Enclavado en una situación privilegiada en el pintoresco pueblo de Mura, justo en el corazón del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac, el Restaurant Cal Carter es el lugar perfecto para deleitarte con buena comida rodeado de naturaleza. Fundado en 1964 por la familia Perich, este restaurante ha ido evolucionando con el tiempo, siempre manteniendo viva la tradición culinaria y ofreciendo una experiencia gastronómica que mezcla de manera armoniosa lo rústico y moderno gracias al diseño de Sílvia Busquets.
La carta de Cal Carter es un viaje a través de la cocina mediterránea y española, con platos que van desde una suculenta paella hasta un tierno cordero a la brasa. Es un lugar donde cada bocado cuenta, ya que todos los ingredientes son frescos y de la más alta calidad. Si eres amante de la gastronomía, aquí encontrarás desde escalivadas y estofados hasta deliciosos platos de temporada, como los emblemáticos níscalos cuando llega la época. Así que ya sabes, si buscas un plan que combine buen comer con un entorno impresionante, no puedes dejar de visitar Cal Carter.
Mapa Ubicación Restaurant Cal Carter
Dónde se encuentra el Restaurant Cal Carter
¡Ey, amigos! ¿Han oído hablar del Restaurant Cal Carter? Si alguna vez se encuentran en Mura, no se pueden perder este lugar, que está en Carrer Puig-Gili, 1, 08278 Mura, Barcelona. De verdad, es un sitio que sorprende. La comida y la atención son inmejorables. Quiero destacar a Ana, que es un verdadero cielo; siempre tiene una sonrisa y se asegura de que te sientas como en casa.
La primera vez que fui, probé las croquetas, los garbanzos y el solomillo de ternera. No les puedo decir cuál de todos los platos fue mi favorito, porque todo estaba sencillamente increíble. La presentación, la calidad, y, por si fuera poco, ¡también tienen una amplia carta de vinos! Es como si estuvieras en un restauranete digno de la guía Michelin, aunque es un misterio que aún no estén dentro de esa lista. ¡Necesitan probarlo!
He visto cómo ha evolucionado este lugar y, en mi última visita, quedé completamente convencido de que es una experiencia gastronómica en toda regla. Desde el ambiente hasta el servicio, todo está cuidado al detalle. Eso sí, para quienes son de familia o llevan niños, noten que no tienen menú infantil y los precios pueden ser un poco altos. Pero, bueno, la calidad tiene su precio, ¿no?
Ah, y si estás buscando un plan para el fin de semana, te animo a que vayas con amigos o en pareja. Las vistas son espectaculares y todo el personal se esfuerza por que disfrutes al máximo. Recuerden, el Restaurant Cal Carter es una joya en el Bages y la dirección es Carrer Puig-Gili, 1, 08278 Mura, Barcelona. ¡No se arrepentirán de la visita!
Qué tipo de comida ofrece el Restaurant Cal Carter
La experiencia en Restaurant Cal Carter fue un poco un tira y afloja, ¿no? Por un lado, la atención que recibimos fue fantástica. Los camareros estaban siempre pendientes, muy amables y eso hizo que todo fuera más agradable. La comida estuvo riquísima, especialmente el vino de la casa, que estaba de rechupete. Y no se puede negar, el lugar es un encanto, con instalaciones preciosas y súper limpias. Mirando atrás, agradezco la comprensión de los camareros con nuestra llegada tardía. Para un viaje en grupo, eso cuenta.
Sin embargo, no podemos pasar por alto que la carta es un poco escasa. Si bien compartimos buenos momentos con amigos, algunos pensaron que el precio de los platos era un poco elevado, especialmente considerando las raciones. Pero, al final, sabíamos que la calidad era buena. Aun así, aquellos que fueron con niños se sintieron un poco atrapados; vamos, que lo de las croquetas a 4 euros cada una no es precisamente un viaje al parque. Tal vez no es el lugar ideal si llevas a los peques y buscan algo más variado.
Y aquí entre nosotros, algunos comentarios son un poco más duros. Gente ha pasado un mal rato con el menú y los precios, sintiendo que había una falta de opciones, especialmente para aquellos que tienen alergias o restricciones dietéticas. Después de las 16h, si esperas relajarte un poco, te encontrarás con la puerta casi cerrada en cuanto a servicio. No están muy dispuestos a dar ese café tranquilo que uno podría desear después de comer. Parece que hay bastantes opiniones encontradas al respecto.
Entonces, ¿qué tipo de comida ofrece el Restaurant Cal Carter? Es un poco un cruce entre tapas y platos más elaborados, pero no esperes opciones muy variadas. La idea de servir pequeñas raciones a precios que no se sienten pequeños puede dejar a más de uno con hambre, y eso no es ideal para una buena comida en grupo. Así que si decides ir, ve preparado, porque el lugar tiene su encanto, pero hay que tener cuidado con lo que pides y cómo te ajustas al menú.
