Descubrir Les Magnòlies, en el Passeig Mn. Anton Serres, 7 de Arbúcies, Girona, es un verdadero regalo para los amantes de la buena comida. Este restaurante de alta cocina cuenta con una estrella Michelin y ha sabido posicionarse como un referente absoluto en la zona del Montseny. Con una carta que mezcla productos locales de primera calidad y sabores mediterráneos, cada plato es una experiencia que no te puedes perder. Y no olvides que el chef Víctor Torres también deja su huella en el famoso Quirat de Barcelona, ¡así que estás en manos expertas!
Lo que realmente hace de Les Magnòlies un lugar especial son sus instalaciones, que combinan una decoración tradicional y detallista con el confort moderno, todo rodeado de los espléndidos magnolios centenarios que dan nombre al restaurante. Además, la crítica no miente: con una valoración de 4.5 sobre 5 en Google, este sitio promete no solo una comida deliciosa, sino toda una aventura gastronómica en un entorno natural de ensueño. Si estás pensando en una salida memorable, ¡reservar aquí es un acierto seguro!
Horarios LES MAGNÒLIES
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | Cerrado |
| miércoles | 13:00–15:30 |
| jueves | 13:00–15:30 |
| viernes | 13:00–15:30 |
| sábado | 13:00–15:30 |
| domingo | 13:00–15:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación LES MAGNÒLIES
Dónde se encuentra Les Magnòlies
Claro, ¡hablemos de Les Magnòlies! Este restaurante, ubicado en Passatge, Passeig Mossèn Anton Serres, 7, 17401 Arbúcies, Girona, es un auténtico hallazgo para los amantes de la alta cocina. Te cuento que aunque tiene una estrella Michelin, la experiencia fue agridulce por algunos detalles que vale la pena mencionar.
Primero, déjame hablar de la comida. El tartar de calamar es, sin duda, una joya; ¡espectacular! Pero no todo fue perfecto, porque en un plato que pedí, que incluía espárrago blanco, navajas y berberechos, me encontré con un problema un poco desagradable. Al parecer había un pelo, que el responsable de sala intentó minimizar diciendo que quizás era de una 'almeja'. No sé tú, pero en un lugar de este nivel, eso no debería pasar, ¿verdad? Al final, aunque me lo retiraron, no me quedó la sensación más cómoda. Por otro lado, las albóndigas de rape un poco saladas, pero en general, la calidad de la comida casi perfecta, ¡me dejaste con ganas de más!
En cuanto al ambiente, me encantó. Es un lugar acogedor y moderno que combina lo minimalista con un toque clásico. Las vistas son fantásticas, y el menú degustación suena genial, aunque también puedes elegir platos individuales de la carta. La presentación es digna de una foto de Instagram, y esos panes con mantequilla y ceps son simplemente un must-try. Eso sí, te advierto que puede ser complicado encontrar parking, así que si decides ir, mejor ve con tiempo.
Aunque el servicio podría mejorar un poquitín (a veces tuvimos que esperar más de lo esperado por los platos), la atención fue bastante buena en general. Así que si te lo estás planteando, no te lo pienses más. Les Magnòlies es un lugar que merece la pena, y estoy segura de que después de esta experiencia, ¡vas a querer volver! Así que ya sabes, si pasas por Arbúcies, no dudes en hacer una reserva.
Qué tipo de cocina se ofrece en Les Magnòlies
No puedo dejar de hablar de Les Magnòlies si estás buscando un lugar que te haga sentir en un auténtico paraíso gastronómico en Arbúcies. El otro día estuve allí y, aunque el menú no cumplió con todas mis expectativas, hay que reconocer que el plato de zanahoria con distintas texturas fue toda una sorpresa. ¡Quién diría que unas zanahorias podían ser tan espectaculares! El atún estaba en su punto, jugoso y lleno de sabor, y el postre de chocolate y naranja fue un cierre perfecto para la comida. Aunque se siente un poco la presión por tener una estrella Michelin, el servicio fue bastante atento, unas camareras llenas de ganas, aunque algunas un poco nerviosas. Pero oye, eso también le da un toque humano al ambiente.
Hablando de ambiente,quien diría que un restaurante de alta cocina puede tener un entorno tan acogedor y elegante. Merendar bajo las magnolias en el jardín fue una experiencia increíble; te sientes como en un cuento! La música de fondo estaba muy bien escogida, y entre las pocas mesas, tienes la sensación de que el lugar es sólo para ti y tu gente. De verdad, es un sitio tranquilo, perfecto para una cena romántica o una celebración con amigos.
La experiencia del “menú de tast” con 9 pasos + 2 dulces es un MUST si eres amante de la buena comida. Es increíble cómo cada plato está elaborado con ingredientes de alta calidad, siempre presentados de una forma impresionante. Además, tomarte el café bajo la sombra de las magnolias, es un detalle que hace que todo sea aún más especial. Es un lugar que grita elegancia y buen gusto.
Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Les Magnòlies? Pues, la cocina es una deliciosa fusión de alta cocina con un enfoque en la calidad de los productos. Desde el menú “un viaje por el Montseny”, que destaca la riqueza de la región, hasta los platos a la brasa, aquí está todo diseñado para llevar tus sentidos a un nuevo nivel. Así que, si buscas una experiencia gourmet en un lugar de ensueño, este es el sitio ideal. ¡No te lo puedes perder!
