerte. Perfectamente cocinado y lleno de sabor. El ambiente es tan relajado que te puedes quedar tranquilamente a disfrutar de la comida, como si el tiempo se detuviera por un rato. La verdad es que lo recomiendo mucho, ya sea como parada en ruta o para hacer una visita más tranquila. ¡Sin duda, volveremos!

Eso sí, no todo es perfecto. Escuché a unos amigos que tuvieron una experiencia un poco menos que ideal. Al parecer, la presentación de algunos platos no coincidía con lo que prometían en la carta; como, por ejemplo, unos macarrones en vez de pasta fresca. También mencionaron que el servicio fue un poco incómodo, con presión para que terminaran pronto, ¡cuando uno quiere disfrutar! Pero, ya sabes, todos podemos tener un mal día, así que tal vez simplemente no tuvieron suerte.

Y para que no te queden dudas, el Nou Urbisol se encuentra en el Km. 562, Carretera Nacional II, 08719 Castellolí, Barcelona. ¡No te olvides de marcarlo en el mapa para tu próxima aventura gastronómica!

Qué tipo de cocina ofrece el Nou Urbisol

Y la verdad es que si estás buscando un lugar para comer en Castellolí, Nou Urbisol es una opción que no decepciona. La primera vez que entramos fue pura casualidad, y menuda sorpresa nos llevamos. El aire del sitio es tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar en grupo o incluso para un almuerzo de trabajo. El personal es super amable y profesional, lo que hace que te sientas como en casa desde el primer momento. ¡La atención al detalle es notoria!

Hablemos de la comida, porque aquí es donde realmente brilla este restaurante. Probamos el menú del día a solo 18€, y, wow, ¡qué experiencia! Empezamos con un pica pica increíble: estaban sirviendo escamarlanes en vez de mejillones, lo cual fue un detalle que nos sorprendió gratamente. La ensalada con higos, pipas de girasol y queso de cabra es algo que no se puede dejar pasar. Y si pensabas que lo mejor ya había pasado, espera a probar las mandonguilles con sepia; ¡buenísimas! Y todo esto sin olvidar los postres caseros, que son un capítulo aparte. La torrija y la bomba son simplemente indescriptibles.

El ambiente es perfectísimo para cualquier ocasión, sea una cena con amigos o una comida en familia. Aunque éramos un grupo grande de diez personas, el servicio fue rapidísimo, y no sentimos ni por un momento que estuviera saturado. Además, el lugar cuenta con plazas de aparcamiento gratuito, así que no hay que preocuparse por dónde dejar el coche.

En resumen, lo que hace que el Nou Urbisol sea tan especial es que ofrece cocina catalana de alta calidad, con un enfoque en lo casero y tradicional, pero siempre con un toque innovador en el menú. Así que si te preguntas qué tipo de cocina puedes esperar, es una mezcla deliciosa que te hará querer volver una y otra vez. ¡No te lo pienses más, planifica tu visita!

Cuántos años lleva el Nou Urbisol en funcionamiento

Como te contaba, Nou Urbisol es de esos sitios que realmente valen la pena. La verdad, está a pie de autovía con un acceso fácil y un gran aparcamiento, lo que es un sueño si vas con coche. Te puedes sentar tanto dentro como fuera, y créeme, el ambiente es genial. El local es amplio y bonito, con decoración cuidada que transmite una vibra muy acogedora. Además, son super estrictos con las normas de COVID, así que puedes relajarte al comer.

Los precios son bastante razonables, aunque hay un pequeño detalle que no hace tanta gracia: te cobran 1,50€ por persona por el servicio de pan aunque no lo pidas expresamente. Es un poco raro, ¿no te parece? Un cobro más común sería solo si lo pides o al menos por cesta de pan. Sin embargo, con las camareras, en su mayoría, no tengo queja. Las chicas que van de negro son unas profesionales y te tratan con una amabilidad que hace la experiencia más amena. Eso sí, una de ellas, la que lleva camisa blanca, no fue muy simpática. La verdad es que sintió un poco de desprecio hacia nosotros, lo que me pareció bastante feo.

