Si estás buscando un lugar con cocina auténtica y chispa, no puedes dejar pasar el Café Nou en Paüls. Este no es un restaurante cualquiera; aquí se fusiona el sabor tradicional con toques vanguardistas, todo preparado por dos chefs con estrellitas Michelin que decidieron regresar a sus raíces. Imagínate disfrutando de un xup-xup sabroso y unas brasas bien calientes, mientras suena rock & roll de fondo. ¡La mezcla perfecta para una experiencia gastronómica sin igual!
La carta del Café Nou es todo un viaje: tapas, arroces y bocatas que reflejan esa cocina de fuego y raíces que tanto se agradece. Desde platos para compartir hasta menús diarios, hay opciones para todos los gustos y bolsillos. Y no olvides darle un vistazo a las opiniones de los clientes, ¡te dejarán el antojo hecho! Así que, si estás en Paüls, asegúrate de pasar por Carrer de la Diputació, 8 y vive esta experiencia única que combina sabores de siempre con un toque rebelde.
Horarios Lo 9 café nou
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| miércoles | 12:00–16:00, 19:00–22:30 |
| jueves | 12:00–16:00, 19:00–22:30 |
| viernes | 12:00–16:00, 19:00–22:30 |
| sábado | 9:00–16:00, 19:00–22:30 |
| domingo | 9:00–16:00, 19:00–22:30 |
| nan | 19:00–22:30 El horario podría cambiar |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Lo 9 café nou
Qué tipo de cocina se ofrece en el Café Nou
¡Hola, amigos! Si alguna vez tienen la oportunidad de pasar por Carrer de la Diputació, 8 en Paüls, no pueden dejar de visitar Café Nou. Este lugar es todo un hallazgo y, de verdad, se merece sus 5 estrellas. Desde que entras, te envuelve un ambiente amplio y acogedor, con una temperatura perfecta que te hace sentir como en casa. Ya saben lo clave que es eso, ¿verdad?
La carta te ofrece varias opciones, pero si son amantes de la carne, el menú de carne es el camino a seguir. Cada plato es un espectáculo y, sinceramente, por solo 35€, ¡no se van a creer lo que van a comer! Los sabores son simplemente maravillosos y la presentación de cada plato es digna de una foto para Instagram. La atención de los camareros es genial, y la dueña es un verdadero amor, siempre sonriente y super profesional. De verdad, les recomiendo este sitio 100% y, sin duda, ¡repetiremos!
Esa noche, cenamos deliciosamente. La butifarra y el chorizo a la brasa estaban de rechupete, y las verduras ni se diga, estaban buenísimas. Si lo suyo es el desayuno, el día siguiente tuvimos unas tostadas de pan payés con tomate y jamón que no se pueden perder; ¡la mantequilla estaba de otro mundo! La amable atención de los propietarios hizo que nuestra experiencia fuera aún mejor. ¡Todo era tan perfecto que no tengo nada negativo que decir!
Y no puedo dejar de mencionar los platos más destacados: los canelones de Laura, los callos y esa increíble fideuá con sobrasada que nos dejó sin palabras. Cada bocado es un verdadero homenaje a la cocina tradicional hecha con cariño, como sólo en un buen hogar saben hacer. Para los que se preguntan, Café Nou ofrece una cocina de cazuela en mayúsculas, perfecta para quienes disfrutan de la laureada comida tradicional. Así que ya saben, ¡no se lo pueden perder! ¡Nos vemos allí!
Quiénes son los chefs detrás del Café Nou
Y sí, no puedo dejar de hablarte de Lo 9 Café Nou, que encontré en el Carrer de la Diputació, 8, 43593 Paüls, Tarragona. Es un sitio que realmente merece esas 5 estrellas que le dan. Si decides ir, no te olvides de reservar, porque a veces se llena rápidamente. Allí la comida es como la de casa, hecha con un cariño que se nota en cada bocado. Te prometo que vas a salir con una sonrisa de oreja a oreja. ¿Y mencioné que es totalmente recomendable?
Los platos que me encantaron fueron las croquetas, el canelón, y ni te cuento del arroz con pulpo y sobrasada. ¡Qué delicia! Si quieres compartir, puedes ir en un grupo grande, de hecho, me dijeron que para más de 9 personas no hay problema y el servicio es tan atento que te sentirás como en casa. Lo mejor es que no hay que esperar, así que vas a comer casi al instante.
¡Y no me olvido de los desayunos! Un día probé su desayuno de horquilla y, la verdad, fue una experiencia maravillosa, de esas que se te quedan grabadas. Vaya trato que tienen, y ni hablar del pueblo que es un lugar precioso. Además, hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas y es accesible para sillas de ruedas. ¡Todo son ventajas!
La comida es increíble, desde el arroz de Montsagre hasta los canelones y, por supuesto, el pastel de queso que es un must. Todo en el menú es impresionante podría decir que ninguna opción se queda corta. ¡Todo está buenísimo! Si eres fan de las salsas, aquí las preparan espectacular.
Sobre los chefs detrás de esta maravilla, son un par de apasionados de la cocina que le ponen todo su empeño. Así que cada plato no solo está bien elaborado, sino que también tiene una historia detrás. Hasta el servicio parece que lleva el mismo amor que le ponen a la comida. Sin duda, Lo 9 Café Nou es un lugar al que debes volver.
