La Industrial Restaurant Braseria

La Industrial Restaurant Braseria es el lugar ideal para esos días en los que te apetece disfrutar de buena comida en un ambiente acogedor. Ubicado en Carrer Ronda de l'Albornar 5-5b, Nau nº 13, 43710 Santa Oliva, Tarragona, este restaurante combina técnicas vanguardistas con recetas ancestrales, dejándote con platos a la brasa que tienen un sabor único. Además, su menú diario está lleno de opciones que van desde entrantes frescos hasta postres irresistibles, perfectos para satisfacer cualquier antojo.

No te preocupes por la reserva, porque puedes hacerlo de manera fácil y rápida desde tu móvil, con confirmación inmediata, lo que siempre es un plus. Con una calificación de 4.3 en 804 reseñas, La Industrial ha demostrado ser un favorito entre la gente que busca experiencias culinarias memorables. Así que si te encuentras en la zona, ¡no dudes en probar su menú original y descubrir todo lo que tienen para ofrecerte!

Dónde se encuentra La Industrial Restaurant Braseria

¡Hey! Si estás buscando un buen lugar para comer cerca de Santa Oliva, tienes que conocer La Industrial Restaurant Braseria. La verdad, me sorprendió encontrar un sitio tan chido en medio de la zona industrial. Después de un día en Idiada, se me hizo tarde y tiré de Google Maps. ¿Y qué? Me llevó hasta ahí y, ¡vaya descubrimiento! Este lugar tiene un menú diario con bastante variedad y alternativas para todos los gustos. La comida está bien presentada y, sobre todo, ¡sabrosa!

El local es amplio, bien distribuido y super limpio. Así que, si eres de los que se fijan en esos detalles, este es tu sitio. Y no puedo olvidar mencionar al personal; son súper amables y rápidos. La atención que recibí me dejó con ganas de volver, y si estás por la zona, seguramente nosotros también repetiremos. El precio es bastante razonable, entre 10-20 € por persona, así que si quieres comer bien sin romper la hucha, aquí lo tienes.

La primera vez que visité, no tenía muchas expectativas porque, bueno, estaba en una zona industrial. Pero lo cierto es que me quedé impresionado. Además, si llevas a tus peques o a tu mascota (si está educada, claro), no hay problema. ¡Todo el mundo es bienvenido! Tienen muchas plazas de aparcamiento gratis, así que no tendrás que pelear por un espacio.

Por cierto, el ambiente es acogedor, a pesar de ser un local grande, con una brasa enorme en el centro que no solo le da un toque único, sino que además no deja olores raros en el aire. La música ambiental es el complemento perfecto para disfrutar de tu comida. Y si alguna vez necesitas un espacio privado, cuentan con una sala cerrada para eventos.

Para los que se preguntan: ¿Dónde se encuentra La Industrial Restaurant Braseria? Está en Ronda de l'Albornar, 5-5b, Nau nº 13, en Santa Oliva, Tarragona. Como ves, es fácil llegar. Así que no dudes, la próxima vez que estés por allí, ¡hazte un favor y pásate por este lugar increíble! ¡Te va a encantar!

Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante

La verdad es que La Industrial Restaurant Braseria tiene un ambiente que te sorprende al entrar, sobre todo si piensas que está en un polígono. Es un lugar espacioso y bastante acogedor, perfecto para esas comidas familiares o con amigos. Además, hay muchas plazas de aparcamiento, así que no tienes que preocuparte por dónde dejar el coche. Abre todos los días, lo que te da esa flexibilidad de ir cuando más te apetezca. ¡Ideal para un desayuno a la brasa o un menú del día!

Ahora, si hablamos de la comida, lo que me choca un poco es que, a pesar de la variedad y de lo sabrosa que suele ser, en mi última visita, me llevé una decepción. 35,50 € por un plato que incluía crema de guisantes, tallarines, hamburguesa y un poco de ternera asada se me hace un poco excesivo. Ya no es solo el precio, sino que la bebida se cobra aparte. Antes me sonaba que al menos te preguntaban por el vino si lo ibas a pagar. Fue frustrante darme cuenta de que no incluían la bebida cuando vi la cuenta en casa. Y eso sin mencionar los suplementos, como el de la Black Angus, que me cobraron más de lo que anuncian en la carta. ¡Menudo faenón!

Por otro lado, en mis visitas previas, he disfrutado de su menú de fin de semana, que me parece que está bastante bien por 21,90 €. Aunque también hay opciones más ligeras, como el medio menú a 16,90 €, y siempre tienen buenos vinos que acompañan la comida. Me gusta que la carne a la brasa esté rica, y el coulan con helado de vainilla es un must. Así que, aunque haya tenido una mala experiencia, me parece que merece la pena darle otra oportunidad, pero quizás en un día que no sea fin de semana, para evitar eso de que la cocina esté saturada y todo se retrase.

En resumen, a pesar de los altibajos, La Industrial tiene el potencial de ser un buen lugar para comer en Santa Oliva, especialmente si puedes dejar a un lado las sorpresas en la cuenta y te centras en disfrutar del ambiente y de la calidad de la comida. ¡No está mal probarlo al menos una vez!