Cuándo se fundó el Restaurant Cal Carter
Y hablando de experiencias gastronómicas, no puedo dejar de mencionar el Restaurant Cal Carter en Mura. Si buscas un lugar acogedor y familiar, este es tu sitio. Tiene un ambiente cálido y es perfecto para compartir con amigos o en pareja. Imagina disfrutar de un menú que destaca por platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y locales. De verdad, hay una magia especial en cada bocado que hacen que quieras volver una y otra vez. Las vistas desde el comedor son una maravilla, y si vas en un día soleado, la luz que entra es simplemente perfecta.
Eso sí, no todo es color de rosa. Algunos dicen que el precio puede resultar excesivo en relación a las raciones. Recuerdo que cuando fui con unos amigos, terminamos pagando unos 65€ por persona, y nos quedó un poco de hambre. Es cierto que pagamos por compartir varios entrantes, un plato principal y un postre, pero aun así... ¡las raciones parecían de un menú degustación! Para los que buscan una experiencia de lujo sin dejarse el sueldo en un solo almuerzo, ¡mejor que revisen el menú antes de hacer su pedido!
También he oído comentarios sobre el servicio, que a veces ha generado un poco de confusión. Hay quien menciona que la camarera parecía que quería meterte más platos de los que realmente querías, lo cual puede dejar una mala impresión. Además, no me digas que te cobran casi 4€ por cuatro trozos de pan para acompañar el jamón. Eso sí que suena a tomadura de pelo, ¿no crees? Cada vez que alguien menciona el arroz o paella y lo que cuesta, nuevamente, parece que hay un desfase entre lo que pagas y lo que realmente comes.
Para finalizar, para los curiosos que se preguntan cuándo se fundó el Restaurant Cal Carter, a pesar de no tener el dato exacto, es evidente que ha encontrado su lugar en el corazón de Mura, convirtiéndose en un referente gastronómico en la zona. Así que si decides visitarlo, ¡espero que tengas una experiencia más positiva que algunos de estos comentarios!
Quién fundó el Restaurant Cal Carter
Y así, después de pasar un rato en el pueblito de Mura, decidimos dar un vistazo al Restaurant Cal Carter. La verdad es que, al principio, nos emocionó la idea de saborear un buen plato típico de la zona. Sin embargo, la primera impresión fue algo agridulce. A pesar de que la comida, en su mayoría, es bien valorada, me sentí un poco decepcionado con el trato indiferente de los camareros. ¿No se supone que deberían hacerte sentir como en casa? La verdad, el precio es un tanto excesivo dada la atención que recibimos, y para colmo, ¡la comida tenía un excesivo sabor a sal!
Pero hey, no todo fue negativo. En nuestra mesa, alguien pidió un arroz de presa ibérica con espárragos y, según ellos, ¡estaba de locos! Por lo visto, la atención del personal en algunos momentos puede ser de 10, sobre todo si te toca en una buena noche, lo cual se nota porque muchos reseñan la comida buenísima. Solo ten cuidado, porque a veces parece que lo único que les interesa es que pidas y pagues rápido. ¡Los precios, sinceramente, podrían hacer que te sientas estafado!
Lo interesante del lugar es que definitivamente tiene un ambiente acogedor, especialmente en el salón de arriba. A veces, el espacio hace la diferencia. La gente parece disfrutar de la compañía, y esos pequeños detalles, como permitir el acceso a perros bien educados, le dan un plus. Asegúrate de apreciar el entorno, aunque no te sorprendas si sientes que el precio no va acorde con la calidad de atención que recibes.
Por cierto, ¿sabías que el Restaurant Cal Carter y el bar Cal Batista son del mismo dueño? Así que, si alguna vez te encuentras en Mura, vale la pena visitar ambos. Aunque no tengo claro quién lo fundó exactamente, el lugar parece estar bastante bien establecido y trae buenas reseñas, así que al menos eso es un signo de éxito. ¡Quizás sea un buen plan explorar un poco más y ver si la experiencia mejora en otra ocasión!
Cuál es la especialidad del menú en el Restaurant Cal Carter
Y hablando del Restaurant Cal Carter, ¡qué buen hallazgo en Mura! Si buscas un lugar con vistas preciosas y un ambiente acogedor, este sitio tiene todo lo que necesitas. El personal es súper amable y te hace sentir como en casa desde que entras. A pesar de que la comida no es exactamente un festival de sabores, la experiencia en general es muy bonita. Imagínate disfrutando de un bocadillo de butifarra mientras charlas con amigos, aunque hay que decir que el servicio podría mejorar un poco. A veces, te topas con camareros que no parecen estar en su mejor día, lo que hace que la experiencia se sienta un poco irregular. Pero bueno, a veces hay que saber que no todo es perfecto.
