Muysca Barcelona

Muysca Barcelona es un restaurante colombiano en Carrer del Clot, 135, en el corazón de Sant Martí. Lleva tres años sirviendo delicias que representan la diversidad gastronómica colombiana, fusionando recetas tradicionales con un toque contemporáneo gracias al talento del chef Johnattan Arias. Desde empanadas hasta arepas rellenas y carimañolas, cada plato promete ser un viaje de sabor, y lo mejor de todo, lo preparan utilizando productos locales y artesanales.

¿Buscas una experiencia auténtica de cocina colombiana sin salir de Barcelona? Este es el lugar. Muysca no está en las típicas zonas turísticas, así que puedes disfrutar de una comida increíble en un ambiente relajado y amable. Con horarios para cenar de miércoles a sábados y un cálido brunch dominical, este sitio se ha convertido ya en un referente para los amantes de la buena comida. Si no has probado su oferta, ¡definitivamente te estás perdiendo de algo grandioso!

Dónde se ubica Muysca Barcelona

¡Chicos! Si están buscando un lugar donde disfrutar de comida colombiana auténtica en Barcelona, tienen que ir a Muysca, que está en Carrer del Clot, 135, Sant Martí, 08026 Barcelona. Les cuento que fui por recomendación de un amigo y, wow, ¡no sé por qué no había ido antes! La experiencia fue, sin duda, muy grata. La comida está deliciosa y súper bien presentada, ¡tendrán ganas de sacar fotos para Instagram!

Desde el momento que entré, el ambiente era perfecto: cálido y acogedor, con una iluminación suave que te hace sentir como en casa. Las camareras fueron un amor, muy amables y serviciales; realmente te hacen sentir especial. Pedimos un ceviche de corvina con leche de coco que estaba increíble, con el ácido justito. ¡Y el chicharrón! Espectacular, tierno y crujiente con un chimichurri que le va de maravilla. ¡No se lo pueden perder!

La picaña también fue un gran acierto, tan tierna y jugosa que se deshacía en la boca. La arepa boyacense de guarnición, que tiene ese toque dulce, casó perfecto con la carne. En total, por persona, se gasta entre 20-30 €, y la verdad que por lo que ofrecen, ¡vale totalmente la pena! Además, el ambiente es tan tranquilo que puedes charlar sobre cualquier cosa sin que el ruido te moleste.

Si hay algo que quiero recalcar es que tienen opciones vegetarianas, así que ¡no hay excusas para no ir! Cada plato incluye esa magia especial que hace que te sientas como si estuvieras de vuelta en casa, compartiendo una comida con amigos. Y si van, no se olviden de dejar espacio para un postre porque también tienen una tarta de queso costeño que suena irresistible. En resumen, Muysca no es solo un restaurante, ¡es una experiencia que hay que vivir! Así que, ¿qué esperan para hacer su reserva? ¡A disfrutar de la buena comida y un ambiente lleno de amor!

Qué tipo de cocina ofrece Muysca Barcelona

La verdad es que si buscas un lugar para disfrutar de la mejor comida colombiana en Barcelona, Muysca es la respuesta. Este sitio, ubicado en Carrer del Clot, 135, se ha ganado un 5 estrellas y no es para menos. La posta cartagenera es simplemente espectacular; no te la puedes perder. Y la sobrebarriga a la plancha también está en el top de lo que ofrecen. Además, la relación calidad-precio es brutal: por unos 20-30 € por persona, comes y te vas súper satisfecho.

Una de las cosas que más me gusta de Muysca es lo cálido que es el ambiente. Es un local acogedor, con música de fondo que no molesta, así puedes hablar tranquilamente con tus amigos mientras degustas esos platos riquísimos. He ido ya varias veces y la atención siempre ha sido súper amable. Las camareras están ahí para ayudarte, y lo mejor es que los platos llegan a buen ritmo, nada de esperar eternamente. ¡Es un plan perfecto para grupos de todos los tamaños!

Si vas, asegúrate de probar las setas, el vacío, el chicharrón, y la posta; son mis favoritos y siempre les dejo un buen comentario. También me enamoré de la carimañola de queso y no puedo dejar de pensar en la tarta de queso costeño con guayaba, que es una mezcla de sabores increíble. Cada vez que llevo a un amigo, todos quedan encantados… ¡ya he ido 4 veces este mes!

En resumen, Muysca ofrece una mezcla de comida colombiana tradicional y autor, perfecta para cualquier ocasión. La carta incluye delicias como ceviche de camarón, chicarrón con papas criollas, y un arroz con coco que es una bomba. Así que si te apetece una cena deliciosa en un sitio chulo y con un buen rollo, ya sabes a dónde ir. ¡Te va a encantar!

