Restaurante Nuevo Pasgon

Si te encuentras en Zaragoza y buscas un lugar con un aire renovado, Restaurante Nuevo Pasgón, ubicado en C. de San Blas, 17, es una parada obligatoria. Este gastropub, que respeta la esencia del antiguo Pasgón, ha sido calificado con 4.2 de 5 en Restaurant Guru gracias a más de 1,150 reseñas. Aquí podrás disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, con menús semanales que ofrecen un primer plato, segundo plato y postre, todo por un precio asequible. Y, por supuesto, ¡no olvides que incluye pan, vino y agua!

El ambiente es súper acogedor y familiar, ideal para disfrutar de la buena cocina mediterránea y española en pleno Casco Histórico. Uno de los highlights es el menú de fin de semana por solo 25 euros, donde elegirás entre tres opciones de primeros y segundos. Así que si buscas calidad y un trato cercano, este es el sitio para ti. ¡No te vayas sin probar sus famosos platos caseros!

Dónde se encuentra ubicado el Restaurante Nuevo Pasgón

¡Hola, foodie amigos! Si todavía no han probado el Restaurante Nuevo Pasgón, ¡deben hacerlo ya! Está ubicado en C. de San Blas, 17, en el Casco Antiguo de Zaragoza, y déjenme decirles que es todo un descubrimiento. Este lugar tiene una calificación de 4 estrellas, y no es para menos. La comida que ofrecen es de muy buena calidad, con una presentación que te hace querer sacar mil fotos antes de atacar el plato. Además, el servicio es rapidísimo, y eso siempre se agradece cuando el hambre aprieta.

Ahora, hablemos del menú del fin de semana que cuesta 28€. ¡Espectacular! Aunque no hay carta para almorzar (solo para cenar), créanme que lo que probé me dejó con ganas de más. Los platos son realmente recomendables, y cada bocado está lleno de sabor. Por cierto, si bien la oferta de bebida podría ser mejorada, no dejen de pedir postre: su tarta de queso es una bomba, muy cremosa con un toque de vainilla que no se pueden perder.

Otra cosa que me encantó fue el ambiente del lugar. El restaurante tiene ese toque moderno y artístico, perfecto para disfrutar de una comida con amigos o en pareja. La atención de los camareros es inmejorable, siempre están sonriendo y pendientes de ti, como si te conocieran de toda la vida. En resumen, si buscan un lugar con un aire fresco en la gastronomía zaragozana, este es sin duda el sitio. Prometo que no quedarán decepcionados.

Así que ya saben, si están por Zaragoza y quieren disfrutar de buena comida y un excelente servicio, el Restaurante Nuevo Pasgón es el lugar ideal para dejarse llevar por los sabores. ¡Nos vemos allí!

Qué calificación tiene el Restaurante Nuevo Pasgón en Restaurant Guru

Y si hablamos del Restaurante Nuevo Pasgón, no puedo dejar de recomendarlo. De verdad, es un lugar que te deja con ganas de más. Cuando fui, la primera impresión fue ese ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. La comida… ¡uff! ¡Qué maravilla! Elaborada y abundante, justo lo que necesitas después de un día largo. Recuerdo que el cocinero salió a contarnos sobre los platos, y ese toque personal le da un valor añadido. Son esos pequeños detalles que marcan la diferencia.

La atención del servicio fue otra cosa que me gustó. Muy amables y atentos, aunque hay que ser un poco comprensivos con los chicos que están empezando de camareros. Tienen mucha ganas y amabilidad, y eso se nota. No hay nada como un buen trato, y aquí lo tienen. De hecho, tuvimos una experiencia bastante positiva en general. Salimos encantados, cuatro amigos a comer un sábado y cada uno satisfecho con su elección. Se nota que el restaurante tiene una relación calidad-precio inigualable. ¡Sin duda que volveré!

