Restaurante Savarin

Si buscas un lugar donde disfrutar de auténtica cocina mediterránea, tienes que hacer una parada en el Restaurante Savarin, en Avenida Mediterrania, 42 en Burriana, Castellón. Con más de 40 años de experiencia en el sector, este restaurante es un referente en la zona, especialmente conocido por sus exquisitos arroces y una variedad de pescados y mariscos frescos que llegan directamente de la lonja. Además, cuentan con opciones para todos los gustos, desde desayunos y brunchs hasta cenas, ideal para cualquier ocasión.

Y no te preocupes por el horario: el Savarin está abierto de lunes a viernes de 10:00 a 15:30, y el viernes y sábado también abren por la noche. Si decides ir, no olvides reservar mesa, ya que es popular y muchas veces está lleno. Ah, y si eres fan de los gins, aquí tienen una gran selección de gins premium que te encantarán. ¡Es el lugar perfecto para celebrar cualquier evento o simplemente disfrutar de una buena comida en buena compañía!

Dónde se localiza el Restaurante Savarin

¡Hola, foodie amigos! Si estáis buscando el lugar perfecto para disfrutar de un buen almuerzo después de un día en la playa, el Restaurante Savarin en Av. Mediterrania, 42, 12530 Borriana, Castellón es una apuesta segura. La mayoría de las reseñas le otorgan 5 estrellas, y, la verdad, no es para menos. La comida es increíble, con una presentación que te hará sacar el móvil para capturar esos platos antes de devorarlos. Aunque la paella que probamos estaba un poquitín pasada de sal, increíblemente rica. ¡No os olvidéis de dejar un espacio para los postres! Son una auténtica delicia.

Lo mejor de todo es el ambiente. Es un lugar muy acogedor, con una opción tanto de comedor interior como de patio o terraza exterior. El ruido es bajo, así que se puede charlar fácilmente, y no hay problemas de espera, ¡todo fluye a la perfección! Y si vienes en coche, olvídate de preocuparte por el aparcamiento; tienen muchas plazas libres y es totalmente gratuito. Sin duda, es un sitio donde podrías quedarte a pasar la tarde.

Si eres un amante de la paella valenciana y del buen marisco, este es el lugar ideal. Siempre son atentos y explican los ingredientes y el cariño que le ponen a cada plato. ¡No olvidéis reservar y encargar la paella con tiempo para ir tranquilos y disfrutar del día! Después, una caminata por la playa con ese clima tan agradable es el mejor cierre. ¡100% recomendable y seguro que volveremos!

Entonces, para aquellos que se preguntan, ¿dónde se localiza el Restaurante Savarin? Pues en Av. Mediterrania, 42, 12530 Borriana, Castellón. Así que, si estáis cerca, no lo dudéis: ¡a disfrutar de una buena comida! ️

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Savarin

La primera vez que llegamos al Restaurante Savarin, nos sorprendió lo bonito que es el lugar. La ambientación, con ese toque mediterráneo, hace que te sientas de inmediato en un rincón especial en Borriana. Muy pronto nos atendió Rubén, y tengo que decir que su atención fue de 10. Desde el principio, nos ayudó a elegir entre una variedad de platos que se antojaban deliciosos. ¡Definitivamente la actitud del personal suma puntos!

Optamos por una paella de verduras y otra de marisco. Te prometo que ambas estaban deliciosas, con un sabor suave que se digería con facilidad. No como esas que son tan intensas que terminas sintiéndote pesado después de cada bocado, ¿sabes a lo que me refiero? Además, el precio era bastante razonable, entre 30 y 40 euros por persona, lo que, considerando la calidad, me pareció más que justo.

Mi familia también decidió probar la ensalada de tomate, ventresca y piparras y los mejillones al vapor, y se llevaron una grata sorpresa con raciones generosas. Lo mejor fue el arroz meloso de bogavante y el arroz del señoret, ¡simplemente impresionantes! Y, por supuesto, no podíamos dejar de probar la tarta de queso. Todo esto, con un servicio impecable, hizo que quedáramos encantados y planeáramos volver pronto.

Sin embargo, no todo son flores. Algunos comensales han mencionado experiencias no tan buenas, sobre todo en lo que respecta a la relación cantidad-precio. Puede ser un poco complicado si te toca la mesa de los que se sienten estafados por un plato pequeño que no vale lo que está en la carta. Pero con todas las críticas y el nivel de satisfacción general, parece que son casos aislados. La mayoría todavía se siente feliz disfrutando de buena comida en un entorno agradable.

