La Carbonería, ubicado en Placeta de Molins, 9 en Viladecans, es un lugar al que vuelvo una y otra vez. Esta vez, un grupo de ex-alumnos del Modolell decidimos reunirnos para revivir viejos tiempos y, como siempre, no nos decepcionó. El ambiente es genial y el servicio es súper amable. ¿Y la comida? Simplemente deliciosa, con un menú que ofrece 41 platos para todos los gustos.
Este restaurante tiene una calificación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru, lo que no es casualidad. Todos coincidimos en que el precio es muy correcto para lo que ofrecen. Si estás buscando un sitio perfecto para grupos o simplemente quieres disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor, La Carbonería es la opción ideal. No olvides consultar su cartas y horarios antes de ir, ¡te aseguro que no te arrepentirás!
Horarios La Carboneria
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| miércoles | 9:00–17:00 |
| jueves | 9:00–17:00 |
| viernes | 9:00–17:00 |
| sábado | 9:00–17:00 |
| domingo | 10:00–17:00 |
| nan | 9:00–17:00 El horario podría cambiar |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación La Carboneria
Dónde está ubicado La Carbonería
¿Conoces La Carbonería? Si no, ¡te lo estás perdiendo! Este sitio, ubicado en Placeta de Molins, 9, 08840 Viladecans, Barcelona, es un auténtico hallazgo para los amantes de la buena comida. Lo primero que te diré es que aquí, ¡puedes disfrutar unos calçots sin necesidad de pedir la típica calçotada! No es el plato estrella, pero estaban bien, aunque la salsa no me dejó boquiabierto. Ah, y si eres más de carne, tienen parrilladas de carne y verduras que están también bastante bien. Eso sí, ten un poco de paciencia, porque el servicio puede ser un pelín lento, algo que notamos incluso un martes con el comedor a la mitad.
Ahora, si lo que buscas es una experiencia increíble, ¡tenés que atreverte! En una ocasión, nos lanzamos a probar casi todo en el menú: croquetas, calamares, bravas, y las famosas patatas asadas. Pero la verdadera joya de la corona fue ese chuletón de 1 kg. Vamos, que no quedó nada en el plato, y con cada bocado, te prometo que la carne estaba increíblemente tierna y sabrosa. ¿Te imaginas tener una piedra caliente para calentarla a tu gusto? ¡Un lujo! Y no olvides dejar espacio para el postre, porque ese mel i mató con nueces es de otro mundo, aunque no lo compartí, lo admito…
Tampoco puedo dejar de mencionar las últimas visitas que hicimos. Las alcachofas a la brasa y los caracoles de primero estaban de rechupete. Los principales, como el entrecot y las costillas de cordero, me hicieron llorar de felicidad. Y para culminar, ¡una tarta de queso y una crema catalana para compartir! El ambiente es super agradable, incluso nos encontramos con unos mariachis en un cumpleaños, ¡todo muy divertido!
Para que lo sepas, la ubicación es en Placeta de Molins, 9, 08840 Viladecans, Barcelona. Si decides ir, asegúrate de reservar, sobre todo si eres un grupo grande. ¡No te arrepentirás!
Qué tipo de eventos se suelen celebrar en La Carbonería
Es que La Carbonería ¡es un verdadero hallazgo! Si te gusta la carne a la brasa, aquí no puedes dejar de venir. Te lo digo en serio: la calidad de la carne es simplemente increíble. Te vas a sentir como en casa desde el momento en que llegues. Conocí a Albert Alejo, uno de los cocineros, y la verdad es que es un mui buen cocinero. La forma en que preparan todo es rápida y efectiva, y eso se traduce en un servicio 5 estrellas. Pero ten cuidado, ¡se llena rápido muchos días!
Hablando de la comida, necesitas probar las croquetas y las carrilleras. Estoy seguro de que tu paladar te lo agradecerá. Y si tienes espacio para el postre, no dudes en pedir la tarta de queso con chocolate; es de otro mundo. También puedes darte un festín con un buen entrecot o algún plato de pescado, aunque la especialidad aquí son las carnes. ¡La combinan con unas guarniciones de espárragos y pimientos del padrón que son una delicia!
El ambiente es súper acogedor. Tiene una sala interior grande y una terraza que es perfecta para los días soleados. La Carbonería tiene ese encanto de los lugares de toda la vida, donde el trato es familiar y cálido. Los empleados son geniales, te hacen sentir bienvenido desde el primer momento. Si decides ir, ten en cuenta que hay un menú de mediodía muy atractivo por solo 14€, así que es una buena opción si quieres probar un poco de todo sin gastar mucho.