Hemos ido varias veces y la verdad es que la comida es súper buena. Cada vez, nos sorprenden con un toque diferente. Te recomiendo probar la ensalada de jamón y foie o el arroz caldoso con bogavante. A mí me encantó. Además, cada visita es una nueva oportunidad de disfrutar de su excelente cocina. Lo único que podría mejorar es la recepción; esto podría ser un pelín más fluido. Pero, con la atención que recibimos, uno se va contento y lleno.

Por cierto, para los que se pregunten, el Restaurante Nuevo Pasgón tiene una calificación de 5 estrellas en Restaurant Guru. Así que, ¿qué más se puede pedir? Si te animas a ir, estoy seguro de que saldrás con una sonrisa y un estómago satisfecho. ¡A seguir así, que lo van a petar!

Cuántas reseñas ha recibido el restaurante para alcanzar su calificación

Ya te comenté que el Restaurante Nuevo Pasgon tiene un par de caras, y aquí te cuento un poco más. Por un lado, hay quienes dicen que la comida es deliciosa y que el menú del día es un verdadero hallazgo. Recuerdo que la última vez que escapé allí, pedí el menú y me quedé sorprendido con las opciones: tres primeros y tres segundos, además de postres. La verdad es que el chef se lo curró y hasta me explicó cada plato como si estuviera en MasterChef o algo así. ¡Un 10 en sabor y servicio, sin duda! Y todo por un precio de entre 20-30 €, que en comparación con otros sitios, está bastante bien.

Pero, por otro lado, no todo es color de rosa. Me topé con reseñas que hablaban sobre lo que ellos llamaban un ambiente "pretencioso" y un servicio que deja mucho que desear. ¡Qué pereza tener que pagar 5€ por persona para reservar y hacerlo en persona! Además, cuando llegas, tienes que esperar en la barra o en la calle hasta que estén todos los comensales. Y aunque la comida esté buena, no puedes pasar por alto que el comedor es pequeño y ruidoso, y que te mueven las mesas mientras aún comes. Eso no es de recibo.

Los precios son atractivos, pero algunas personas se han quejado de la comida "escasa" y pretenciosa, que en realidad no cumple con la calidad esperada por lo que pagas. Las reseñas son un verdadero sube y baja: desde 5 estrellas por el buen servicio y la comida hasta esa nota de 1 estrella por la experiencia que muchos consideran incómoda. Y de acuerdo a lo que se ha comentado, parece que son un buen puñado de reseñas las que les han permitido alcanzar diferentes calificaciones. ¡Así que, fácil, si quieres un resumen, podríamos decir que tienen un mix de opiniones! ¿Te animas a descubrirlo tú mismo?

Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Nuevo Pasgón

Y ya que estamos hablando de Nuevo Pasgon, no puedo dejar de mencionar cómo ha cambiado la carta. Aunque es el mismo restaurante de siempre, ahora nos sorprenden con una oferta completamente nueva y muy reducida. La verdad es que optamos por el chuleton y la parrillada de carne, y no puedo quejarme, estaba todo de maravilla. Eso sí, el precio quizás se disparó un poco, rondando los 30-40€ por persona. Pero bueno, a veces hay que darse un capricho. La comida es buena, así que no es un gran problema.

¡Y qué calidad tiene este lugar! Se siente como una joya escondida en el gancho, con esa pareja que lo regenta con tanto mimo. Su menú de fin de semana es *amplio y sabroso*, y el ambiente es superrelajante. Si decides ir, no dudes en probar el risotto con hongos y trufa de verano—es una experiencia en sí misma. El servicio es espectacular, y eso siempre añade un extra a la experiencia. Por unos 20-30€ por persona, los platos son abundantes y bien presentados. Sin duda, querrás volver.

Y si piensas que es solo un local pequeño, ¡te sorprenderás! Desde la puerta parece modesto, pero tienen un comedor que se extiende hacia adentro. Te aseguro que si entras buscando comida casera, te irás con una sonrisa y un buen sabor de boca. Probamos el conejo a la brasa, que estaba delicioso, y por su precio, que ronda los 10-20€, es una opción ideal para una comida sin pretensiones. Además, el ambiente es muy acogedor, el servicio es amable y, al final del día, todo se siente como en casa.