¿Y qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Savarin? Pues, aquí la cosa es clara: se especializan en cocina mediterránea, y las paellas son uno de sus platos fuertes, junto con arroces melosos y una variedad de pescados y mariscos frescos. En resumen, ¡es un lugar que merece la pena probar al menos una vez!

Cuántos años de experiencia tiene el Restaurante Savarin en el sector

Y ya que estamos hablando del Restaurante Savarin, no puedo evitar comentar lo espectacular que es este lugar, especialmente si estás buscando algo junto a la playa de Burriana. La verdad es que me sorprendió cómo cuidan hasta el más mínimo detalle. Desde el momento en que entras, el servicio es sencillamente exquisito. En nuestra visita, probamos el crujiente de gamba con salsa y, wow, era una explosión de sabor. No puedo olvidar mencionar el arroz negro para dos, que fue todo un acierto; estaba en su punto y lleno de sabor. ¡Ah! Y el cierre perfecto fue la tarta de queso, que sin duda estaba muy buena. Todo esto, sumado a un ambiente relajado y acogedor, hace que la experiencia sea única.

Pero, como en todo, hay diferentes puntos de vista, y no puedo dejar de contar que algunos dicen que el precio puede ser un poco elevado. ¡Cierto, lo entendemos! Por ejemplo, 7,50€ por 5 hogazas de pan pequeñas puede parecer un poco demasiado según algunas opiniones. Pero eso sí, la calidad de los arroces entre 16 y 20€ es todo un clásico en la zona. En quanto a las raciones, el de bogavante que pedimos estaba delicioso pero no exento de comentarios sobre la degustación anterior de otros platos. Aún así, los postres y el arroz son claramente un punto a favor del lugar.

Por otro lado, también ofrecen un menú bastante interesante, tanto entre semana como en fin de semana. Me encanta que puedas compartir agradables momentos en familia o con amigos; por ejemplo, pedimos una ensalada con naranja y frutos secos y luego una paella de verduras. Y cuando llegó el momento del postre, el helado de cheesecake se llevó todos los elogios. La atención fue, como siempre, adecuada y la relación calidad-precio estuvo bien, por lo que tampoco hay queja. Es un lugar que se puede repetir sin pensarlo dos veces.

Y no puedo dejar de mencionar lo bien decorado que está el local. Con un ambiente muy cuidado y aire acondicionado, resulta genial, especialmente en verano. En nuestra visita, éramos seis y proveemos una combinación de platos; el pulpo que pedimos estaba realmente bueno y el arroz al señoret cumplió con lo prometido. Apenas había un toque de salsita aquí y allí, pero, en general, todo estaba realmente rico. Y, claro, el servicio fue rápido y amable, como siempre.

Para quienes se estén preguntando, el Restaurante Savarin tiene más de 20 años de experiencia en el sector. Así que sí, si decides visitarlo, sabiendo eso, puedes estar seguro de que estás en muy buenas manos. ¡Ya sabes, no dudes en hacer una reserva la próxima vez que estés en Burriana!

Qué platos son los más destacados en el menú del Restaurante Savarin

Y bueno, no todo ha sido perfecto en el Restaurante Savarín. Había un grupo que, aunque la comida estaba buena, decidieron darles una valoración de 1 estrella porque llegaron a las 14:00 y a las 16:00 todavía estaban esperando su arroz. Y lo peor de todo, después de dejar su reseña criticando el servicio, ¡les recriminaron! Imagínate, después de tanto tiempo y encima con esa actitud. Ellos se marcharon a las 17:15, así que imagínate el ambiente. Conclusión: Comida: 3, Servicio: 1, Ambiente: 1. No sé vosotros, pero eso no suena ni un poquito bien.

Por otro lado, hay quienes han tenido una experiencia mucho más positiva. Un grupo de seis personas se fue a comer allí, encargaron un par de entrantes que incluían carpaccio de gamba y pulpo a la brasa, y luego compartieron un arroz del senyoret y una fideuà. Por lo visto, las raciones eran abundantes y el precio era correcto. Y ni hablar de los postres; se terminaron un par de tartas que, aunque no recuerdo sus nombres, ¡debían de estar de muerte! Así que, en su caso, una buena valoración de 4 estrellas. Las puntuaciones quedaron: Comida: 4, Servicio: 4, Ambiente: 4.

No obstante, otros han tenido experiencias aún más sorprendentes. Una persona mencionó que si bien los precios no eran los más bajos, el trato y la calidad lo compensaban todo. Lo mejor fue el menú de fin de semana por 25 euros. ¡Y no es broma! Comieron mejillones frescos, una rica ensalada y la estrella de la casa: Paella Valenciana para todos, acompañada de un postre casero espectacular. Y resultó que el restaurante vendía alrededor de 15 paelleras para llevar en el tiempo que estuvieron allí. No me extraña que tenga buena fama, ahora lo entiendo.