Y ya que hablamos de la comida, ¡wow! La calidad es notable. No puedo dejar de recomendarte el steak tartar, es de los mejores que he probado. Y si decides ir, no te pierdas el pulpo a la brasa y el arroz con bogavante. Para el postre, tienes que probar lo que tengan del día, que suelen ser riquísimos. Una buena jornada de comida aquí te puede salir por unos 40-50€ por persona, dependiendo de lo que pidas. Ah, y si te preguntas cuántos años lleva el Nou Urbisol en funcionamiento, sería que ya tiene un ratito porque se ha convertido en un referente de la cocina catalana en la zona. ¡Definitivamente un lugar para volver!

Cuál es la calificación del Nou Urbisol en Restaurant Guru

Y hablando de lugares de paso, ¡no puedo dejar de mencionar Nou Urbisol! Es ese sitio que pasas mil veces, pero que nunca te detienes a explorar. ¡Gran error, amigos! Justo el otro día me animé a parar y, vaya sorpresa, descubrí un plato maravilloso: los caracoles con crustáceos. ¡Espectacular! La combinación de sabores es de otro mundo y, no sé, creo que se ha ganado un lugar especial en mi corazón (y en mi estómago). El ambiente del local es muy acogedor, y el personal es de lo más amable. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Paré a mediodía y, atentos, porque el restaurante abre a las 13h y, por lo que veo, siempre se llena rápidamente. Si decides ir, asegúrate de llegar a tiempo, porque la buena comida aquí se hace notar. La calidad es altísima, y aunque no es el más barato, con precios que oscilan entre 20 y 30€ por persona, la relación calidad-precio es inmejorable. Y no es solo la comida, el servicio también es de 5 estrellas, ¡y el ambiente no se queda atrás! Perfecto para cualquier ocasión, ¡ya sea un almuerzo rápido o una celebración!

Si tienes la suerte de ir en pareja, no dudes en compartir platos; son abundantes y vienen llenos. De verdad es una experiencia muy agradable, y hay que mencionar que se toman en serio las medidas de seguridad. Hay mesas bien separadas, así que te sientes cómodo mientras disfrutas de cada bocado. Cada vez que paso por la carretera, este lugar se convierte en una parada obligatoria, ¡porque la comida aquí es siempre excelente!

En cuanto a la calificación del Nou Urbisol en Restaurant Guru, ¡spoiler alert! No es ninguna sorpresa, ya que se lleva una calificación impresionante de 5 estrellas. Así que si te encuentras cerca de Castellolí, no dudes en hacer una parada; ¡te aseguro que no te arrepentirás!

Qué platos destacan en el menú del Nou Urbisol

¿Ya os he contado sobre el Nou Urbisol? Está en el Km. 562, Carretera Nacional II, 08719 Castellolí, Barcelona, y se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para comer. La calidad y el precio del menú son más que razonables; por unos 20-30 euros, te llevas una experiencia chula. Ah, y no olvides a Mónica, la camarera que nos atendió. Super amable y simpática, siempre sonriendo y dispuesta a hacer que nuestra visita fuera aún mejor.

El sitio en sí es bastante acogedor. Tienen dos locales: uno más casual para almuerzos y menús, y otro más moderno que está destinado al restaurante. Y para los que disfrutan del aire libre, la terraza ajardinada es el lugar ideal para relajarte mientras comes. La verdad es que parece que se lo han currado bastante en cuanto a la decoración y el ambiente; todo tiene un toque moderno y funcional que hace que te sientas a gusto.

Y hablemos de la comida, ¡porque es realmente genial! Los entrantes son variados y ricos: los calamares y las croquetas estaban de vicio. En cuanto a las carnes, no os podéis perder la chuleta de vaca de 2 kg para compartir, ¡es espectacular! Y si eres de los que les gusta disfrutar de un buen postre, el tiramisu y la tarta de queso son simplemente imprescindibles. Sin olvidar los helados, que son una manera perfecta de cerrar la comilona. La relación calidad-precio es insuperable, así que, si buscáis un buen spot para una comida en grupo, Nou Urbisol es el lugar.