Y ya que te lo preguntabas, este lugar es ideal para celebraciones familiares, así como para salir con amigos y disfrutar de una buena comida. También son perfectos para comidas de empresa o encuentros informales, ya que el ambiente contribuye a que todos se sientan cómodos y animados. Sin duda, La Carbonería es de esos sitios que vuelves a visitar una y otra vez. ¡100% recomendado!
Cuál es la calificación de La Carbonería en Restaurant Guru
Como te decía, La Carbonería se ha convertido en uno de nuestros lugares favoritos para comer carne a la brasa. Es que, si te gusta este tipo de comida, este es el sitio perfecto. ¿Recuerdas la emoción al entrar y oler esas parrillas? Desde que vamos, nunca nos ha defraudado. La atención de los camareros es espectacular, siempre son súper amables y te hacen sentir como en casa. ¡Es un lugar donde el trato cuenta tanto como la comida!
La última vez pedimos dos parrillas de carne y, aunque a los caracoles les faltaba un poco de jugo, estaban buenísimos. ¡No dejamos ni uno! El plato de huevos rotos con jamón fue uno de los momentos cumbre, sobre todo cuando lo mezclas todo y se convierte en un manjar. Y de postre, unas trufas que no pueden faltar. Es que todo lo que probamos fue 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Sin duda, es un lugar que no puedes perderte si andas por Viladecans.
Además, la relación calidad-precio es genial. No gastas un dineral y te llevas un festín a la barriga. El menú es variado y las cantidades son generosas, lo que se agradece hoy en día. Te aseguro que saldrás con esa sonrisa de “tengo que volver”. El ambiente es muy familiar y acogedor, lo que ayuda a que la experiencia sea aún mejor.
Y ya que hablamos de calificaciones, si echas un vistazo a Restaurant Guru, verás que La Carbonería tiene una calificación impresionante, en torno a las cinco estrellas, lo que dice mucho de lo bien que se come allí. Así que ya sabes, ¡no dudes en hacer una parada allí! Nos vemos pronto para seguir explorando lo que este lugar tiene para ofrecer.
Cuántos platos ofrece el menú de La Carbonería
Y bueno, ya te digo, La Carbonería es un sitio que se lleva las cinco estrellas en todo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te das cuenta de que el equipo es super atento y servicial. El chico de las brasas es un crack, de verdad. No solo está pendiente de todo, sino que además el servicio es rapidísimo y las raciones son generosas. La verdad, estuvimos súper cómodos y comimos de maravilla, ¡no sé cómo no lo habíamos probado antes! Si bien la decoración nos hizo dudar un poco al principio, después de la experiencia, no dudaríamos en volver a repetir.
Hablando del menú del día, ¡es que es todo un hallazgo! Todo estaba buenísimo y el camarero que nos atendió también se ganó un punto adicional por su amabilidad. Las cantidades son bastante generosas y por el precio, que ronda entre 10 y 20 euros, realmente no se puede pedir más. Si vas, no te olvides de probar la butifarra a la brasa con alioli, es de esos platos que no se olvidan fácilmente. Ah, y el ambiente es bastante acogedor, aunque solo fuimos un par de veces y un poco a tientas, porque, ya sabes, eran tiempos de pandemia...
Y aunque allí todo es bastante encantador, lo que más me sorprendió fue la parrillada de verduras. Es un placer de restaurante en general; el servicio, la calidad, y hasta la presentación son de otro nivel. Rafa y su equipo son simplemente increíbles. Siempre que vamos, sentimos esa buena onda. La simpatía se nota y es parte de su esencia. ¿No es genial encontrar lugares así donde te hacen sentir como en casa?
Por cierto, si te preguntas cuántos platos ofrece el menú de La Carbonería, ellos manejan un menú entre semana que te da varias opciones a elegir, así que puedes disfrutar de la variedad que desees. Te lo digo de corazón, ¡es un sitio más que recomendable! Y aunque en algún momento haga un pelín de frío, eso no es nada comparado con la experiencia. Sin duda, si aún no has ido, ¡debes darle una oportunidad!
Es recomendable La Carbonería para grupos grandes
La Carbonería es un lugar que tiene su propia personalidad, y hay que reconocer que el personal es super amable, lo cual siempre se agradece. Desde que entras, te hace sentir como en casa, y eso es genial. Sin embargo, también es cierto que los precios son bastante elevados en relación con la calidad y la cantidad que ofrecen. Si buscas un servicio de nivel top por lo que pagas, quizás aquí se queda un poco corto, pero bueno, hay que decir que la carne es de primera y se nota en cada bocado.
