CUNA SPOON

CUNA SPOON es un lugar que no te puedes perder si estás por L'Armentera, Girona. Ubicado en un antiguo molino de agua del siglo XVIII, el ambiente es simplemente encantador, con música suave y una decoración acogedora que te invita a relajarte y disfrutar. Esta semana probé la ensalada César a la brasa, una versión innovadora con lechuga Romaine grillada y un aderezo César que me dejó maravillado. En cada bocado se siente el toque del fuego, que le da un sabor ahumado increíble a los platos.

La cocina, liderada por el chef Federico Filippetti, destaca por ser sencilla pero de calidad, perfecta para compartir con amigos o familia. Todo se prepara con ingredientes ecológicos, y el uso de leña realza el sabor de cada plato. Es el tipo de sitio donde vivirás una auténtica experiencia gastronómica rural en un entorno natural idílico, a pocos minutos de la playa del Golfo de Roses. Así que no dudes en reservar una mesa y disfrutar de lo mejor de la cocina mediterránea. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Dónde se encuentra CUNA SPOON

¡Hola, amigos! Si estáis pensando en un lugar diferente para comer, tienes que conocer CUNA SPOON. No sé cómo no lo habíamos descubierto antes, pero wow, ¡qué sorpresa tan increíble! El lugar es precioso, un proyecto íntimo y cuidado que cuenta con su propia granja y animales, todo con un toque de elegancia que lo hace único. Si queréis disfrutar de un ambiente acogedor y bonito, aquí es donde tenéis que estar.

Y hablemos de la comida, porque ¡madre mía! Espectacular sería el término adecuado. Fui con expectativas altas y, sinceramente, las superaron. Todo está cocinado al fuego, y el sabor es algo que todavía estamos intentando procesar. Desde esa magnífica Ensalada César a la leña, hasta el filete Wellington con puré de patatas, no hay un plato que no merezca la pena. Y si eres vegetariano, ¡no te preocupes! Tienen opciones deliciosas y una de nuestras amigas comió la mejor carbonara vegetal que ha probado.

El servicio también se lleva un 10 de 10. Nos atendió Sergi, una persona encantadora que nos hizo sentir como en casa. Nos explicó todo con tanta pasión que era imposible no dejarse llevar. Además, si decides quedarte en uno de sus apartamentos, te ofrecen la oportunidad de hacer una barbacoa en su zona de bbq. Incluso nos invitaron a probar una lechuga hecha a fuego que, por cierto, estaba para chuparse los dedos.

Y si te preocupa dónde aparcar, no hay problema. Tienen muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito. Además, el lugar es pet friendly, así que puedes llevar a tu compañero peludo. En resumen, si te encuentras por Empuries, asegúrate de visitar CUNA SPOON, que se ubica en Carretera Paratge del Molí s/n, 17472 L'Armentera, Girona. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de establecimiento es CUNA SPOON

No puedo creer que nunca había escrito una reseña en mi vida, pero CUNA SPOON me ha dejado sin palabras. Este lugar es simplemente increíble. Desde que llegas, te sientes en un ambiente mágico. La comida es exquisita, de verdad, como esos sabores que te recuerdan a tu infancia. Te puedo asegurar que, después de probar su carta, recomendaría este sitio 1000%. Y no hablemos del servicio, el personal es finísimo y hace que te sientas como en casa. ¡Ah! Y no te olvides de mencionarle al cocinero, que es un tipo pijipi y muy humilde, pero tiene que ser uno de los mejores de Europa. ¡Gracias a él por esa experiencia gastronómica tan única!

Y si hablamos de la cocina, déjame decirte que aquí todo se cocina a leña. ¡Eso le da un sabor!!! Es una experiencia que a veces olvidas que puedes tener, y aquí es donde se hace realidad. No hay nada como esa mezcla de aromas que te remonta a momentos especiales. El ambiente es tanto interior como exterior, y el lugar está cuidado al detalle. Este proyecto es una joya que hay que fomentar para que siga creciendo. Te aseguro que no te vas a arrepentir de pasarte por aquí, aunque sea solo para disfrutar un rato y dejarte sorprender por sus platos. En cuanto a precios, por unos 20-40 € por persona, podrás disfrutar de una comida de verdad.