Entonces, ¿qué platos destacan en el menú del Nou Urbisol? Sin duda, hay que probar la chuleta de vaca, el entrecot a la llosa, y de entrantes, los buñuelos y croquetas son recomendables al 100%. Y si buscas algo dulce para terminar, el tiramisu no defraudará. ¡No perdáis la oportunidad de descubrir este lugar!

Qué hace especial al Nou Urbisol en términos de su enfoque culinario

Si alguna vez pasas por Km. 562, Carretera Nacional II, no dudes en detenerte en Nou Urbisol. La verdad es que es un sitio que, aunque a primera vista parezca que está al lado de la carretera, una vez que cruzas la puerta, ¡te sorprende! El ambiente es acogedor y relajado. Perfecto para disfrutar de una buena comida catalana. Sin embargo, si planeas ir, te recomendaría que hagas una reserva. A veces, la carga de trabajo puede ser un poco abrumadora para el personal y, aunque suelen ser muy amables, es mejor asegurarte un lugar.

Hablando de la comida, si te gusta la cocina catalana, aquí la tienen bien resuelta. Aunque, ojo, porque no disponen de menú, así que puedes esperar precios que rondan entre los 25 y 35 € o más por plato. Eso sí, su carta está llena de delicias, como los huevos rotos con jamón ibérico, que son realmente inmejorables. Y no te olvides de probar su crema catalana, que es de las mejores que he probado. ¡Asegúrate de dejar espacio para el postre, porque la variedad es espectacular!

Lo que realmente hace especial a Nou Urbisol es su enfoque en la cocina catalana auténtica y de calidad. Muchos platos están elaborados con ingredientes frescos y la atención al detalle en la preparación se nota. Desde los clásicos como la sopa de galtes hasta el magret de pato, cada bocado refleja la tradición culinaria de la región. Y el equipo, aunque a veces un poco desbordado, siempre busca hacer que tu experiencia sea genial. Así que, si decides visitarlo, ten en cuenta que la comida vale la pena, y creo que te irás con una sonrisa satisfecha. ¡Definitivamente un lugar para volver!

Es necesario hacer una reserva para comer en Nou Urbisol

¡Y qué te iba a decir sobre Nou Urbisol! Si estás buscando un sitio con buena comida catalana, este es el lugar. A pesar de que el servicio puede ser un poco lento en días de mucha afluencia (y he de admitir que lo estaba cuando fui), las 4 estrellas que le doy están ganadas por la calidad de los platos y la cantidad que te sirven, que hace que lo que pagues esté más que justificado. Eso sí, prepárate para disfrutar de una carrera gastronómica que puede tener pequeños altos y bajos en el servicio.

Ahora, no todo es perfecto. He escuchado críticas que dicen que a veces parece un restaurante de esos que intentan ser muy pijos, pero al final sientes que has comido en el bar de la esquina. Si te decides a probar la famosa paella marinera, puedes llevarte una decepción si esperas algo espectacular, ya que hay quienes la consideran “buena, pero no para volver”. Aún así, hay que darle una oportunidad a las ensaladas, aunque, ojo, que a veces se ven mucho en el plato pero hay poca ensalada adentro. A veces, una mezcla de expectativas y realidades en la gastronomía es lo que hace la experiencia interesante.

Lo mejor de todo es que, de verdad, el lugar tiene una atmósfera impresionante. Con ventanales que dan a las montañas y una decoración que te hace sentir que has descubierto un secreto en medio de la carretera. El ambiente es mucho más acogedor de lo que parece desde fuera. Muchos comentan que la comida es espectacular y que hay algunas creaciones que son para chuparse los dedos, como esa coca de manzana con foie o el pulpo a la brasa. ¡Lo que no me puedo sacar de la cabeza son esos platos!

Ahora, en cuanto a la pregunta de las reservas, si estás pensando en ir un fin de semana, lo mejor es que hagas una. Aunque puedes darte una sorpresa y que te atiendan sin haber reservado, es muy probable que el lugar esté a reventar, y no querrás quedarte sin tu mesa. En general, si decides aventurarte a Nou Urbisol, no dudes en pedir algún plato de la carta; al final, ¡valdrá mucho la pena!

