Masía Can Borrell

En pleno corazón del parque natural de Collserola, la masía Can Borrell es una joya que data del siglo XVIII. Este lugar no solo destaca por su historia, sino también por ofrecer una cocina tradicional catalana de calidad. Si estás buscando un rincón alejado del bullicio turístico, aquí encontrarás platos deliciosos preparados principalmente a la brasa, como las icónicas 'Mongetes amb butifarra' y los calçots con su famosa salsa romescu en temporada. ¡Un verdadero festín para los amantes de la buena comida!

Con más de 3,700 reseñas que lo colocan con una calificación de 4.1 sobre 5, Can Borrell ha recuperado su esencia original y la ha transformado en un restaurante acogedor y amplio. Situado en la Carretera d'Horta a Cerdanyola, este lugar no solo es perfecto para disfrutar de la gastronomía local, sino que también te permite relajarte rodeado de un entorno natural impresionante. ¿Te apetece probar sus famosos peus de porc a la brasa? No olvides reservar antes, porque las mesas suelen llenarse rápidamente.

Dónde se encuentra la masía Can Borrell

¡Hola, foodie! Si te gusta la buena comida catalana, tienes que conocer la Masía Can Borrell. Este lugar tiene un encanto especial porque se encuentra algo escondido en la Carretera d’Horta a Cerdanyola, Km 3, 08171 Cerdanyola del Vallès, a solo 25 minutos de Barcelona. El camino es un poco escarpado, pero la aventura vale totalmente la pena. Cuando llegas, sientes que este rincón es un pequeño tesoro que hay que disfrutar.

Fuimos a probar la famosa calçotada y la verdad es que fue toda una experiencia. Un pequeño consejo: si vas en temporada, como nosotros, ¡asegúrate de reservar! El lugar estaba a reventar, pero por suerte, teníamos nuestra mesa lista para las 15:00. Y aunque llegamos con un pelín de retraso, nos sentamos en una de las terrazas cerradas de cristaleras donde, al menos, el bullicio se sentía un poco más lejos. El servicio estaba un poco a mil por hora, pero eso es lo que pasa cuando un lugar es tan popular.

Lo mejor llega en el plato, y déjame decirte que ¡la comida es para chuparse los dedos! Los calçots recién hechos vienen en una bandeja gigante para que repitas las veces que quieras, acompañados de una salsa romesco deliciosa. Y no nos olvidemos de la carne, que es espectacular: pollo, conejo, cerdo, vaca, y cordero, todo servido con unas papas fritas riquísimas. Saliendo de ahí, salí rodando de tanto comer, jaja. Y, claro, no podía faltar un toque dulce al final: la crema catalana estuvo a la altura de nuestras expectativas.

Si te preguntas ¿dónde se encuentra la masía Can Borrell?, está justo en Carretera d'Horta a Cerdanyola, BV-1415, Km 3, 08171 Cerdanyola del Vallès, en Barcelona. Este lugar es perfecto para una escapada de fin de semana, así que no dudes en planear tu visita. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Qué época data la construcción de Can Borrell

No hay nada como disfrutar de una buena comida en un lugar que tiene tanto encanto como Masía Can Borrell. Te lo digo en serio, es más que un lugar para comer, es una verdadera experiencia culinaria. Al principio, pensé que pagar 44 € por el menú de calçotada podía ser un poco excesivo, pero créeme, después de salir de allí completamente satisfecho y feliz, estoy convencido de que cada euro vale la pena. ¡Y eso que es solo el menú! La calidad de la comida y el ambiente hacen que sea una experiencia única que querrás repetir.

Ahora, lo mejor es que te puedes acercar al restaurante de varias maneras, pero te recomiendo que lo hagas a pie, aprovechando las rutas de senderismo cercanas. La caminata de regreso es perfecta para hacer que la comida baje, especialmente si has brindado un poco más de la cuenta. Recuerda que el lugar funciona con reserva, así que si piensas ir, asegúrate de llamarlos; son bastante estrictos en este aspecto. Y aunque puedes elegir tu menú al hacer la reserva, no es un drama si luego decides cambiar un plato.

La atención es excelente, con un personal bien entrenado que se nota que cuida cada detalle. Aunque los comedores cerca de la entrada pueden ser un poco fríos, una vez que entras en la masía te envuelve un ambiente realmente acogedor. ¡Y ni hablar de la rapidez del servicio! Todos los platos que probé estaban bien cocinados a la brasa, y los postres caseros son una delicia. ¡No puedes irte sin probar al menos uno!

