La Trastienda Gastro-Taberna Zaragoza

Si te encuentras en Zaragoza y buscas un lugar donde comer bien, La Trastienda Gastro-Taberna debería estar en tu lista. Ubicada en C. de José María Lacarra de Miguel, 18, este bar-restaurante es un rinconcito acogedor que ofrece 16 platos cuidadosamente elaborados que mezclan recetas tradicionales con un toque moderno. Su menú, aunque pequeño, está lleno de opciones deliciosas como la oreja frita y los huevos rotos marineros, y lo mejor de todo, puedes disfrutar de un plato del día con pan y bebida por solo 10.50€.

A pesar de ser un lugar un poco escondido, ¡sus clientes son como familia! Con una opinión de 4.8 sobre 5 en más de 80 reseñas, es claro que la comida no solo es rica, sino que también el ambiente es genial. Las tapas y raciones son siempre un acierto, y el precio es muy razonable, oscilando entre €14 y €28 por comida. Así que si tienes antojo de una experiencia gastronómica casera y reconfortante en el corazón de Zaragoza, no dudes en darle una oportunidad a La Trastienda. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra La Trastienda Gastro-Taberna en Zaragoza

¡Hey, gente! Si están buscando un sitio top para disfrutar de unas buenas tapas y platos caseros en Zaragoza, La Trastienda Gastro-Taberna es el lugar que no se pueden perder. Este rinconcito encantador se encuentra en C. de José María Lacarra de Miguel, 18, 50008 Zaragoza, y créanme, vale la pena hacer el viaje. Yo tardé en visitarlo porque escuchaba maravillas, y ahora que he ido, solo puedo decir que se me hará difícil quedarme en casa.

Aproveché un día entre semana para probar el famoso plato del día. ¡Y menuda elección! Opté por unos pimientos rellenos de merluza, y no les miento, ¡la merluza era de la de verdad! Además, venía acompañado de chips caseras y una tarta de queso casera que te deja sin palabras. Todo esto por solo 10,50€, ¡una auténtica ganga para lo que se ofrece! Como si fuera poco, la atención de Jorge, el camarero, fue maravillosa; siempre atento y con una sonrisa. Sin duda, un sitio que tienes que probar, y yo, ¡repetiré sin dudar!

Y ojo, porque no es solo de mí que se habla. Este local se ha ganado muchos corazones en Zaragoza. La comida es saludable, casera y siempre sorprendente. No se olviden de hacer su reserva porque suele estar a tope. La buena noticia es que, aunque a veces el lugar se llena, el nivel de ruido es bajo, así que puedes disfrutar de una conversación amena con tus amigos sin problemas. ¡Y el tiempo de espera? Casi cero, así que no lo piensen mucho.

Por último, si se preguntan qué más pueden encontrar en La Trastienda, pues además de la famosa merluza, hay opciones para todos los gustos: tapas, raciones para compartir, y todo con un toque original. De hecho, las orejas fritas y canelones son un verdadero espectáculo. Así que ya saben, cuando vayan a Zaragoza, no olviden pasearse por C. de José María Lacarra de Miguel, 18. ¡Les aseguro que quedarán tan encantados como yo!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Y, la verdad, no puedo dejar de hablar de La Trastienda Gastro-Taberna. La otra tarde fui con unos amigos y, ¡menuda experiencia! El local estaba a petar de gente, y, aun así, el trato y servicio excepcionales realmente marcan la diferencia. El equipo es súper amable y atento, lo que hace que te sientas como en casa. Las tapas son una delicia, con tantas opciones que es difícil decidirse, pero como recomendación personal, ¡los buñuelos de bacalao son para morirse!

Otra cosa que no puedo dejar de mencionar es la variedad del menú. Tuve la suerte de reservar esa misma mañana y nos atendieron como reyes. Cinco copas en mesa, y todos coincidimos en que la ensalada de burrata y el solomillo al curry estaban de ***otro mundo***. El ambiente es tan agradable que ya estoy pensando en cuándo volver. Desde luego, es un lugar que merece la pena repetir.

Y no sé si sabías esto, pero casi toda la carta es sin lactosa, incluso los postres. ¡Un punto extra para aquellos que tienen restricciones alimentarias! Los canelones de longaniza son una bomba, pero no te pierdas el volcán de morcilla ni las croquetas. Y si eres fanático del postre, la tarta de queso es cremosa sin ser empalagosa, solo lo que necesitas para acabar la cena con una sonrisa.