Ahora, lo que realmente me quedé con ganas de probar es el famoso arroz con pato y espárragos. ¡Dicen que la carne está espectacular! Claro, no quiero dejar de mencionar las croquetas de asado, que son otra de las recomendaciones que me hicieron. Así que si decides ir, no dudes en pedirlas. El ambiente es rústico y fresco, con salones que han sido reformados pero que aún mantienen ese calor familiar. Eso sí, ten en cuenta que algunos platos pueden ser algo escasos en cantidad, así que quizás quieras pedir un par de cosillas para sentirte satisfecho.
Por otro lado, parece que algunas personas han tenido experiencias menos que ideales con las porciones y el servicio, describiendo que por unos 30 euros las raciones son bastante pequeñas. Esto es un poco decepcionante, ya que uno espera salir contento y con la barriga llena. Sin embargo, si puedes pasar por alto esos detalles, la experiencia en el Restaurant Cal Carter merece la pena.
¿Y su especialidad? Sin duda, el menú incluye delicias como el risotto, el bikini, y una tarta de avellanas para cerrar la comida con broche de oro. Si buscas un equilibrio entre comida gourmet y calidez familiar, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!
Qué tipo de experiencia gastronómica se puede esperar en Cal Carter
¡Así que después de dar una vuelta por Mura y disfrutar de sus calles medievales, decidimos hacer una parada en el Restaurant Cal Carter! Al principio, pensábamos que sería un buen lugar para picar algo y calentar el cuerpo con un chocolate caliente. Pero, ¡vaya decepción! El camarero nos dijo que solo tenían café, y cuando le pedimos alguna galleta casera o torta, nos mandó a esperar. Al final, nos sentamos en una terraza que prometía buenas vistas, pero la atención dejó mucho que desear. Una señora que parecía el alma del lugar se olvidó de nuestro chocolate y solo nos ofreció pan con tomate y queso. ¿En serio? Así no se le hace a un grupo de turistas hambrientos.
Ya en la mesa, decidimos arriesgarnos con un par de platos y la comida era, digamos, un poco carilla. 27€ por un plato de boletus con huevo, y créeme, eran como seis tiras de boletus, una yema y un caldo de carne que parecía más decoración que otra cosa. También probamos el cochinillo, que era un trocito mini de carne, apenas de 10 cm x 4 cm, con una cucharada de puré como si fuese un adorno. La cuenta nos dejó con la boca abierta: casi 300 euros por unas pequeñas porciones que no llenaron a ninguno de nosotros. Y para llevarse el mal sabor de boca, el camarero, Marc, ni se molestó en despedirse.
En cuanto a lo positivo, bueno, hay que reconocer que la (tarta de queso) fue un gran acierto. ¡De las mejores que he probado! También la butifarra tenía un sabor espectacular, aunque las patatas fritas eran un poco desastrosas, servidas con piel y nadando en aceite. Por supuesto, no todo fue negativo, el ambiente era acogedor y el servicio, a pesar de los fallos, era amable. ¿Pero pagar tanto para esta experiencia? En un pueblo tan bonito, hay opciones mejores donde te quedas satisfecho.
Entonces, ¿qué tipo de experiencia gastronómica se puede esperar en Cal Carter? Básicamente, podrías disfrutar de algunas delicias como la butifarra y una tarta de queso riquísima, pero prepárate para que los precios te sorprendan y las cantidades no sean las más generosas. La atención puede ser una montaña rusa, pero si buscas un lugar con encanto en medio de un pueblo medieval, quizás un café rápido sea lo más adecuado. En resumen, hay que tener en cuenta que por ese precio, encontrar alternativas dentro del pueblo que ofrezcan más comida y mejor trato es definitivamente una buena idea.
Cómo se describe la decoración del Restaurant Cal Carter
La última vez que fuimos al Restaurant Cal Carter, la experiencia fue sencillamente maravillosa. Es un lugar obligado en nuestra ruta ciclista por la zona, y tengo que decir que la atención fue de 10. Desde que entras, te sientes como en casa. La ubicación es simplemente perfecta, con vistas que hacen que quieras quedarte un rato más disfrutando del paisaje. Los platos, aunque la carta no es extensa, están pensados con mucho cariño y creatividad. Y lo mejor es que los precios son razonables, así que no tienes que preocuparte mucho por llenar la barriga sin vaciar demasiado los bolsillos.