Y si te preguntas sobre la historia de este lugar, Masía Can Borrell data del siglo XVIII, así que ya imaginas todo lo que ha vivido y cómo esa historia se siente en cada rincón. Sin duda, es un sitio que se convierte en un referente en la zona, y estoy seguro de que, al igual que yo, querrás volver una y otra vez. Así que, ¿cuándo será la próxima vez que nos reunamos allí? ️

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante Can Borrell

Ya te digo que Masía Can Borrell tiene un encanto especial, aunque no todo fue como esperábamos. Por un lado, el servicio fue de 10. La camarera que nos atendió fue súper atenta, rápida y con una sonrisa que hacía que todo se sintiera más acogedor. Pero, a pesar de lo agradable que fue el servicio, la comida no logró impresionarnos. Algunas cosas estaban sin gracia, y lo que realmente nos dejó con mal sabor de boca fue la espalda de cordero, que llegó al plato sin guarnición alguna. ¿Cómo se le ocurre a alguien servir un plato así? ¡Con lo rico que puede ser! Además, ni los cuchillos cortaban bien, y el sabor dejaba bastante que desear. Los postres también se llevaron su crítica; la tarta de queso, para olvidar. Para que te hagas una idea, el precio por persona rondaba entre 40 y 50 euros, así que la relación calidad-precio no fue la mejor.

Por otro lado, hay que reconocer que también hemos escuchado experiencias más positivas. Hay quienes han disfrutado de platos riquísimos y un buen ambiente. Es el tipo de lugar donde se puede ir en grupo, y si te toca un buen día, incluso se te puede olvidar hacer fotos de la comida porque todo sabe tan bien. Eso sí, a algunos les ha pasado que el xai salió un poco tostado, pero parece que esa pequeña imperfección no las arruinó para nada. Lo que sí coincide la gente es que, al final, por un precio de 30-40 € por persona, el ambiente y el servicio suelen estar a la altura, especialmente si hay un grupo grande.

Y si estás pensando en celebrar algo importante, aquí también funcionan muy bien con las mesas grandes. Tienen menús que permiten platos ilimitados, lo cual es ideal si eres de los que come con ganas. Escuché que desde los calçots hasta los postres, todo se sirve con calidad. Así que, si tus amigos son de buen comer, ¡prepárate para salir lleno! El único detalle es la necesidad de reservar con tiempo, ya que parece que siempre están a tope. ¡Buena señal!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece el restaurante Can Borrell? Se trata de cocina catalana, que va desde los calçots y la parrillada de carne, hasta postres caseros como la crema catalana o el flan con nata. Si te gusta disfrutar de los sabores auténticos de la región, este es el lugar donde experimentarlo. Pero ojo, en espacio natural y una típica masía catalana, tiene su encanto. ¡No dudes en ir, pero tal vez un poco más preparado para elegir bien tu plato!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Can Borrell

¡Y qué decir de la Masía Can Borrell! La verdad es que el lugar está un pelín apartado, en medio de un camino de arena que le da ese toque rústico que te hace sentir lejos del bullicio de la ciudad. Una vez llegas, te recibe un amplio parking donde siempre encuentras sitio, lo cual es un alivio, especialmente si vas en fin de semana. Eso sí, prepárate porque en esos días puede estar lleno de familias y grupos, así que el ambiente puede volverse un poco estresante, tanto para los clientes como para los camareros. A veces parece que van con prisas para atender a todo el mundo.

La comida, sin embargo, está a la altura de lo que esperas. Yo diría que el precio por persona se mueve entre 30 y 40 euros, lo cual no está nada mal considerando la calidad. Te sirven platos generosos y realmente sabrosos, aunque hay algo que me molestó un poco: no puedes mezclar carta y menú. Si quieres menú, todos a menú, y si quieres carta, lo mismo. Pero vamos, que eso no quita que los cargols a la llauna y las tartas de queso sean un must que deberías probar sí o sí.

Recuerdo que fuimos en familia, y la verdad, el sitio no nos defraudó. Es genial que puedas hacer la reserva online sin complicaciones, y el servicio, a pesar de la cantidad de gente, es bastante profesional. Personalmente, el alioli y romesco que te ponen con los calçots son de lo mejor que he probado. Eso sí, puede que tengas que estar un poco encima del camarero para que te pasen más salsas. Las carnes están en su punto y las patatas fritas son caseras, un lujo. Y cuando terminas de comer, lo mejor es salir a dar una vuelta por el campo, disfrutando de la naturaleza.

Ahora, ¿cuáles son algunos de los plato destacados en el menú de Can Borrell? La calçotada es un clásico, ¡no puedes irte sin probarla! También están muy bien la pierna de cabrito al horno y la ración de patatas fritas que acompañan casi todo. Y si te queda un hueco, la tarta de queso merece la pena. Así que ya sabes, si buscas un sitio donde comer bien y disfrutar de buena compañía, este lugar tiene muchas cartas a su favor. ¡Espero que disfrutes tu visita!