Aprovechando que te hablo de todo esto, una vez me encontré en la trastienda sin querer, y me sorprendí al ver un menú del día por solo 11€. Incluía un pastel de verduras delicioso con puré y bebida, todo tan casero y bien hecho. Te aseguro que el ambiente es tranquilo y muy acogedor, aunque el local es pequeño, así que si decides ir, ¡mejor reservar!

Y para los que se preguntan por la dirección exacta, La Trastienda Gastro-Taberna está en C. de José María Lacarra de Miguel, 18, 50008 Zaragoza. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece La Trastienda Gastro-Taberna

¡Uy, La Trastienda Gastro-Taberna es uno de esos lugares que no puedes dejar pasar si estás en Zaragoza! Es un sitio que te deja huella. Con una calificación de 5 estrellas, la calidad de la comida es impresionante. Siempre que voy a Zaragoza, no me lo perdono; es un lugar donde se come rico, diferente, barato y tranquilo. Eso sí, no te olvides de hacer tu reserva, porque suele llenarse. La última vez que fuimos, no pudimos resistirnos a las pencas de acelga, que, sinceramente, tienen que estar sí o sí en tu mesa. ¡Una delicia!

Y no se trata solo de las acelgas; si te quedas a la cena, asegúrate de probar el pimiento relleno de bacalao, las croquetas (una de cocido y otra de ajoarriero), y no puede faltar una trastiburger. Es uno de esos lugares en los que sientes que el trato es cercano, casi como si estuvieras en casa. Es un sitio pequeño, con un ambiente familiar que te hace sentir a gusto. Ah, y aunque te puedas gastar entre 20 y 30 euros por persona, la relación calidad-precio es inmejorable.

Lo que realmente me encanta de La Trastienda es su dedicación al cliente. De lunes a sábado tienen un 'plato del día' que siempre es un acierto, y los publican en su Instagram. Si eres amante de las sorpresas, ¡te aseguro que no te decepcionará! La carta es variada, con opciones que van desde tapas para compartir hasta platos más elaborados. ¡Hasta los que tienen problemas de digestión se sienten bien después de comer aquí!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece La Trastienda Gastro-Taberna? La respuesta es simple: una cocina casera y de mercado, donde los productos son frescos y de alta calidad. Desde tapas creativas hasta platos más contundentes, aquí hay opciones para todos los gustos. Los sabores son naturales y el cuidado con el que preparan cada plato se nota en cada bocado. Si buscas un lugar acogedor en el centro de Zaragoza donde disfrutar de buena comida y un trato excepcional, definitivamente La Trastienda es tu sitio.

Cuántos platos hay en el menú de La Trastienda

Y claro, no podemos dejar de hablar de La Trastienda Gastro-Taberna en Zaragoza, un lugar que se ha ganado a pulso sus 5 estrellas por todas partes. Si buscas un sitio para desayunar, este es el lugar ideal. Yo siempre me hago un huequito para disfrutar de su tortilla, que se lleva la palma de lo rico. En tan solo 1-10 €, ya tienes un buen desayuno que ni te cuento. Y lo mejor de todo es que el ambiente es súper agradable; te sientes como en casa. Vamos, que si les das una oportunidad, te van a encantar.

Y si lo que quieres es una buena cena, no dudes en llamar a la puerta de La Trastienda. Ya fui una vez con mi pareja y, ¡vaya experiencia! Hicimos reserva (algo que recomiendo al 1000% porque suele llenarse) y nada más llegar, el servicio fue rapidísimo. Aunque el local es un poco pequeño, tiene un encanto que hace que sea acogedor. Lo mejor es que la mayoría de los platos son sin lactosa y sin gluten, un auténtico regalo para aquellos que tenemos intolerancias. El volcán de morcilla y la tarta de queso son de otro nivel; si no los pruebas, estás perdiendo el tiempo. ¡Volveremos seguro!

La magia de este sitio no solo está en la comida, sino también en su personal. Jorge y David son siempre unos cracks, siempre con una sonrisa y atendiendo como unos campeones. Incluso cuando llegamos casi a la hora de cerrar, nos recibieron como si fuéramos de la familia. ¡Hicieron que todo fuera posible! La comida está riquísima, y no necesito decir más, ya que lo han hecho tan bien que me sentí obligado a compartirlo con todos. Además, el conocimiento que tienen sobre las restricciones alimentarias es notable; se nota que saben lo que hacen y tienen un compromiso con su clientela.