Y si de vino hablamos, ¡vaya experiencia! Tienen una carta de vinos bastante completa con propuestas de la comarca. Un camarero, que aunque no es sommelier, sabe lo que dice y puede ayudarte a elegir el vino perfecto para acompañar tu comida. Además, me encanta que se preocupan por las intolerancias de los comensales, lo que hace que todos se sientan a gusto. La combinación de un buen plato, buen vino y un trato amable hace que cada visita sea increíble.
Eso sí, planifica un poco con antelación, especialmente si vas en época alta. Un amigo nos advirtió sobre el aparcamiento y la situación al llegar, y la verdad, casi nos da un infarto. Sí, por un lado, tienen parking privado que te ahorra muchos dolores de cabeza, pero como no nos avisaron, tuvimos que dejar el coche a un buen trecho. Aun así, eso no empañó nuestra comida, que estaba riquísima. Las croquetas y el arroz son dos de los platos más destacados, sobre todo si llevas peques contigo.
Hablando de la decoración, el comedor está decorado en estilo nórdico, lo que le da un toque moderno y acogedor al mismo tiempo. Las vistas desde dentro son geniales, así que no importa donde te sientes, siempre tendrás algo bonito que mirar. Si estás buscando un sitio donde disfrutar de buena comida y un ambiente agradable, Cal Carter es realmente una joya en Mura. ¿Te animas a ir? ¡Vale mucho la pena!
Se utilizan ingredientes frescos en la preparación de los platos en Cal Carter
Y hablando de Restaurant Cal Carter, ¡qué sitio tan espectacular! La comida es realmente un 10, y ni hablar del ambiente. Si te decides a ir, no puedes dejar de probar las croquetas, son absolutamente increíbles. Ideal para picar algo mientras esperas el plato fuerte. Y si hablamos de platazos, la paella es una experiencia en sí misma; te la traen a la mesa con todas las cucharas que necesites. Aunque el precio es un poco elevado (calcula unos 50€ por persona), definitivamente sientes que lo estás pagando por la calidad de la comida y el servicio, que son de primera.
Sin embargo, es cierto que algunos han mencionado que la cantidad no siempre justifica el precio. Pedí croquetas y arroz de pato, y aunque todo estaba muy bueno, la cruda realidad es que hay que mirar bien el bolsillo. Además, la política de cancelación les puede dar un dolor de cabeza, ya que si reservas y no te presentas, te clavan 15€ por persona. Ojo con eso, sobre todo si viajas en grupo y las cosas no salen como planeas.
La atención del personal, en su mayoría, fue bastante buena. Las chicas del restaurante son súper amables, aunque el chico de afuera parece que estaba más interesado en charlar con los del pueblo que en atender a los clientes. Un detalle que deberías considerar si decides ir. Aun así, el ambiente del lugar lo compensa, y el hecho de que tienes muchas plazas de aparcamiento gratuitas alrededor es un gran plus.
Y para responder a la pregunta que todos se hacen: sí, en Cal Carter se utilizan ingredientes frescos en la preparación de los platos. De hecho, mucho del encanto del lugar radica en que son seleccionados con esmero, lo que se nota en cada bocado. A pesar de que algunos platos pueden parecer un poco caros, al final del día, te vas satisfecho sabiendo que has comido bien y con opciones frescas y de calidad. ¡Vale la pena darse el gusto!
Qué platos de temporada se pueden encontrar en el menú del Restaurant Cal Carter
Y bueno, después de pasear por Mura, seguro que también te entran ganas de comer algo rico, ¿no? Pues tienes que hacer una parada en Restaurant Cal Carter, que está justo en Carrer Puig-Gili, 1. Este lugar tiene un ambiente súper acogedor, perfecto para relajarte después de un día explorando. La decoración es sencilla pero con ese toque rústico que encanta, y el servicio es de lo más amable. Te tratan como si estuvieras en casa, ¡un detallazo!
Ahora, hablemos de la comida. Todo está preparado con ingredientes frescos y de temporada. Los precios son bastante razonables, y el menú te va a dejar con ganas de probarlo todo. Desde las tapas hasta los platos principales, cada opción es un festín para el paladar. Si te gusta el buen vino, asegúrate de pedir alguna recomendación; tienen una selección local que no decepciona.
Por cierto, si te preguntas qué platos de temporada puedes encontrar en el menú del Restaurant Cal Carter, estás de suerte. Este restaurante ofrece delicias que cambian según la época del año. Imagínate disfrutando de setas y calabazas en otoño, o de una fresca ensalada de tomate en verano. ¡No olvides probar su estofado de cordero o los famosos buñuelos de bacalao! Con estas opciones, se te hará la boca agua solo de pensarlo. Así que ya sabes, si pasas por Mura, este restaurante es una parada obligatoria.