En qué temporada se pueden disfrutar los calçots con salsa romescu

Y ya que estamos hablando de Masía Can Borrell, déjame contarte más sobre lo que te espera allí. El lugar está super bien ubicado, podrías llegar a pie desde Sant Cugat, en unos 20 minutos, así que si te animas a dar un paseito, ¡genial! Pero no te preocupes si prefieres llegar en coche, porque hay muchas plazas de parking y no tendrás que andar buscando dónde dejarlo. Eso siempre se agradece, ¿no?

Una de las cosas que realmente destaca es el trato del personal, ¡de 5 estrellas! Son super amigables, y eso hace que la experiencia sea mucho mejor. Aunque, por otro lado, la mesa a veces deja un poco que desear... los manteles individuales de papel y las servilletas de papel le restan un poco de glamour. Sin embargo, cuando llega la hora de la comida, ¡esa es su especialidad! Todo lo que comimos estaba delicioso, realmente de 5 estrellas. Pero aquí viene el asterisco: el tiempo de espera para los postres fue un desastre, nos hicieron esperar más de 20 minutos. Así que, ya sabes, si eres de los que tienen mucha hambre al final de la comida, ¡prepárate!

El precio, por otro lado, se me hizo un poco elevado para lo que comimos. Éramos 4 personas y pedimos lo que se puede considerar como un menú de picar, y aun así el precio fue de 23 euros por cabeza. Así que, si no estás buscando una cena de gala, quizás te sorprenda un poco. Bueno, pero al final, para un día de escapada y disfrutar de la naturaleza, a veces vale la pena pagar un poco más.

Ah, y si te preguntas sobre los calçots con salsa romescu, la temporada ideal para disfrutarlos es durante la primavera, así que marca tu calendario. Es todo un clásico en la cocina catalana, y seguro que en Masía Can Borre los preparan de maravilla. Será el plan perfecto para una salida con amigos o familia. ¡Ya me estoy haciendo la boca agua solo de pensarlo!

Cómo es la calificación del restaurante según las reseñas de los clientes

La Masía Can Borrell es uno de esos lugares que, aunque a primera vista pueda parecer que tiene un poco de lío, tiene su propio encanto, ¿no crees? Para llegar, hay que adentrarse un poco por una pista de tierra, lo que te hace sentir que estás descubriendo un tesoro escondido. Claro, cuando ves los dos parkings llenos de coches, ese toque de magia se ve un poco mermado. Pero una vez que te sientas en uno de sus comedores, aunque sean agradables sin ser una maravilla, te entra ese aire familiar de los restaurantes de toda la vida. La experiencia se siente cercana y auténtica.

Cuando hablamos de la carta no hay que andarse con rodeos: si buscas algo contundente de cocina catalana, aquí lo encontrarás. La brasa es el rey de la fiesta, y si te atreves a probar los calçots, ¡prepárate para el festival de sabor! Para mí fueron los mejores que he probado, y la salsa romescu estaba de 10. Otros platos, como las alcachofas y la torrada, no eran tan impactantes, pero tampoco defraudaron. El verdadero oro aquí son las butifarras con monchetas y patatas, que saben a gloria.

Lo que me sorprendió enormemente fue el servicio. Con tanta gente, pensé que todo sería un caos, pero no. Me dejaron boquiabierta con su organización. ¡Anotaron nuestras órdenes al instante, y en menos de 1.5 horas ya habíamos devorado casi todo! Claro, no podemos pedir que sean amigos personales en medio del caos, así que ese pequeño detalle lo entendí. En general, la relación calidad-precio se siente justa: por unos 22 euros por persona te llenas de manera generosa, y el chuletón de 700 gramos no es algo para pasar por alto.

Así que, para responder a la pregunta de cómo califican los clientes a este restaurante, parece claro: en general, la experiencia global ronda un 8.5/10. La comida es buena, el servicio es eficaz, y tienen un ambiente auténtico. Si te molan los calçots y la brasa, es un sitio definitivo para marcar en la lista de pendientes, especialmente si puedes ir temprano y disfrutar de un paseo por el entorno natural que lo rodea. ¡Totalmente recomendable!

Cuántas reseñas tiene en total Can Borrell

¡Te cuento un poco más sobre Masía Can Borrell, que me tiene encantado! El otro día fui a comer y la comida está buenísima, aunque tengo que admitir que un poquito cara para lo que esperas del lugar. Pedimos un par de entrantes y, claro, la carne a la brasa que es lo que no te puedes perder. Eso sí, se me olvidó decir que la queríamos poco hecha, y ¡vaya! un poco más hecha de lo que nos habría gustado. Pero no todo es perfecto, así que les doy 4 estrellas porque la atención fue un poco lenta y el caos que tiene de vez en cuando a la hora de servir a la mesa hace que sea un pelín frustrante. Pero, en general, todo lo demás genial, así que merece la pena.