Si te preguntas cuáles son los platos más destacados en el menú del Restaurante Savarín, la paella y la fideuà parecen ser los grandes triunfadores, junto con el carpaccio y el pulpo a la brasa. La mayoría de los que han ido hablan maravillas de sus arroces. Así que ya sabes, si decides darle una oportunidad, asegúrate de probar alguna de estas delicias. ¡No te las puedes perder!

Desde qué lugar provienen los pescados y mariscos frescos que ofrecen

Tuve una experiencia bastante variada en el Restaurante Savarin en Borriana, y tengo que decir que, a pesar de que hubo momentos que me dejaron un poco desconcertado, en general, el sitio tiene mucho que ofrecer. Si alguna vez vas, definitivamente no puedes dejar pasar los crujientes de gambas con mayonesa kimchi. Son simplemente espectaculares y eso lo digo con la boca llena. Las raciones son generosas, y aunque hay altibajos en lo que sirven, si pegas con el plato adecuado, seguro que sales muy satisfecho.

Hablando de platos adecuados, si te decides por una paella, ten la seguridad de que las raciones son más que decentes. Es uno de esos lugares donde comer es un verdadero placer, siempre y cuando no te topes con un arroz mal hecho, como me pasó en una de mis visitas. Pedimos un arroz del señoret, y, lamentablemente, era más bien un arroz hervido sin alma. Pero, ¡eh!, al menos el camarero fue super atento y nos ayudó a resolver el problema, incluso el dueño, a pesar de su actitud prepotente, se dignó a cambiarlo. Aunque ya lo había probado y ni se inmutó. Un poco de humildad no vendría mal en el lugar.

Aparte de esos detalles que, seamos sinceros, no deberían ser la norma en un restaurante, la comida es muy buena y de calidad. No tengo quejas del sabor en general. El calamar a la plancha y el pulpo son muy recomendables. También ofrecen un menú degustación con opciones bastante sabrosas, aunque debo advertirte que, según parece, no siempre está del todo actualizado. Deberían ponerse las pilas con eso. Pero si te fijas bien y pides lo que realmente saben hacer, puedes salir muy contento.

Ah, y para aquellos que se pregunten sobre el origen de los pescados y mariscos que ofrecen, estos provienen principalmente de la costera local, ¡con lo que eso significa en frescura y calidad! ¿Te imaginas comer un plato que acaba de llegar del mar? Eso es lo que te ofrece Savarin si juegas bien tus cartas. Así que prepárate para disfrutar de una experiencia mediterránea, pero mantén los ojos abiertos y no dudes en pedir algo diferente si algo no te convence.

Qué opciones de comida están disponibles en el Restaurante Savarin

Y bueno, ya que hemos estado hablando tanto del Restaurante Savarin, no puedo dejar de mencionar lo impresionante que es disfrutar de una auténtica Paella Valenciana ahí. Si eres fan de los arroces, este es el lugar adecuado, sin duda. Te sirven raciones abundantes que no solo son perfectas para compartir, sino que también garantizan que salgas de allí con el estómago lleno y una sonrisa en la cara. El precio se ajusta genial a la calidad de sus platos —típicamente entre 20-30 € por persona— así que el bolsillo también queda contento. ¡Ah, y el servicio! De verdad, un 5 estrellas en atención; siempre son muy amables y te hacen sentir como en casa.

Una vez, probé el arroz de foie y boletus, y déjame decirte que estaba increíble. Los vinos también son una buena elección aquí, así que te recomiendo que te tomes un buen tiempo para disfrutar de todo. Y ese postre... ¡ufff! De vicio, de verdad. Además, está tan cerca de unas de las mejores playas que puedes darte el gusto de un paseo previo o posterior a la comida. Hablando de comodidad, el aparcamiento nunca es un problema, hay muchas plazas libres y es gratuito. Perfecto para que te olvides de buscar aparcamiento y puedas disfrutar del ambiente relajado.

Claro, siempre hay opiniones diversas. Recuerdo una visita donde el camarero no era lo mejor de la experiencia, y hubo una diferencia considerable en la llegada de los segundos platos. Eso sí, los productos que ofrecen son de calidad superior, así que el sabor destaca, especialmente en sus arroces. A veces el improvisar con los pescados puede ser un poco sorpresivo con los precios, pero en términos generales, la experiencia suele ser bastante positiva. No estás aquí solo para comer, sino para disfrutar y compartir en familia o con amigos.