Entonces, ¿qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Nuevo Pasgon? Es sin duda un lugar donde se cuida hasta el último detalle, desde la presentación hasta la calidad de los ingredientes. Con un menú diario que sorprende tanto por la variedad como por su precio, y un ambiente donde te sientes cómodo y bien tratado, aquí la comida no es solo un acto de llenar el estómago, sino que se convierte en un momento para disfrutar entre amigos. Así que, si estás en Zaragoza, no dudes en visitar este pequeño gran rincón.

Cuáles son las opciones de menú disponibles en el Restaurante Nuevo Pasgón

Te cuento que el Restaurante Nuevo Pasgon en la C. de San Blas, 17 es un verdadero hallazgo en el Casco Antiguo de Zaragoza. Desde la primera vez que fui, me quedé impresionado por el ambiente acogedor y la atención del personal, que son realmente encantadores. Les he dado 4 estrellas porque lo merecen; aunque han tenido un pequeño tropiezo en la bienvenida, ¡todo lo demás compensa de sobra! La comida es abundante y muy sabrosa, además de que los precios son más que razonables, de 20 a 30 € por persona.

La última vez que estuve allí, decidí probar el menú del día y, déjame decirte, ¡fue una excelente elección! Las lentejas estofadas estaban para chuparse los dedos y los medallones de solomillo... ¡ni te cuento! La presentación de los platos es estupenda, es el tipo de lugar al que vas y sabes que no te vas a arrepentir. Y por si fuera poco, un postre y un café para rematar la experiencia también hacen que todo valga la pena. Aplausos a la chica que nos atendió, un verdadero encanto.

Lo que más me encanta de este sitio es que, aunque no está en la ruta turística habitual, la calidad de la comida y el servicio son de 10. Puede que la entrada no te sorprenda, pero dentro es un festín para los sentidos. Si eres amante de los pescados, no dejes de probar el bacalao con germinado de remolacha. Es uno de esos platos que te dejan con ganas de más. Cada vez que voy, el restaurante parece estar en evolución, con un esfuerzo evidente por mejorar y ofrecer productos frescos y de calidad.

Y para responder a la pregunta que seguro te estás haciendo: ¿Cuáles son las opciones de menú disponibles en el Restaurante Nuevo Pasgón? Pues tienen un menú festivo por 28 € que es digno de celebración, así como un menú diario genial con platos que varían, pero que siempre destacan en sabor y presentación. Si aún no lo has probado, ¡deberías ir a tu próxima salida!

El menú incluye algún tipo de bebida o acompañamiento

La verdad es que Restaurante Nuevo Pasgon fue una elección espectacular para nuestra salida del martes. Si buscas un lugar que te deje con ganas de volver, este es el sitio. Nos decidimos por la ensalada de puerros y un entrecot que estaba para morirse. Pero lo que nos voló la cabeza fue la raya; no la habíamos visto en ningún otro lugar de Zaragoza y fue todo un acierto. Los platos estaban riquísimos y la presentación era maravillosa. Y ni hablar del servicio, los camareros fueron unos verdaderos encantos, incluso tuvimos la suerte de conocer al cocinero y, ¡vaya profesional!

Desde que cambiaron de dueños, el lugar ha mejorado un montón. La comida es casera y se nota, además, se esmeran en la presentación, lo que siempre es un plus. Si te preocupan las manchas en casa, este restaurante es ideal para ti, porque comes igual de bien o mejor, y por un precio muy razonable. Este fin de semana nos decidimos a probar su menú; por 25€ disfrutamos de un festín con fideguá, canelón de pollo y una ensalada de rulo de cabra y salmón. Por supuesto, no pudimos resistirnos a sus carrilleras guisadas y entrecots, y aunque devoramos todo con ansia, logramos sacar algunas fotos de la explosión de sabores de los segundos.

