Izakaya Vic Gastro & Sushi (antic GENSÕ)

Izakaya Vic Gastro & Sushi, antes conocido como GENSÕ, es el lugar ideal en Carrer de la Riera, 30, 08500 Vic, Barcelona, para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Aquí no solo encontrarás lo mejor del sushi, sino que también serás sorprendido por la fusión innovadora que el chef propone, combinando tradición japonesa con toques creativos que te dejarán con ganas de más. Si eres fan de la buena comida, este es un sitio que no puedes pasar por alto.

No te preocupes por la reserva, porque puedes hacerlo online y sin costo a través de TheFork. Y si prefieres quedarte en casa, siempre puedes pedir algo rápido con Glovo. Con un menú que abarca desde entrantes hasta postres, seguro encontrarás algo que se ajuste a tu gusto. Además, echale un vistazo a sus redes sociales como en Instagram, donde ya tienen más de 1,100 seguidores compartiendo su deliciosa propuesta. ¡No te lo pierdas!

Cuál es el nombre actual del restaurante ubicado en Carrer de la Riera, 30, 08500 Vic, Barcelona

¡Hola, foodie! Si estás buscando una experiencia gastronómica que te deje con la boca abierta, déjame hablarte de Izakaya Vic Gastro & Sushi (anteriormente conocido como GENSÕ). Este lugar en Carrer de la Riera, 30, 08500 Vic, Barcelona es simplemente brutal. La manera en que combinan sabores y texturas en sus platos es un verdadero deleite para el paladar. Te lo digo yo, *¡todo está buenísimo!* Si tuviera que elegir, probablemente se me haría difícil decidir cuál fue mi plato favorito porque estaba todo increíble.

¿Y lo mejor? Puedes disfrutar de su menú super completo, que además no se pasa de precio, ideal para tu bolsillo (los precios rondan entre 20-30 € por persona). Y si eres vegetariano o vegano, ¡tienes opciones! Aunque, por experiencia, la picaña y el yakisoba son verdaderamente recomendables. El ambiente es acogedor y puedes conversar sin problemas; la música no es demasiado fuerte, así que puedes disfrutar de una buena charla con tus amigos.

El servicio es otro punto fuerte de Izakaya. La atención es de 10, y el trato familiar que recibimos nos hizo sentir como en casa. Guti, el camarero con la cresta, es súper simpático y siempre está dispuesto a aconsejarte sobre qué platos probar. También tuvimos la suerte de que Escarlet nos atendiera, y su conocimiento sobre la comida y su amabilidad son simplemente excepcionales.

No se me olvida mencionar las gyoza de butifarra, que son un verdadero manjar, y la carne de wagyu, que no puedes dejar de probar. ¡Todo está cuidado hasta el último detalle! Si buscas algo diferente y delicioso, este es el lugar. En resumen, si quieres disfrutar de una cena espectacular, Izakaya Vic Gastro & Sushi es tu sitio. Así que ya sabes, ¡vuelve a este rincón de sabores en Vic y prepara tu paladar para la mejor fusión de comida asiática y catalana!

Qué tipo de cocina ofrece Izakaya Vic Gastro & Sushi

No sé si les he contado lo bien que se come en Izakaya Vic Gastro & Sushi. La verdad es que me sorprendió totalmente, ya que mis expectativas eran bastante bajas y resultó ser una experiencia increíble. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue de lujo. El personal te hace sentir cómodo y bienvenido, como si estuvieras en casa. Y una vez que probamos la comida... ¡madre mía! Pedimos las gyozas tradicionales y, sinceramente, no tienen comparación con las de otros sitios. Cada bocado es pura delicia.

Y no puedo dejar de hablar del sushi; es simplemente perfecto. El arroz tiene un sabor distinto y se nota que está preparado con mucho cuidado. Te lo dice alguien que ha probado sushi por todas partes. Además, lo mejor de todo es que la relación calidad-precio es insuperable. Nos salieron las cenas entre 20 y 30 € por persona, ¡una ganga para la calidad que ofrecen!