En cuanto a las opciones de comida disponibles en el Restaurante Savarin, puedes esperar encontrar de todo un poco: desde paellas y arroces de distintos tipos, como el maravilloso arroces de rape con carabineros, hasta carnes y pescados, todos muy bien cocinados. También puedes probar entrantes como el tartar de atún, aunque asegúrate de preguntar por los pescados del día, que son una tentación en sí mismos. Así que, ¡ya sabes! Si buscas una buena experiencia gastronómica en Borriana, este es el lugar.

Cuáles son los horarios de apertura del Restaurante Savarin

Y qué te voy a contar de Savarin, en la Avenida Mediterrania, 42 en Borriana. Desde el momento en que entras, la energía del lugar te envuelve. No es solo la comida, que es sencillamente deliciosa, sino también el ambiente y la atención que recibes. ¡Ese menú de 16€ por persona que incluyen dos primeros y un arroz de paellón para dos, más bebida y postre, es una pasada! Si te gusta disfrutar de buen comer sin vaciarte los bolsillos, este es el sitio ideal. La comida realmente es de 5 estrellas, y el servicio rivaliza con cualquier restaurante top. ¡Definitivamente volveremos!

Hablando un poco más sobre el menú, si tú y tus amigos están buscando algo más que solo lo típico, no dejen de probar la paella Valenciana y el innovador crep de helado de turrón. ¡Esos postres son sublimes! Después de la pandemia, volvimos a Savarin y, sinceramente, se ha mantenido entre nuestros favoritos. ¡Y a un precio muy razonable de entre 30 y 40€ por persona, la relación calidad-precio es insuperable!

Si de arroces hablamos, el de foie con costillas y el del senyoret son imprescindibles. Pero tengo que admitir que el de foie se lleva la palma por ser algo diferente a lo que normalmente encuentras por ahí. Además, el dueño siempre es súper amable, te hace sentir como en casa, y está atento a todo. Justo al terminar, nos recomendó volver para probar el de alcachofa con sepia. ¿Quién puede resistirse a un buen consejo de alguien que realmente sabe de lo que habla?

En cuanto al parking, no hay problema! Tienen muchas plazas libres y es gratuito, así que no tienes que dar mil vueltas buscando dónde aparcar. Es un respiro en un día que puede ser ajetreado.

Y para quienes se preguntan por los horarios de apertura de Restaurante Savarin, suelen abrir en horarios bastante cómodos para el almuerzo y la cena, así que te recomiendo que compruebes antes de ir, ya que varían y es mejor no arriesgarse! Una cosa es segura: después de visitar Savarin, la próxima vez querrás volver, si o si.

El Restaurante Savarin abre los fines de semana

Y ya que estamos hablando del Restaurante Savarin, tengo que decirte que, en general, la comida es muy buena, aunque hay algunos detalles que podrían mejorar. Recientemente fuimos a probar el arroz meloso de bogavante para 10 personas, y realmente estaba delicioso. Como siempre, el sabor del arroz fue el protagonista. Sin embargo, el pulpo a la brasa fue un poco raro. Le ponen una salsa que, sinceramente, manda demasiado y le quita el gusto al pulpo, lo cual fue una pena. Y ojo con el pan, porque aunque está buenísimo, hay que tener cuidado; te cobran por él y mejor invertir ese dinero en un buen postre que se lo merezca, ¿no crees?

Dicho esto, tiene que haber un balance, porque no todo es perfecto. Por ejemplo, hay quien ha tenido experiencias agridulces allí. Una vez leí sobre un grupo que llegó y al pedir la cuenta se toparon con un suplemento de 6€ que no les quedó muy claro. Resulta que era porque pidieron varias raciones, pero eso no se lo aclararon al principio. La verdad, cuando la comida está rica, pero te intentan colar un cobro que no queda justificado, deja un sabor amargo. Aun así, si lo piensas bien, siempre hay gente disfrutando de un buen arroz, así que hay que darle una oportunidad.

Por otro lado, también hay quienes aún después de algunas quejas, han tenido experiencias increíbles. Como ese grupo que probó el arroz con carabineros y rape y se fueron encantadísimos. Me imagino la explosión de sabor que debe haber sido. Y, sí, también puedes pedir arroces para llevar, lo cual es un gran plus. Así que, al fin y al cabo, parece que hay de todo un poco en el Savarin.

Para los que se preguntan si el Restaurante Savarin abre los fines de semana, sí, lo hace. Así que si quieren disfrutar de un buen arroz o de la experiencia en general, ¡no duden en ir un sábado o domingo! Una buena opción para disfrutar en compañía de amigos o familia.

Fotografías Restaurante Savarin