Lo más impresionante es que el concepto de "del huerto a la mesa" está más que bien ejecutado. ¡Está a menos de 100 metros! Y cada plato que sale de la cocina tiene ese toque especial, cocinado al momento con tanto cariño. No es lo más rápido del mundo, pero de verdad, cada bocado es espectacular, desde la ensalada César al horno hasta el solomillo Wellington. Todo está pensado para que la experiencia sea memorable. Además, claro, tienes una buena cava para acompañar la comida. Esto es, sin duda, una visita obligada en la región. Y recuerda, ¡reservar es recomendable!

Entonces, ¿qué tipo de establecimiento es CUNA SPOON? Es un restaurante que captura la esencia auténtica de la cocina local, con un enfoque en la calidad de los ingredientes, que provienen de su propio huerto. Aquí celebran el buen comer, con un ambiente acogedor y un trato excepcional. Cada visita es no solo una comida, sino una experiencia que deja huella. Así que, si estás cerca de L'Armentera, ¡no dudes en visitarlo!

Cuál es la característica arquitectónica destacada de CUNA SPOON

¿Te acuerdas de lo que estábamos hablando sobre encontrar un lugar genial para comer? Pues bien, terminamos en CUNA SPOON y, sinceramente, no entendemos el aluvión de reseñas positivas que vimos. Desde el principio, las cosas no iban bien. Primero, intentamos usar el baño y lo que nos encontramos fue... bueno, un espectáculo lamentable. Estaba completamente obstruido, y cuando avisamos, el tipo de pelo largo que vino ni se molestó en disculparse. En lugar de eso, nos echó las culpas como si hubiéramos provocado el desastre. Al parecer, el baño lleva días en este estado; la chica del servicio casi nos lo confirmó. ¡Una joyita de lugar!

Además, lo de las bebidas fue otro capítulo de esta historia de decepción. Quisimos algo tan sencillo como un vermouth o un refresco y nos dijeron que no tenían porque, atención, habían tenido una boda el lunes. Nos quedamos pensando, ¿pero esto qué tiene que ver con nuestra cena, no? Y por si eso no fuera suficiente, nos acompañaron unas moscas durante toda la comida. No tengo nada en contra de la vida en el campo, pero, en serio, ¡había demasiadas!

Sobre la comida, uff, un mezcla de sabores que no terminamos de entender. Todo sabía excesivamente a ahumado, y aunque la escalivada estuvo bastante bien, los otros platos fueron una verdadera sorpresa... y no de las buenas. Me acuerdo de la crema de calabaza que, lo prometo, sabía a todo menos a calabaza. Y el tiramisú… no lo puedo creer, dejé la mitad por pura vergüenza. No sé qué le pasó, pero parecía más un postre de chocolate que un tiramisú. ¡Qué extraño!

A pesar de todo esto, tengo que darles un punto por el lugar en sí. Es acogedor, con ese aire rústico y tranquilo que a muchos les encantaría. me imagino que la característica arquitectónica destacada de CUNA SPOON es su cocina de leña y barbacoa, lo cual le da un encanto especial que contrasta con lo que vivimos por dentro. Pero, amigo, si decides ir, ¡lleva ropa vieja! Porque saldrás con un intenso olor a ahumado que no te va a gustar nada. En fin, una experiencia para olvidar, definitivamente.

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en CUNA SPOON

Y, la verdad, si no has probado CUNA SPOON, ya estás tardando. Nosotros fuimos un festivo por la noche y, sorprendentemente, estábamos prácticamente solos. Eso hizo que la experiencia fuera aún más especial, porque el chef, superamable, nos abrió las puertas de su cocina. ¡Nos enseñó los hornos y todo! Al parecer, ellos no utilizan fogones; cocinan todo con brasa. Eso le da un toque ahumado a todos los platos que, sinceramente, es una delicia. Estoy convencida de que la comida fue lo mejor que probamos en semanas. Por cierto, el menú costaba 23€ (bebidas aparte), ¡lo cual es un chollazo teniendo en cuenta lo riquísima que estaba la comida!

Hablando de cosas ricas, nuestros platos favoritos fueron la escalibada con jamón ibérico y el filete Wellington con puré de patatas. Dimos con esta joya porque aceptaban yums con TheFork, y vaya acierto. El ambiente es súper tranquilo y el local es muy bonito. Además, si te gusta el vino, deberías probarlo, aunque hay que decir que a 5 y pico la copa puede parecer un poco elevado. Pero con las yums, se hace más llevadero. Ojo, si no tienes yums, podrías sentir que el precio se eleva un poco, pero la calidad está más que garantizada.

