El NOU BAR en Vinaròs es uno de esos lugares que no te puedes perder si buscas una experiencia gastronómica de calidad. Ubicado en Avinguda del País Valencià, 7, este restaurante destaca por su cocina mediterránea y española que fusiona sabores locales con un toque creativo. Desde su famosa ensaladilla tradicional de la casa hasta el tártar de atún Balfegó, cada plato está diseñado para hacerte disfrutar al máximo. Además, su cava de vinos es impresionante, con opciones que van desde los clásicos hasta selecciones más singulares que se adaptan a todos los gustos.
No solo se trata de buena comida, sino también de un ambiente acogedor y un servicio impecable que te hace sentir como en casa. Si quieres planear una visita, revisa su horario y no olvides consultar los próximos eventos. Con una calificación de 4.6 sobre 5 y más de 235 opiniones que lo avalan, el NOU BAR se perfila como una elección ideal tanto para un almuerzo especial como para una cena tranquila. ¡No dejes de probar sus langostinos de Vinaròs maridados con vinos centenarios, una combinación que simplemente no puedes perderte!
Horarios NOU BAR
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 9:00–15:00 |
| martes | 9:00–15:00 |
| miércoles | 9:00–15:00 |
| jueves | 9:00–15:00 |
| viernes | 9:00–15:00, 21:00–23:00 |
| sábado | 9:00–15:00, 21:00–23:00 |
| domingo | Cerrado |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación NOU BAR
Dónde se encuentra el NOU BAR
¡Chicos, si estáis por Vinaròs y no habéis probado el NOU BAR aún, os estáis perdiendo una joya de restaurante! No solo tiene 5 estrellas por un casual; de verdad que es uno de los mejores sitios de la zona para ir a comer o cenar. En serio, es una apuesta segura. Cualquier plato que pidas está lleno de sabor, creatividad y, lo mejor de todo, producto de proximidad. Si os gusta disfrutar de la buena comida, este es el lugar ideal.
La última vez que fui, pedimos varios platos para compartir, ¡y qué acierto! Las gambas rojas al amontillado estaban simplemente deliciosas y jugosas. No puedo dejar de recomendarlas. Y ni hablar de los postres, que también son una maravilla. Si sois amantes del buen vino, el NOU BAR tiene una gran variedad en su carta, y los chicos te asesoran magníficamente sobre cuál elegir para acompañar cada plato.
Una de las cosas que más me sorprendió fue la amabilidad del servicio. Desde que entras hasta que sales, te hacen sentir como en casa. La atención es de 10. La próxima vez que esté en Vinaròs, ¡sin duda repetiré! Por cierto, los platos que tenéis que probar son la Ensaladilla Rusa Casera, el Tataki de Atún y, por supuesto, la Tarta de Queso Suprema. ¡Un festín en toda regla!
Ahora, si os estáis preguntando ¿dónde se encuentra el NOU BAR? La dirección es Avinguda del País Valencià, 7, 12500 Vinaròs, Castelló. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de una experiencia culinaria única, este es el lugar al que tenéis que ir. ¡No os defraudará!
Qué tipo de cocina ofrece el NOU BAR
Así que, después de haber oído maravillas del NOU BAR, decidimos darle una oportunidad y, ¡vaya acierto! Este pequeño restaurante en Avinguda del País Valencià, 7 tiene una fama que realmente la respalda. Asegúrate de reservar con antelación, porque puede llenarse rápido. La atención es simplemente genial, te sientes como en casa, y la comida... madre mía, qué delicia. Desde que probamos su ensalada de bonito hasta el pulpo que estaba para llorar de felicidad, cada plato que llegó a la mesa fue una explosión de sabores.
Otro punto a destacar es el tataki de atún. Te lo juro, se deshacía en la boca y es uno de esos platos que recordarás por un buen tiempo. Y hablando de carne, tampoco te decepcionará; todas las opciones que probamos eran de alta calidad. El precio, teniendo en cuenta todo lo que ofrecen, rondaba entre 30 y 40 € por persona, pero sinceramente, ¡cada céntimo valió la pena!
Lo que es más, lo que ofrecen aquí es comida simple y deliciosa. Aunque tienen su carta en la web, hay que decir que no especifican todos los alérgenos, y para los que necesiten opciones sin lactosa o bebidas vegetales, aquí tendrán que buscar otra alternativa. Pero volviendo a lo bueno, esos langostinos al Montilla y el rabo de toro son simplemente imprescindibles. No sé tú, pero ya estoy pensando en volver.
Si te preguntas qué tipo de cocina ofrece el NOU BAR, diría que están muy centrados en productos de calidad con un toque casero. Desde el ceviche hasta el famoso aliño de ensaladilla rusa, que es realmente especial, todo está pensado para celebrar el buen comer. Es una carta que mantiene la esencia de bar, pero te brinda una experiencia gastronómica de alto nivel. ¡Definitivamente un lugar que deberías visitar!
Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del NOU BAR
Y, hablando del NOU BAR, hay que mencionar que este lugar se ha convertido en un auténtico tesoro en Vinaròs. Te sientes como en casa desde el momento en que entras. A pesar de que es un sitio pequeño y acogedor, nunca te sientes amontonado. Eso sí, no te dejes engañar por su tamaño; cada rincón de este gastrobar está diseñado para ofrecerte una experiencia gastronómica memorable. Y ni hablemos del servicio, rapidísimo y siempre con una sonrisa.