Qué tipo de cocina se puede encontrar en el menú de La Industrial

Así que, volviendo a lo de La Industrial Restaurant Braseria, es curioso porque el local es un poco pijo para la zona industrial donde se encuentra. Te sientas y parece que has sido transportado a un lugar más chic, ¡pero no dejes que eso te engañe! A pesar del ambiente elegante, la experiencia es bastante accesible y cómoda para todos. La comida siempre está rica, y aunque el menú de un martes no permite elegir a la carta, su opción de menú por 23,90 € vale la pena. Eso sí, ten en cuenta que las raciones son un poco justas, pero el sabor compensa. Y si tienes prisa, ¡no te preocupes! La comida sale rápida.

Una de las cosas que más me gusta de este sitio es la variedad de carnes y pescados a la brasa. Si tienes un antojo de carne jugosa o de un buen pescado, aquí lo tienes todo. Además, el servicio es de 10, siempre amable y eficiente. La última vez que fui, me quedé con la boca abierta con el Coulant con helado de vainilla que ofrecían. Es un plato que nunca falla y siempre es un buen cierre para una comida, ¿no?

Por otro lado, siempre he encontrado el lugar limpio y acogedor, y eso se agradece. ¿Y qué me dices del aparcamiento? ¡Es un alivio encontrarte con tantas plazas libres! Perfecto si te decides espontáneamente a ir a comer. Solo hay que tener en cuenta que los refrescos no entran en el menú, pero sumas y al final, la calidad lo vale.

¿Y qué puedes esperar encontrar en el menú de La Industrial? Pues, platos bien cocinados con opciones tanto de carne como de pescado, ideales para quienes disfrutan de sabores a la brasa. Así que, si te gusta la comida sabrosa y bien presentada en un ambiente agradable, ¡este es tu lugar! Sin duda, yo volvería una y otra vez.

Qué técnicas culinarias se utilizan en La Industrial

Y hablando de La Industrial Restaurant Braseria, recuerdo que celebramos el bautizo de mi hija allí, y la verdad fue todo perfecto. Desde el primer momento, la atención de Álvaro fue de 10, ayudándonos con la reserva y aclarando todas nuestras dudas. La comida, a su vez, se merecía otras cinco estrellas. Todo estaba buenísimo, y la atención de los camareros hizo que nos sintiéramos súper cómodos. Además, el precio fue muy razonable para la calidad que ofrecen. Si no has estado, ¡debes ir!

No te esperes un lugar aburrido dentro de un polígono, porque el ambiente es precioso y muy bien ambientado. Es un sitio extremadamente tranquilo, perfecto para disfrutar de buena comida sin prisas. Te animo a pedir el entrepà de salsitxes amb ceba o el churrasco de ternera a la brasa. Te aseguro que no te arrepentirás. También hacen un wok de verduras que está de muerte y sus patatas bravas son geniales. Todo en un rango de precio que suele andar entre los 20-30 €.

Y si te preocupan las alergias, no hay problema. En La Industrial son super atentos a tus necesidades. Se nota que tienen un buen sistema para manejar las restricciones alimentarias, lo que les hace aún más recomendables. Y ni hablar del aparcamiento, porque hay muchas plazas libres y todo es gratuito, así que no tendrás que estar dando vueltas buscando donde dejar el coche.

El servicio es rápido y eficaz, te aseguro que no tendrás que esperar. A mí me encantó el coulant con helado de vainilla que probé, ¡tenías que haberlo visto! Además, los precios son asequibles, rondando entre 10-20 € por persona dependiendo de lo que elijas. Sin duda, volveré.

Ahora, en cuanto a las técnicas culinarias que utilizan en La Industrial, se enfocan en la cocción a la brasa, que realza el sabor de la carne de una manera espectacular. También trabajan con ingredientes frescos y de calidad, lo cual es evidente en la textura y el sabor de cada plato. Si disfrutas de disfrutar una buena comida bien hecha, este es el lugar que necesitas probar.

Qué tipo de platos destacan en el menú del restaurante

Así que, en el caso de La Industrial Restaurant Braseria, bueno, la experiencia que tuvimos no fue precisamente la mejor. Teníamos mucha ilusión de probar su menú, y aunque los primeros platos y los postres estaban bastante buenos y eran súper originales, lo cierto es que los segundos nos dejaron un mal sabor de boca. Por ejemplo, el pescado llegó con las tripas y eso no es lo que esperas cuando vas a comer, ¿verdad? Las carnes rojas estaban pasadas de cocción, y el cerdo, bueno, parecía recalentado de otro servicio. Una pena, porque el lugar tiene un ambiente encantador y el servicio es realmente amable y atento. Me encantaría volver y que esta vez todo estuviera a la altura del entorno, que es bastante bien decorado.

Sin embargo, hay otra cara de la moneda. Hay quienes han tenido experiencias totalmente opuestas en el mismo lugar. Encontrarse un sitio así en un polígono es como encontrar un unicornio, ¿no crees? Un sitio magnífico, amplísimo, impoluto y con un ambiente agradable. Ellos probaron un crep de verduras con soja y pancetita, y un segundo que era una entrama con chimichurri que tenía toda la pinta de ser una explosión de sabores. Me alegra saber que la carne es de primera y el producto de calidad. Te aseguro que si todos los restaurantes de menú fueran como La Industrial, ¡sería la leche!