Aparte de lo delicioso de la comida, la terraza está en una plaza muy tranquila, lo que hace que el ambiente sea aún más agradable. Ya les digo, había una noche estupenda y salir a disfrutar de una cena en este lugar fue una elección 100% acertada. La próxima vez que vayan, asegúrense de probar las lágrimas de pollo y el California Roll, son imprescindibles.

¿Y qué tipo de cocina ofrece este sitio? Aquí lo tienes: comida japonesa con un toque experimental. Así que si están buscando algo diferente, este es el lugar. Cada plato está lleno de sabores sorprendentes y ese cuidado que te hace querer volver una y otra vez. No puedo recomendarlo lo suficiente; ya estoy deseando volver.

Cómo describe el restaurante su propuesta gastronómica

Y hablando de mi última visita a Izakaya Vic Gastro & Sushi en Carrer de la Riera, ¡qué experiencia tan increíble! Desde que llegamos, se nota que el lugar tiene una atmosfera muy acogedora y amigable. El servicio fue absolutamente destacado, ¡esos chicos se ganan las 5 estrellas sin duda! No solo estaban atentos a cada detalle, sino que también tenían esa chispa que hace que te sientas como en casa, y eso cuenta un montón.

La comida, uff, ¡ni te cuento! Pedimos un variado de sushi que sabía espectacular, y también unos entrantes que nos dejaron con ganas de más. Si tienes la oportunidad de probar la carne hecha al gusto con piedra y gas, no lo dudes, es un planazo. Todo lo que pedimos estaba bien elaborado y con una relación calidad/precio excelente, ideal para la zona, con un rango de precios entre 10-20 € por persona. Claramente, es un lugar al que quiero volver.

Ahora, por otro lado, no puedo ignorar las opiniones que vi de otras visitas. Me llamó la atención un comentario sobre un mal servicio que arruinó la experiencia para algunos. Así que sí, hay que tener cuidado con lo que pides, porque parece que algunas cosas pueden no llegar tal cual las esperas. Pero, personalmente, no tengo quejas. En nuestra mesa hubo un trato genial, y Guti y Scarlet, los dueños, son un amor; claramente saben cómo cuidar a los clientes.

Si te preguntas cómo describen su propuesta gastronómica, lo hacen con pasión: ofrecen una mezcla de sushi fresco y platos de carne sorprendentes, todo en un ambiente donde la calidad y el servicio son protagonistas. Así que, si estás en Vic y buscas algo diferente, ¡este sitio es TOTALMENTE recomendable! Sin duda, repetiré.

Dónde se puede hacer una reserva para el restaurante

Y tú, ¿ya has probado Izakaya Vic Gastro & Sushi? Todo el mundo habla maravillas de este lugar que, por cierto, es la antigua versión de GENSÕ. La semana pasada, tuvimos la suerte de descubrirlo y, la verdad, ¡no podríamos estar más contentos! El ambiente es super tranquilo y relajante, ideal para disfrutar de una buena cena sin estrés. Y no hay que olvidarse de Guti, que es todo un artista, tanto en la cocina como al momento de atender. ¡Un 10 en servicio! Sin duda, vamos a repetir, porque la experiencia fue de 5 estrellas.

Aunque otros han mencionado el sushi y el yakisoba y les ha parecido que no están a la altura comparado con otros locales japoneses que han visitado. Eso sí, el trato de Guti y su equipo siempre saca una sonrisa, así que no hay que quejarse demasiado, ¿verdad? Aunque algunos pasan por la comida, realmente creo que el servicio hace que todo valga la pena. Si el sushi no es lo tuyo, no dudes en probar esas lagrimitas de pollo rebozado, ¡te las recomiendo 100%! La ración es generosa y está de rechupete.