En otra ocasión celebramos la comunión de mi sobrino ahí, y tengo que decir que fue todo un éxito. La comida estaba excelente y, a pesar de que el restaurante estaba a tope, los camareros nos atendieron rapidísimo. Éramos un buen grupo y el camarero no solo fue simpático, sino que estuvo atento a todas nuestras necesidades, ¡un 10 en servicio! Pedimos un menú que incluía bebida sin límite y hasta nos improvisaron un pastel de comunión. Además, estar en medio de la naturaleza te da la oportunidad perfectísima de dar un paseo justo después de la comilona para hacer espacio en el estómago. ¡No olvides hacer reserva porque suele llenarse!

El lugar aunque un poco escondido, tiene mucho encanto. Hay una gran zona de aparcamiento, así que no te preocupes por eso. Dentro, hay varios comedores y se come de lujo a un precio asequible. La organización a veces puede fallar, sobre todo en días festivos, donde la cola puede ser de más de 30 minutos. Lo bueno es que aunque a veces se confundan los platos, la comida siempre es de buena calidad, así que no hay queja en ese frente.

Y para responder a tu pregunta sobre las reseñas de Can Borrell, parece que hay un total de tres reseñas que destacan tanto la calidad de su comida como el servicio. ¡Definitivamente, un lugar al que volveré!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Can Borrell

¡Y qué te voy a decir de Masía Can Borrell! Si buscas una experiencia increíble para disfrutar de lo más auténtico de la cocina catalana, este lugar es el sitio, sin duda. La calçotada está en plena temporada y no te la puedes perder. La calidad del trato es excepcional, y el servicio es tan acogedor que te harán sentir como en casa. No quiero ni imaginar la vez que vuelva, ¡hay tantas cosas más por probar! Por 20-30 € disfrutas de una comida muy rica, así que el precio está más que bien para lo que ofrecen.

Y hablando del menú, si piensas ir en grupo, asegúrate de pedir esa calçotada ilimitada. El día de la madre, mis amigos y yo lo disfrutamos a tope; la relación calidad-precio fue ideal. Con 40 €, te llenan la mesa con platos que no paran de llegar, desde la crema catalana hasta las parrilladas de carne. ¡El pollo a la brasa y las tostadas con tomate y alioli son un must! Los dueños son adorables y te hacen sentir como si estuvieras cenando en casa de un amigo.

La verdad es que, aunque la carne puede parecer un poco escasa en algunos platos (lo que dan, dan, ¿no?), la salsa romesco con los calçots es de 10. Eso sí, el ambiente demuestra que es un lugar ideal para ir en familia o con amigos, ¡puede ser un poco ruidoso! Pero eso le da su encanto, como si estuvieras en una fiesta disfrutando de buenos momentos. Además, hay un montón de opciones de aparcamiento gratuito por la zona, así que no te preocupes por eso.

En resumen, si te preguntas qué tipo de ambiente puedes esperar en Can Borrell, imagina un lugar lleno de risas, buena comida y esa energía vibrante que solo se siente en las mejores reuniones familiares o de amigos. El espacio es amplio y está rodeado de naturaleza, perfecto para desconectar y disfrutar de un buen festín. ¡Ya estoy pensando en mi próxima visita, y tú deberías hacerlo también!

Dónde se encuentra la Carretera d'Horta a Cerdanyola

Y bueno, si estás pensando en un plan este fin de semana, te tengo que hablar de Masía Can Borrell. ¡Es un sitio de 5 estrellas! Desde que llegas, te das cuenta de que todo está estupendo. El parking tiene suficiente espacio, así que no te preocupes por encontrar dónde dejar el coche. Además, los camareros son super atentos, siempre listos para ayudarte con una sonrisa. Y, por supuesto, la comida es simplemente excelente.

Hablando de la comida, el menú con calçots ilimitados es una experiencia que no te puedes perder. Imagínate un festín que incluye un entrante delicioso, un segundo plato y un postre increíble, además de bebida y vino en porrón. ¡Las cantidades son muy generosas! Puede que te quede un poco de espacio para los postres, pero son tan buenos que deberías hacer un esfuerzo. Sin duda, repetiremos en cuanto tengamos ocasión.

Y si te preguntas cómo llegar, la Carretera d'Horta a Cerdanyola es muy accesible. Estás saliendo de Barcelona y, aunque hay un tramo de pista forestal, los coches pasan sin problema. Así que no hay excusa para no disfrutar de una buena comida catalana en un ambiente tan acogedor como el de Can Borrell. ¿Te animas? ¡Es un sitio que merece la pena!

Fotografías Masía Can Borrell