Y, para los que se pregunten por el tipo de platos que destacan en el menú del restaurante, parece que la variedad es bastante buena. Por lo que he leído, no solo ofrecen menú diario, también tienen carta con desayunos, burgers, bocatas y postres. La clave es que todos esos platos parecen estar al mismo nivel de calidad que los que he mencionado antes. Definitivamente, sería genial poder volver y disfrutar de un menú que realmente esté a la altura, aunque, ya sabes, ¡el entrecot tendría que cambiar su actitud!

Hay opciones vegetarianas en el menú diario

Y después de un par de semanas, aquí estoy de nuevo para contarte sobre mi experiencia en La Industrial Restaurant Braseria. La verdad es que cada vez que voy, me sorprende lo bien decorado que está el lugar, especialmente para estar en un polígono. El ambiente es genial, sin ruidos molestos ni olores raros que te distraigan de disfrutar tu comida. Siempre hay plazas de aparcamiento disponibles, lo que es un plus, porque ya sabemos lo complicado que puede ser encontrar sitio a veces.

La comida… ¡madre mía! Siempre me emociono al ver lo que ofrecen. Las opciones son variadas y los platos como la lubina a la brasa o el churrasco de ternera son de otro nivel. La calidad de la materia prima realmente se nota. Sin embargo, como en todos lados, hay días que no todo sale perfecto. En mi última visita, un amigo pidió una fideuá que no estaba a la altura de lo que habíamos probado anteriormente. Cosas que pasan, supongo, pero hay que ser justos, en general, la comida se mantiene en un nivel alto.

La atención del personal suele ser bastante amable, aunque he escuchado alguna que otra queja sobre el servicio en días concretos. Pasa en los mejores lugares, ¿verdad? Siempre que vamos, el servicio parece sincronizado, por lo que uno no suele tener que esperar demasiado. Hay que mencionar que el precio varía dependiendo de lo que pidas, pero por un menú del día te puedes gastar entre 10 y 20 €, lo que a veces puede picar un poco, pero nuevamente, ¡la calidad hay que pagarla!

Y sobre las opciones vegetarianas, parece que hay algunas. Aunque tradicionalmente son más conocidos por sus platos de carne y pescado a la brasa, he visto que ofrecen wok de verduras en el menú diario. Así que si alguno de tu grupo necesita opciones sin carne, ¡no te preocupes! Hay algo que seguro les va a gustar. Espero que para cuando vayas, la experiencia sea igual de buena. ¡Ya me contarás!

Es necesario hacer reserva para comer en La Industrial

Entonces, como te contaba, fui a La Industrial Restaurant Braseria en Ronda de l'Albornar, y aunque era mi primera vez allí, esperaba que fuera una experiencia de 5 estrellas. Tuvimos que hacer reserva, porque ya sabes cómo son estos lugares, siempre se llenan. Éramos un grupo de cuatro y al entrar, nos dijeron que no podíamos quedarnos donde nos colocaron porque "estorbamos". Te juro que eso fue un poco incómodo, especialmente para mí que tengo movilidad reducida y estaba a la espera de que nos indicaran dónde sentarnos. Pero bueno, al final nos asignaron una mesa al lado de la ventana, lo que suena bien, pero el sol me dio en la cara durante toda la comida. ¡Menudo espectáculo!

La verdad, la espera fue otra cosa. Tuvimos que esperar casi 15 minutos para que alguien viniera a tomar nuestra nota. Y, oh sorpresa, uno de los camareros era bastante antipático. Además, el vino lo sirvieron sin abrir, y el alioli había sido escaso, pareciera que se les había acabado justo en nuestra mesa. En fin, que a pesar de estos detalles, la comida estuvo bastante buena. Te hablo de unos 20-30 € por persona. Comparando servicios, calificaría la comida con un 5, el servicio apenas un 3 (ya sabes por qué), y el ambiente, un sólido 4.

Hablando del ambiente, creo que la decoración es súper agradable. La comida, por otro lado, es increíble. Ya he ido varias veces desde que abrieron y han mejorado un montón. Te recomiendo que no te pierdas la cerveza de bodega, es realmente digna de mención. Pero también hay que tener cuidado con esos suplementos inesperados en el menú. Cobran un extra por algunas cosas que, sinceramente, deberían estar incluidas. Por ejemplo, cobrar 1,90 € más por una ensalada, eso me parece un poco excesivo, aunque el chuletón sí que lo entiendo.

Entonces, respecto a tu pregunta: ¿Es necesario hacer reserva para comer en La Industrial? Pues sí, definitivamente te lo recomiendo. Sobre todo si quieres evitar esos pequeños inconvenientes. Al final, la experiencia fue buena gracias a la comida, pero esas cositas logran desentonar, ya sabes cómo es. ¡Anímate y visítalos, pero con reserva, eh!

Fotografías La Industrial Restaurant Braseria