Desde hace cuánto tiempo está en funcionamiento Muysca

Y hablando de Muysca, ¡qué gran descubrimiento hicimos en Sant Martí! Este lugar es simplemente increíble. Desde que entras, te envuelve un ambiente acogedor, ideal para disfrutar con amigos o en pareja. La atención es de 10. Las chicas que trabajan allí son super simpáticas y siempre están dispuestas a ayudarte, haciendo que te sientas como en casa. Si te gusta la comida colombiana, no hay duda de que has encontrado un pequeño paraíso .

¡Y ni hablemos de la comida! Cada plato que pedimos estaba delicioso. El chicharrón es un must; crujiente por fuera y tierno por dentro, te dejará con ganas de más. Los platos son tipo tapas, perfectos para compartir, así que puedes probar un poco de todo. Y si se te da la oportunidad, no te pierdas la mousse de chocolate con milo de postre, ¡es el broche de oro a esta espectacular experiencia!

Para ser sinceros, aunque la comida estuvo fantástica, la atención también jugó un rol clave. Johnatan y su equipo realmente han capturado la esencia de la hospitalidad colombiana. Cada vez que vamos, sentimos que estamos celebrando una cena en casa de un amigo. Es el lugar perfecto para esas ocasiones especiales o simplemente para antojarte de un buen manjar y compartir risas.

Y por si te lo preguntas, Muysca ha estado funcionando desde hace un tiempo, y gracias a su calidad y ambiente, sigue siendo un lugar super popular. Así que, si estás buscando un lugar para disfrutar de lo mejor de Colombia en Barcelona, asegúrate de visitar Muysca. ¡Te prometo que te vas a llevar un pedacito de Colombia en el corazón!

Quién es el chef de Muysca Barcelona

Y hablando de Muysca Barcelona, ¡qué joya es este lugar! La comida colombiana aquí es increíble, de verdad, no he encontrado un sitio igual en toda Barcelona. Aunque al principio tuvimos un pequeño inconveniente con la reserva por un overbooking (bueno, ya sabes cómo son las cosas a veces), el equipo supo solucionar todo de inmediato. Nos hicieron sentir tan bien que enseguida olvidamos el contratiempo. Ana Camila, la camarera que nos atendió, fue un encanto; tan cercana y cálida, nos trató como si fuéramos de la familia. Sin duda, volveremos a visitarlos.

Si eres nuevo en el mundo de la comida colombiana, este es el sitio perfecto. Tienen un poquito de todo para que te hagas una idea de lo que ofrece la cocina de Colombia. Desde los Ceviches de Camarón hasta las Costillas Tamarindo, es una experiencia para el paladar. Y no se puede olvidar la Cazuela de Mariscos o el Chicharrón con Papas Criollas, ¡cada bocado es un festival de sabores! Y pensar que cada plato cuesta entre 20 y 30 € por persona, ¡una ganga por tal calidad!

Además, el ambiente es acogedor, muy propio de un restaurante colombiano, con música que te transporta directamente al corazón de Colombia. Ok, admito que el verde de las paredes es un poco intenso, pero créeme, esos cuadros de la cultura indígena están llenos de vida y hacen que el lugar se sienta aún más auténtico.

Y para quienes se pregunten: ¿quién es el chef de Muysca Barcelona? Bueno, aunque no tengo información específica sobre su nombre, lo que sí te puedo afirmar es que su pasión por la cocina colombiana se refleja claramente en cada plato. Es un 'fino' lugar que definitivamente deberías añadir a tu lista. ¡La próxima ronda corre por mi cuenta!

Qué platos típicos colombianos puedo encontrar en Muysca

Y, ya que hablo de Muysca Barcelona, solo puedo decirte que me enamoré de este lugar. Desde que entré, el ambiente te envuelve con su música colombiana que te hace sentir como si estuvieras en una fiesta familiar en Colombia. ¡Es todo tan acogedor! La atención fue de 10, realmente te sientes como en casa. Más aún cuando nos sorprendieron con una copa de cava de cortesía celebrando nuestro aniversario. ¡Eso fue un detalle espectacular!

Ahora, hablemos de la comida porque, wow, ¡qué delicia! El cóctel de camarón que pedí era digno de un festival culinario, ¡cada bocado era pura felicidad! Y el chicharrón con papa criolla, no te imaginas lo crujiente y sabroso que estaba. Para cerrar con broche de oro, el merengón de guanábana fue un final perfecto. ¡Es como un viaje directo al paraíso colombiano! Sin duda, le doy un 5 estrellas en todo: comida, servicio, y ambiente.

Si te preguntas qué platos típicos colombianos puedes encontrar en Muysca, prepárate para una explosión de sabores. Además de los anteriores, tienes que probar la bandeja paisa, que es un clásico y seguramente será un festín en tu paladar. También hay arepas y ajiaco, que son obligatorios. En resumen, este lugar es un 1000% RECOMENDADO para cualquier amante de la buena comida y la cultura colombiana. ¡No esperes más y ve a disfrutar de esta joya en Carrer del Clot!

Fotografías Muysca Barcelona