¿Y qué te puedo decir del ambiente? Es simplemente fantástico. Imagina un entorno acogedor, con un nivel de ruido muy bajo, ideal para disfrutar de una buena conversación. También tienen mesas afuera y en días soleados, eso le da un extra. Además, el personal es super amable y no te agobia en ningún momento. Es el sitio ideal tanto para una cena en pareja como para una comida entre amigos. Y sí, aún hay opciones vegetarianas, lo que siempre se agradece. Definitivamente, acabamos todos tan encantados que ya estamos planificando nuestra próxima visita. ¡Así que no dudes, ve y descúbrelo tú mismo!

Qué plato se menciona en el artículo como una recomendación

Así que, después de hablar sobre otros lugares, no puedo dejar de mencionar CUNA SPOON en L'Armentera. Lo descubrí hace poco y ¡vaya sorpresa que me llevé! Desde que llegas, el ambiente es espectacular. La casa rústica tiene un porche precioso rodeado de césped, un lago con patos y, honestamente, hasta ¡caballos! Es un sitio de esos donde te sientes en paz, perfecto para desconectar un rato. Te lo digo, el entorno se lleva una calificación de 5 estrellas por su belleza.

La experiencia culinaria allí también es un espectáculo. Todo se cocina a la leña, lo que le da un toque especial a cada plato, con un sabor ahumado que simplemente no se olvida. Comenzamos con una sopa de calabaza y una ensalada César, y déjame decirte que estaban exquisitos. Para el plato principal, nos decidimos por la doradita y el lomo a la wellington. ¡Dios mío, qué delicia! No quería que se acabara nunca. Y no te olvides del postre, porque el tiramisú que nos recomendaron vale mil puntos, ¡espectacular! Un final perfecto para una comida de 10.

Claro, el servicio puede ser un poco escaso, ya que hay pocos empleados, pero la persona que nos atendió fue súper acogedora y cercana. Eso sí, les falta un par de manos en la cocina. Pero no te dejes llevar solo por eso; la comida realmente compensa. Así que, si decides ir en invierno, no olvides aprovechar la chimenea que tienen, ideal para una cena acogedora. Y si, por casualidad, hueles algo a horno de piedra, es que estás en el lugar correcto, porque toda la comida tiene ese toque especial.

Ya para cerrar, si alguien se pregunta qué plato se menciona como recomendación, ahí está el tiramisú. Es una maravilla que no te puedes perder. En serio, si buscas una buena experiencia gastronómica en un lugar bonito, CUNA SPOON es definitivamente el sitio. ¡No te arrepentirás!

Cuáles son los ingredientes principales de la ensalada César a la brasa

Y si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, CUNA SPOON es el lugar ideal. La verdad es que no hay nada como meterse en un restaurante que se aleja de los típicos platos y prefiere darle un toque especial a los ingredientes de siempre. Aquí, los sabores auténticos son los reyes, y la calidad siempre está a la orden del día. Además, el ambiente de la Carretera Paratge del Molí es simplemente espectacular, lo que hace que comer aquí sea una experiencia para los sentidos. Por un precio muy correcto de entre 20 y 30 € por persona, te aseguro que no te vas a arrepentir.

Lo más impresionante es cómo el chef Fede logra que cada plato cuente una historia. La cocina a fuego es una de sus especialidades, y puedes sentir el amor que pone en cada preparación. Imagina sentarte con un buen vino, y luego ver cómo te muestran la forma en que cocinan, ¡es como un mini espectáculo! De verdad que vale la pena repetir y recomendar, porque la experiencia se siente única. ¡Todo 5 estrellas!

Si buscas tranquilidad, este es el sitio perfecto para disfrutar de la slow food, donde todo se cocina con cuidado y sin prisas. Aquí no hay ni microondas ni congeladores, solo las técnicas tradicionales de cocción lenta con lechuga fresca de la huerta propia y productos de calidad. ¿Dije ya lo del horno de barro? Así que ya sabes, no es solo un restaurante, es un viaje a lo auténtico.