Los platos son increíbles. Si te gusta el bacalao, el de crema de ajo aquí es un must. También, el pulpo cocido a baja temperatura sobre ese puré de patata al alioli que te deja con ganas de más. Y, si buscas algo para compartir, no dudes en pedir la Royal de alcachofas con calamares y un toque de curry; una combinación que, te prometo, no te dejará indiferente. La atención al detalle es tal que hasta puede que te sorprendan con una lasaña de rape con salsa de gambas.
Ahora, no solo es la comida lo que brilla en este lugar. Vicent y Agustín tienen un don para el maridaje y te ayudarán a elegir un vino del local o de la región de Aragón que complemente perfectamente tu plato. De verdad, el conocimiento que tienen sobre el vino y la cocina les hace destacar aún más. Y, para finalizar una buena comida, no olvides pedir ese café con licor y azúcar, o su famoso cremaet. ¡Es la guinda del pastel!
Así que, ¿cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del NOU BAR? Por donde empezar... te recomiendo probar el pulpo a la gallega, la tortilla de patatas que aquí hacen con amor, la ensaladilla rusa casera, y no te olvides de la lubina a la espalda. Cada bocado es un festín de sabor. Así que ya sabes, si pasas por Vinaròs o estás por la zona, ¡el NOU BAR es una parada obligada!
Qué es la ensaladilla tradicional de la casa
No sé si te has pasado ya por el NOU BAR en Vinaròs, pero si no lo has hecho, ¡te estás perdiendo algo increíble! Es un local pequeñito y acogedor, con un ambiente que te hace sentir como en casa. Además, su carta de tapitas es de lo más interesante, ¡cada plato que probamos fue un acierto total! El personal también se lleva un 10, siempre atento y con una sonrisa. La verdad es que cada vez que vamos, salimos más que satisfechos, y con una cuenta de entre 30 y 50 € por persona, no hay excusa para no disfrutar.
La última vez que fui, pedimos pulpo y sepia de tapa y, sinceramente, hacía tiempo que no comía algo tan tierno y sabroso. Para el plato principal, me lancé a por el tartar de atún, que estaba para chuparse los dedos. Mis compañeros probaron la tarta de queso y el flan de avellana, y todos coincidieron en que los postres estaban de muerte. Se nota que este sitio ha sido un gran descubrimiento y, aunque alguna vez pueda parecer un poco caro, la calidad justifica cada céntimo.
Lo que me gusta del NOU BAR es que siempre está lleno. Puede que eso ya te dé una pista de que es de los mejores de la provincia de Castellón. La comida es de una calidad excepcional, el trato es inmejorable y el ambiente es perfecto para una buena noche con amigos. Te aseguro que, si decides ir, no saldrás decepcionado.
Y sí, seguro que te preguntas, "¿qué es la ensaladilla tradicional de la casa?" Pues te cuento que es una ensaladilla rusa casera, pero en este sitio le dan un toque especial que la hace diferente. Si te gustan las ensaladillas, no puedes dejar de probarla. ¡Te aseguro que es un must en su menú!
Qué hace especial al tártar de atún Balfegó que se sirve en el NOU BAR
Y ya que estamos hablando del NOU BAR, no puedo dejar de mencionar que es un sitio muy acogedor. No es precisamente un lugar gigantesco, pero esa calidez lo hace aún más especial. La atención del personal es simplemente excepcional. Siempre están dispuestos a recomendarte algo nuevo, y eso se valora un montón. Te aseguro que saldrás con una sonrisa y un estómago feliz después de cenar allí. La comida es de un nivel altísimo, la puntuación que le dan es casi unánime: 4 estrellas por la comida, el servicio y el ambiente. ¡No está nada mal!
Eso sí, ten en cuenta un pequeño detalle: en la carta no siempre aparece el precio final. La ley dice que deberían incluir el IVA, pero aquí, no figura. Así que haz cuentas y suma un 10% a lo que veas en la carta. Pero vamos, que el precio-calidad es muy bueno y vale la pena darte un capricho. La porción de atención y amabilidad que recibes es más que suficiente para que lo olvides.
Si te apetece disfrutar de una cena donde todo es "muy, muy bueno", ya sabes que el NOU BAR es el lugar. Sus platos son realmente deliciosos, y si te gustan los postres, estás de suerte, porque aquí son un verdadero deleite, junto con unos cafés que son de gran calidad. Así que, ¿qué te parece una noche de risas y buena comida en este acogedor bar?
Y hablando de delicias, no puedo dejar de mencionar el tártar de atún Balfegó que sirven. ¿Qué lo hace tan especial? Este plato está repleto de frescura y calidad. El atún Balfegó es conocido por su exquisitez, así que cada bocado es una explosión de sabor que no se olvida fácilmente. La combinación de ingredientes y la manera en que lo preparan en el NOU BAR realzan lo mejor de este increíble pescado, haciéndolo un verdadero festín para los sentidos. ¡No dudes en probarlo!