Si eres fanático de la carne, te va a encantar la carta. Hay mucha variedad, y las raciones son abundantes. Personalmente, todo lo que tienen a la brasa es un must, aunque, cuidado: al comer ahí, puede que salgas oliendo un poco a humo, así que tenlo en cuenta. En cuanto al ambiente, es un poco ruidoso, lo que puede ser un inconveniente si buscas una cena tranquila. Así que, si quieres una velada relax, quizá mejor te busques otro sitio para disfrutar.
Lo que realmente hace que La Carbonería brille es su menú casero. Platos contundentes y ricos, además del excelente alioli y ese clásico de la crema catalana. Olvídate de la dieta un rato y disfruta de todo lo que ofrecen, porque si hay algo que no se puede negar es que la relación calidad-precio es bastante buena.
Ahora, acerca de si es recomendable para grupos grandes, esto depende un poco de lo que busques. Por una parte, el ambiente es animado y la comida es abundante, lo que puede hacer que la experiencia sea divertida para un grupo. Pero si esperas un sitio tranquilo donde conversar, te diría que pienses en otra opción, porque el ruido de las conversaciones de los demás puede ser un poco abrumador. Así que, si no te importa un poco de bullicio y a todos les encanta disfrutar de una buena carne a la brasa, ¡adelante!
Cómo es el ambiente de La Carbonería
Y hablando de comida, La Carbonería es un sitio que realmente merece la pena visitar. Me quedé gratamente sorprendido, la verdad. El menú diario tiene un precio súper asequible, entre 10 y 20 euros por persona, y te aseguro que la calidad no es algo que se escatima. El servicio es excelente, con un equipo siempre dispuesto a hacerte sentir como en casa. Y eso, en un lugar del casco antiguo de Viladecans, le da un toque especial.
Fui un día con unos amigos y probamos varias cosas. Las croquetas de cocido y los caracoles son un "must", pero el chuleton de 1 kg es absolutamente bestial. ¡No se puede perder! La carne tiene un sabor increíble, y el secreto ibérico está en otro nivel. En cuanto al ambiente, es bastante acogedor, aunque te advierto que puede ser algo justo si llevas carrito de bebé o silla de ruedas. Pero sabes qué, ¡lo vale!
Eso sí, aparcar por ahí puede ser un poco complicado, así que quizás quieras tener en cuenta el aparcamiento gratuito que hay cerca. A pesar de eso, la experiencia que ofrecen compensa cualquier inconveniente. La atención es tan buena que ya me estoy planteando si será cierto que su secreto no es solo la comida, sino también cómo te hacen sentir. Vamos, que ya somos unos asiduos.
Y para responder a la pregunta sobre el ambiente: en La Carbonería, la vibra es relajada y amigable. Al ser un lugar donde muchos van a disfrutar de una buena comida en grupo, el ambiente se torna familiar y acogedor. La calidad de la comida y el buen servicio hacen que quieras quedarte un rato más disfrutando de la buena compañía. Así que ya sabes, si buscas un lugar donde comer carne a la brasa y sentirte como en casa, ¡este es tu sitio!
Qué se dice sobre el servicio en La Carbonería
Hoy quiero hablaros de La Carbonería, un restaurante que descubrimos en la Placeta de Molins, 9, en pleno corazón de Viladecans. Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de un buen menú de mediodía, este es el sitio. ¡Nosotros lo probamos y la verdad es que salió estupendo! El servicio fue rápido y muy amable, lo que siempre se agradece cuando tienes hambre. Además, las cantidades eran justas para lo que pagamos, que estuvo entre 10 y 20 € por persona. Sin duda, ¡repetiremos y pasaremos a probar la carta!
Hablando del ambiente, es que te transporta a un lugar con encanto e historia. Me dio esa vibra de esos sitios que uno recuerda de su viaje por el País Vasco. La comida, un verdadero placer; todo estaba delicioso. La verdad, tanto la calidad como el servicio fueron 100%. Si buscáis un lugar donde sentiros bien atendidos y disfrutar de un buen plato, La Carbonería es una elección segura.
Y ya que mencionamos el servicio, sinceramente no se puede decir nada malo de él. La atención fue ágil y muy atenta. Desde el momento en que llegamos, todo el equipo se mostró dispuesto a hacernos sentir como en casa. Así que, si estáis pensando en dar una vuelta por Viladecans, no dudéis en pasar por La Carbonería; ¡no os arrepentiréis! Aquí lo que se dice sobre el servicio es que es excelente, rápido y siempre amable, lo que lo hace aún más especial.