El restaurante tiene un ambiente adecuado para ocasiones especiales

La verdad es que Nou Urbisol tiene un potencial increíble, pero en nuestra última visita, la cosa se complicó un poco, sobre todo por ser un grupo grande de 30 personas. Ya te imaginas, con solo una camarera corriendo de un lado a otro, el servicio se sintió un poco desbordado. Aunque la chica lo intentó con todas sus ganas, el mal reparto de platos en el aperitivo fue bastante evidente y, sinceramente, no creo que fuera culpa suya. Más bien, lo que faltaba era un poco más de mano de obra en esos momentos de alta demanda.

El espacio en el que nos acomodaron tampoco ayudaba mucho. La sala no estaba bien insonorizada, por lo que el nivel de ruido se volvió bastante insoportable a ratos. Resulta un poco complicado disfrutar de la comida cuando parece que estás en una fiesta y no en un restaurante. Pero bueno, en cuanto a la comida, hubo altibajos. Por un lado, el sorbete de melón con virutas de jamón frito me dejó un tanto perplexo, porque realmente no le vi mucho sentido. Sin embargo, la ensaladilla rusa, el carpaccio de salmón y el cordero deshuesado fueron un acierto total; ¡realmente estaban deliciosos!

Hablando de precios, el menú está a 17,50 € y hay opciones en la carta que se disparan un poco, como los calamares a la romana por 21 €, que me parece un poco excesivo para un restaurante de carretera. Aunque con lo bueno que es el cordero, creo que se justifica un poco. Eso sí, si te decides a ir un fin de semana, prepárate para esperar, porque si está lleno, el servicio se puede volver un poco lento. Y no te preocupes, si vas con la familia, hay sitio para los peques y hasta una zona para las mascotas.

Ahora, sobre si el ambiente es adecuado para ocasiones especiales, la respuesta es un poco delicada. Claro, el restaurante tiene un estilo que puede parecer perfecto para una celebración, pero con un grupo grande, el ruido y la falta de personal pueden arruinar la experiencia. Lo mejor sería optar por ir en un momento más tranquilo o con grupos más pequeños para disfrutar del ambiente y la buena comida sin distracciones.

Qué significa "simplicidad exquisita" en la cocina del Nou Urbisol

Así que, después de esa caminata por los alrededores, no hay mejor idea que parar en Nou Urbisol, un restaurante que, te lo juro, es una joya escondida en Km. 562, Carretera Nacional II, 08719 Castellolí, Barcelona. Aquí, la cocina catalana brilla por su autenticidad y sabor. La verdad, si no has probado su butifarra o el calçot, te estás perdiendo de algo grandísimo. Cada bocado es un viaje a la tradición, pero con un toque moderno que lo hace aún más especial.

Cuando llegas, la atmósfera es de lo más acogedora, como si estuvieras en casa de un amigo que se nota que sabe cocinar. Las paredes decoradas, el ambiente familiar… es como si te abrazara al entrar. Y no olvides decirle a tu grupo que pida una de sus tortas de manzana, porque son simplemente para morirse de ricas. Entre risas y buenos momentos, es el lugar perfecto para compartir un ratito y disfrutar de buena comida.

Y ya que hablamos de la comida, hay algo que siempre me llama la atención al comer aquí: lo que ellos mismos llaman su "simplicidad exquisita". Significa que a veces menos es más. En Nou Urbisol, no necesitas un plato muy elaborado para disfrutar. Cada ingrediente se deja sentir en su esencia. Un simple plato de legumbres o una ensalada fresca pueden hacer que tus papilas gustativas bailen de felicidad. Eso es lo que hace que cada comida aquí sea una celebración del sabor auténtico, sin pretensiones, pero con un amor evidente por la comida bien hecha. ¡Así que ya sabes! Cuando busques un lugar para comer bien, ¡Nou Urbisol es el sitio!

Fotografías Nou Urbisol