Y aunque el restaurante en sí no es grandioso a primera vista, las reseñas positivas que encontramos no eran para nada exageradas. El ambiente es tranquilo y acogedor, perfecto para conversar y disfrutar de la comida en buena compañía. La relación calidad-precio es excelente, y el personal, muy atento y servicial, lo hace aún mejor. De verdad, este es un descubrimiento que no te puedes perder.

Por cierto, respecto al menú, sí, incluye bebida y alguna pieza más de acompañamiento, así que no te preocupes, ¡llegarás a casa totalmente satisfecho! Sin duda, volveremos.

Cuál es el precio del menú de fin de semana

Y, hablando del Restaurante Nuevo Pasgon, me acuerdo de lo bien que lo pasamos cuando fuimos a comer allí. Fue un verdadero hallazgo, sobre todo porque, aunque el lugar no te llame la atención desde fuera, una vez que entras es todo un espectáculo. Las chicas son súper simpáticas, y el dueño, Jaime, es un crack, siempre abierto a charlar y compartir su pasión por la cocina. La comida es simplemente deliciosa, con un toque de amor en cada platillo que te hace sentir como en casa. La próxima vez, no te olvides de reservar, porque el sitio se llena rápido.

Un detalle que nos sorprendió fue el menú de diario a solo 11 euros, una auténtica ganga para lo que te sirven. Salimos de allí con el estómago lleno y una sonrisa en la cara. Te prometo que las migas con huevo y trufa son de otro mundo, ¡tienes que probarlas! Además, el vino que nos ofrecieron, el 3401 tinto, complementó la comida de una manera espectacular. Sin duda, es un lugar donde todo está bien cuidado, desde los ingredientes hasta la presentación.

Y, por si tienes dudas, el menú de fin de semana es un pelín más caro, pero aún así muy asequible, concretamente a 24 euros. La sensación de salir satisfecho y feliz por lo que pagaste es inigualable. Con su buena ubicación a un paso del Mercado de Zaragoza, es el plan perfecto para una comida con amigos o familia. Así que, ¿a quién vas a llevar la próxima vez? ¡Nosotros repetiremos sin duda!

Qué opciones de platos se ofrecen en el menú de fin de semana

Así que, si todavía no has probado el Restaurante Nuevo Pasgon, ya estás tardando. Es uno de esos lugares que sientes que han estado siempre ahí, como un buen amigo, y eso se nota en la comida casera y en la relación calidad-precio que ofrecen. ¿El menú del día? ¡Solo 12,90 €! Y no es solo un plato mediocre, tienes la opción de elegir entre 5 primeros y 5 segundos. Es una ganga, ¡y la comida está para chuparse los dedos!

Si te apetece algo diferente, no te olvides de los miércoles. El cocido es el auténtico protagonista y, para cuando te das cuenta, ya estás reservando tu plaza para el próximo miércoles, porque, vamos, con ese precio, revolver el almuerzo se convierte en una tradición. Eso sí, no esperes un ambiente glamuroso. La decoración es austera, con manteles de papel y un trato directo, pero aquí, lo que importa es la comida.

Hablando de comida, el fin de semana suben un poco la apuesta. Hicimos una reserva de última hora y nos dieron un hueco felizmente. Probamos el menú de fin de semana y fue una maravilla, especialmente el canelón de bogavante y el calamar salvaje. En esta ocasión, la atención fue un 10; el personal fue súper atento y servicial. Por unos 20-30 € por cabeza, te vas satisfecho y con una sonrisa.

Y en cuanto al menú de fin de semana, además de esos maravillosos canelones y calamares, seguro que hay opciones que van variando, pero lo mejor es que los platos son generosos y siempre riquísimos. Así que, si estás buscando un restaurante donde la comida sea tu prioridad y el precio no se te suba a la cabeza, ¡este es tu sitio! No dudes en hacerte una escapada a C. de San Blas, 17, Casco Antiguo y disfrutar de lo que Nuevo Pasgon tiene para ofrecer.

Fotografías Restaurante Nuevo Pasgon