Y por si te interesa, la ensalada César a la brasa lleva ingredientes de primera calidad, resaltando lechuga fresca, pollo asado, y aderezos frescos, todos preparados con ese toque especial que ofrecen. La combinación de estos sabores te hará querer repetir, porque aquí, la comida casera y bien hecha es la norma. ¿Quién no querría disfrutar de eso en un lugar tan mágico? ¡Totalmente recomendable!

Quién es el chef encargado de la cocina en CUNA SPOON

Te cuento que CUNA SPOON es realmente una joya escondida en Carretera Paratge del Molí s/n, 17472 L'Armentera, Girona. Si tienes niños y un perro como yo, sabrás que encontrar un sitio agradable donde puedas disfrutar de buena comida y buen servicio es una tarea complicada. Pero este lugar te alegrará el día. La comida es simplemente majestuosa. Todo es nuevo, sano y se siente como comer en casa, además de tener una relación calidad-precio inmejorable. ¡Imagínate, si pudiera, iría todos los días!

Sin embargo, no todo ha sido perfecto. Ahora, tengo que mencionar que no todos mis amigos piensan lo mismo. Una vez, fuimos tres amigos y, aunque el lugar es espectacular y tranquilo, tuvimos un pequeño desencuentro. Optamos por un menú de 26 euros y, tras una recomendación de la camarera, acabamos pidiendo un chuletón de 1 kg. Al principio, nos aseguró que todo estaba incluido en el menú, pero cuando llegó la cuenta, nos llevamos una gran sorpresa. Lo que iba a ser un simpático almuerzo resultó en 50 euros por cabeza. La camarera se excusó diciendo que “no había sido suficientemente clara”. ¡Vaya manera de salir con un mal sabor de boca! La última vez que fui, esas pequeñas cosas me hicieron dudar un poco, así que si tú decides ir, asegúrate de preguntar bien.

Pero tampoco hay que desmerecer al lugar, porque la experiencia sigue valiendo la pena. Disfruté unas ensaladas César a la brasa que estaban para chuparse los dedos, y un brownie con helado de vainilla que parecía hecho en el cielo. Y, que te diga que hay plazas de aparcamiento gratuitas es simplemente un bonus que no debes pasar por alto.

Por último, hablando de la cocina, el chef a cargo en CUNA SPOON es altamente reconocido por su habilidad y dedicación a crear platos que son tanto deliciosos como saludables. Aunque no tengo información específica sobre su nombre, se nota que hay una mano experta detrás de cada bocado. Si decides visitarlos, ¡no dudes en dejarte sorprender por su talento!

Qué estilo de cocina se ofrece en CUNA SPOON

Y hablando de CUNA SPOON, ¡qué gran descubrimiento! Si te pasas por ahí, realmente vale la pena. La comida es muy buena y tiene un gusto peculiar gracias a su horno de barro. Es ese tipo de lugar que se siente acogedor, perfecto para una cena en grupo o incluso una cita romántica. Te lo digo porque probamos la ensalada César al horno, y, te prometo, ¡no te la puedes perder! La presentación es espectacular y el sabor aún mejor. La calidad de los ingredientes es notable, y eso se nota en cada bocado.

Por cierto, el servicio es de 10. El personal es super amable y está siempre dispuesto a ayudarte, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. A pesar del ambiente bastante divertido y acogedor del lugar, puedes disfrutar de la comida sin sentirte apurado. Si estás pensando en el precio, ronda entre 30-40 € por persona, lo cual me parece muy razonable para estar en un sitio así.

Ahora, no te voy a mentir, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Escuché sobre una experiencia horrible de unos amigos que llegaron y, tras 3 horas de viaje y una reserva hecha previamente, se encontraron con que la habían cancelado sin ninguna explicación. Les dejaron sin comida y se fueron frustrados. Es una pena que esto ocurriera, porque seguro que se habrían enamorado del lugar si lo hubieran podido probar.

Entonces, ¿qué estilo de cocina se ofrece en CUNA SPOON? Esto se podría resumir en cocina con un toque rústico y distintivo, enfocándose en la calidad de los productos y cocinados de manera especial. Es una combinación de sabores únicos que puedes esperar de un restaurante que utiliza métodos tradicionales como el horno de barro, dándole un giro moderno y delicioso a platos clásicos. Si buscas algo diferente y bien preparado, no dudes en hacer una visita. ¡Te va a encantar! ️

Fotografías CUNA SPOON