Y por último, hablemos de su menú. Si eres de los que ama elegir, aquí no vas a tener problema, ya que su carta es variada y sorprendente. Aunque no tengo el número exacto de platos en el menú, con la variedad de tapas, raciones y platos, estoy seguro de que hay opciones para todos los gustos, ya sea para compartir o disfrutar por uno mismo. Eso sí, ya sabes que, si quieres asegurarte un buen sitio, ¡mejor haz tu reserva!

Cuáles son algunos ejemplos de los platos que se pueden encontrar en el menú

Y, si hablamos de La Trastienda Gastro-Taberna, no puedo dejar de mencionar lo maravilloso que es su servicio. Desde el momento en que entras, te reciben con una sonrisa que te hace sentir como en casa. ¿Te suena de algo Jorge, el camarero? Es el rey de las recomendaciones y siempre tiene el dato exacto sobre lo que deberías probar. Además, si estás solo, no dudes en preguntarle; nunca se siente uno desatendido. ¡Un 10 en amabilidad y rapidez!

En cuanto a la comida, es un auténtico festival para el paladar. Si vas, no se te puede escapar su volcán de morcilla, que es una maravilla en sí mismo. Y, ya que estás, prueba la tarta de queso; es un postre que parece hecho en el cielo. Me han contado que la tarta de chocolate también es una opción que no defrauda a nadie. Para cenar, un pimiento relleno de bacalao que está para chuparse los dedos. ¿Y lo mejor de todo? Puedes salir de allí habiendo comido genial y sin dejarte un dineral. Los precios son bastante razonables, alrededor de 10 a 30 €, y vas a salir más que satisfecho.

Si lo tuyo son las tapas, no temas en pedir un par de ellas para compartir. Hay platos fuera de carta que siempre sorprenden, como una burrata con tomate semiseco por 11,95 €. Por cierto, el cachopo también se menciona, aunque dicen que puede no ser el plato más destacado. Pero bueno, ¡la variedad siempre es buena! Así que, si decides ir, prepárate para experimentar una explosión de sabores y un ambiente acogedor que invita a quedarse. ¡Definitivamente un lugar para regresar!

Cuánto cuesta el plato del día en La Trastienda

Y ya que estamos hablando de La Trastienda Gastro-Taberna, no puedo dejar de mencionar lo espectacular que estuvo la comida. Las tapas son mucho más grandes de lo que esperas, así que te advierto... ¡prepárate para comer más de la cuenta! Una experiencia que, por lo que dicen, se puede disfrutar por unos 20-30 € por persona. La comida y el servicio están calificados con un 5, así que ya te puedes imaginar lo bien que lo pasamos. Además, el ambiente es bastante tranquilo y cómodo. Perfecto para una charla agradable con amigos sin tener que gritarte en la cara, ¿verdad?

Uno de los platos que me dejó alucinado fueron las albóndigas con salsa de almendras. ¡Increíbles! También probamos el canelón de longaniza y los dados de solomillo al curry, que simplemente volaron de la mesa. La verdad es que, por lo que he escuchado de otros comensales, no son los únicos platos recomendables; la tarta de queso y las croquetas de chipirones también están en la lista de favoritos. Está claro que aquí la variedad es uno de sus fuertes.

Ah, y no olvidemos al camarero, que tiene un trato espectacular. Se nota que saben lo que hacen, con una gran profesionalidad. Nos atendió con una sonrisa y nos ayudó a elegir las tapas, que, sinceramente, no sabemos qué haríamos sin su ayuda. Para unos buenos aperitivos, no puedes dejar de probar la penca de acelga gratinada con boletus y gambas. ¡Espectacular!

Si te está preguntando cuánto cuesta el plato del día, la cosa es igual de atractiva: por alrededor de 10-20 €, puedes disfrutar de un manjar cálido y delicioso. Así que ya sabes, reserva antes de ir, porque este lugar se llena rápido y no querrás quedarte sin probar sus delicias. ¡Seguro que volvemos pronto!

Fotografías La Trastienda Gastro-Taberna Zaragoza