En mi última visita, fui con mi pareja y quedamos impresionados. La carne Wagyu era simplemente de otro mundo, y ni hablar de las costillas. Todo estaba delicioso, y el precio por persona va de 20 a 30 euros, lo cual nos parece justo para la calidad. Desde luego, es uno de esos sitios que se quedan grabados en la memoria, ¡vamos a volver seguro!

Y si estás pensando en hacer una reserva, no dudes en buscar Izakaya Vic en su web o en sus redes sociales, ahí seguro te dictan cómo puedes asegurar tu mesa. ¡No te lo pienses mucho, ya que es un lugar que no querrás perderte!

Hay algún costo asociado al hacer reservas online a través de TheFork

Y hablando de Izakaya Vic Gastro & Sushi, ya sabéis que es un lugar que ha dado mucho de qué hablar desde que era GENSÕ, ¡pero en el fondo sigue teniendo su encanto! La primera vez que fuimos, estábamos un poco indecisos tras leer algunas reseñas agridulces. Pero, ¡sorpresa! El servicio nos pareció de primera, gracias a Scarlet, una camarera que hizo que nuestra experiencia fuera mucho más agradable. Era super eficiente y amigable, con una disposición increíble para recomendarnos platos.

Ahora, hablemos un poco de la comida… Bueno, aquí las opiniones son un pelín más mixtas. Las gyozas de pato fueron un verdadero hallazgo y sí, podrían considerarse como uno de los puntos fuertes del menú. Pero el sushi… no sé vosotros, pero nosotros encontramos que los makis parecían más de supermercado que de un buen restaurante japonés. Sin embargo, no todo es negativo; en nuestra segunda visita, el pastel de queso nos dejó con ganas de más. Mmm, una delicia total.

El ambiente del lugar merece una mención especial también. Es acogedor y limpio, lo que suma un punto más a favor. Podéis cenar aquí con una buena compañía sin problemas, y de hecho, hay quienes han salido encantados preguntando cuándo podían volver. Y si os gusta lo que coméis, no os olvidéis de las recomendaciones sobre el yakimeshi de entraña; es una maravilla total.

Si estáis pensando en hacer una reserva online a través de TheFork, que sepáis, por curiosidad, que no hay costos asociados al hacerlo. Así que, ¡perfecto para programar una noche de sushi y gyozas sin preocupaciones! En resumen, a pesar de algunos altibajos en la comida, el servicio y el ambiente hacen que Valga la pena una visita. ¡Ya me contaréis que tal después!

Es posible pedir comida a domicilio desde Izakaya Vic Gastro & Sushi

Y hablando de la experiencia en Izakaya Vic Gastro & Sushi, ¡no puedo dejar de mencionar lo acogedor que es el lugar! Ya sabes, esa vibra relajada que te hace sentir como en casa en cuanto cruzas la puerta. El toque de la decoración, que mezcla lo tradicional con un aire moderno, realmente lo convierte en el sitio ideal para una cena tranquila o para disfrutar con amigos. La atención del personal es otro punto a favor; siempre tienen una sonrisa y están dispuestos a recomendarte algo riquísimo.

Ahora, si te gustan los sushi rolls, no puedes dejar de probar el California roll que tienen. Es un clásico, pero aquí le dan un giro especial que te hará querer repetir. Y si eres fan de los tempura, su selección de verduras y mariscos fritos es simplemente irresistible. Puedes pegarle un bocado a un par de rollos y acompañarlo con un buen sake. ¡Es una combinación ganadora!

Y no te preocupes si no puedes ir en persona, que esto no es un stand de comida rápida; tienes la opción de pedir a domicilio. Sí, ¡lo has leído bien! Desde Izakaya Vic Gastro & Sushi puedes disfrutar de su deliciosa comida sin moverte del sofá. Solo tienes que llamar o hacer tu pedido a través de su web y en un abrir y cerrar de ojos, tendrás esos increíbles platos en tu mesa. Así que ya sabes, no hay excusas para no disfrutar de una buena cena. ¡Anímate y pruébalo!

Fotografías Izakaya Vic Gastro & Sushi (antic GENSÕ)