Les Magnòlies tiene alguna distinción especial
¡Vaya, qué de todo hay por contar de Les Magnòlies! Recuerdo que hace unos años me quedé impresionado con un menú que era todo un festival de sabores. Sin embargo, mi última visita fue un poco decepcionante, la verdad. El menú no tenía mucha imaginación, lo cual resulta chocante para un lugar que se espera sea toda una experiencia. Te diré, no me acuerdo de ningún plato que realmente me haya sorprendido. Las porciones eran más que mínimas y, para colmo, la presentación… literalmente inexistente. Solo puedo decir que el "Gin pepino" se me quedó grabado, pero más de siete horas después, ¡vaya que sí lo noté!
Pero no todo está perdido. Hay quienes han tenido experiencias completamente diferentes y totalmente positivas. Muchos están hablando maravillas del menú degustación, que dicen que es espectacular y equilibrado, con un servicio excepcional que merecería un aplauso. Neus e Isidre en sala, junto con Víctor y su equipo en cocina, son mencionados a menudo como parte del secreto del éxito del lugar. Un amigo mío fue recientemente y me contó que incluso la comida era digna de ser presentada con una buena dosis de amor y cuidado. Por lo visto, los detalles los cuidan hasta el último momento, lo cual siempre se agradece.
Y no me hagas empezar con los postres, ¡qué delicia! He oído que hay siempre alguna sorpresa que deja una sonrisa en la cara de los comensales. Tanta gente opina que es el mejor restaurante de Arbúcies y que la experiencia vale totalmente la pena. Si tienes la oportunidad, asegúrate de probar las cocochas con guisantes o esa famosa terrina semitibia de cerdo con foie. Y ni hablar de los precios, que son bastante razonables por lo que ofrecen, entre 60 y 70 euros por persona. Una inversión que seguramente disfrutarás.
Ahora, respecto a la pregunta que todos se hacen: “¿Les Magnòlies tiene alguna distinción especial?” La respuesta es un rotundo sí. Con dos estrellas, se establece como un referente en la alta cocina, así que definitivamente vale la pena revisitarlo, ¡o quizás tú deberías ser parte del próximo plato estrella que logre alegrar a todos!
Quién es el chef del restaurante Les Magnòlies
Y bueno, si no has probado Les Magnòlies todavía, te estás perdiendo algo realmente especial. Este restaurante no es solo un lugar donde comes; es toda una experiencia que te deja con ganas de volver. Os puedo contar que tienen dos menús, y la verdad, cualquiera que elijas va a ser una buena decisión. Desde el primer plato hasta el último, todo está cuidado al detalle y, la atención es simplemente espectacular. No me puedo olvidar de mencionar el ambiente, que aunque a veces se siente un poco ruidoso, sigue siendo un lugar bonito y limpio donde disfrutar de una comida fantástica.
Y, ¡ojo! Si sos de los que aprecian un buen menú degustación, aquí tenés 14 platos que son un verdadero festín para los sentidos. Es un placer ir degustando cada uno, y aunque siempre hay alguno que destaca más que otro (porque, seamos sinceros, es complicado que te gusten todos), el nivel en general es muy alto. Yo le daría un 9 sobre 10, así que ya sabéis, a lanzaros a probarlo. Eso sí, no os olvidéis del IVA, porque a veces el total puede pegar un pequeño susto si no lo tenéis en cuenta.
Una experiencia inolvidable, sin duda, fue el menú de verano, “A la brasa”. La calidad del servicio y la calidad de la comida son simplemente perfectas. Aunque en mi caso, sobró un poco de entrante, todo estaba riquísimo, especialmente el albaricoque a la brasa de postre, que es un auténtico descubrimiento. ¡Merece la pena atreveros a probarlo!
Siendo claros, si buscas una experiencia gastronómica de estrella Michelin, Les Magnòlies es sin duda el lugar. No me cabe duda de que no te va a decepcionar. Ah, y en cuanto al chef, la mente maestra detrás de estos platos increíbles es Jordi Cruz, quien se asegura de que todo en la cocina esté a la altura de su renombre. ¡Así que a disfrutar del viaje gastronómico!
Qué hace que la carta de Les Magnòlies sea única
Y qué te digo de Les Magnòlies, ¡es todo un descubrimiento! Este sitio en el Passatge, Passeig Mossèn Anton Serres, 7, 17401 Arbúcies, no es solo un restaurante, es una experiencia culinaria que realmente te deja con ganas de volver. Desde que entras, te envuelve ese ambiente acogedor y elegante que, la verdad, hace que te sientas especial. La atención es de primera, esos camareros saben lo que hacen y te hacen sentir como en casa, pero con un toque de lujo que no viene mal, ¿sabes?
Hablando de la comida, ¡ni te cuento! Tienen una carta que es un verdadero festival de sabores. Desde entrantes creativos que sorprenden al paladar, hasta platos principales elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Me encanta cómo combinan la cocina tradicional con toques modernos. Y si te gusta el vino, tienes que probar algunas de sus selecciones. Tienen unas opciones que maridan perfecto con los platos, y te aseguro que no querrás salir sin probar al menos un par de copas.
Y por si fuera poco, el ambiente es ideal para cualquier ocasión. Ya sea que vayas a celebrar algo especial o simplemente quieras disfrutar de una buena cena con amigos, aquí lo tienes todo. Puedes optar por una mesa en su terraza, que es ideal en esas noches agradables, o preferir el interior, que tiene esa atmósfera íntima y acogedora.
Ahora, ¿qué hace que la carta de Les Magnòlies sea tan única? Pues, la atención al detalle, amigo. Cada plato está diseñado para contar una historia. Se nota que hay una pasión detrás de cada receta, y no solo te llenan el estómago, sino que también satisfacen un deseo de experimentar algo fuera de lo común. Todos los ingredientes son de kilómetro 0, así que apoyan a los productores locales, lo que siempre suma puntos. En resumen, es el tipo de lugar que no solo conoces, sino que también quieres compartir con tus amigos y volver una y otra vez.
