Pizzeria Cova Criolla

La Pizzería Cova Criolla se localiza en Carrer Ganganell, 3, justo al lado de la plaza del Prat de S. Pere y de la iglesia de Besalú. Este lugar tiene una buena vibra, y por primera vez abrió sus puertas como cafetería hace unos 15 años, pero desde 2005 se ha especializado en ofrecerte esas deliciosas pizzas que tanto te gustan. ¿Buscas un plan para una cena entre semana? ¡Tienes que darle una oportunidad! Abren de miércoles a domingo y la calidad de sus pizzas es insuperable; todos los ingredientes son frescos y las combinaciones, de primera.

Lo mejor de todo es que el servicio es igual de impresionante: aquí te atienden rápido, ¡y con una sonrisa! Si estás en Besalú, esta pizzería es una parada obligatoria. Con un ambiente acogedor, es el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida, ya sea en pareja, con amigos o incluso en familia. Así que, ya sabes, si te apetece buena comida italiana, no dudes en marcar el 972591344 y ¡dirígete a Cova Criolla!

Dónde se encuentra la Pizzería Cova Criolla

¡Hola a todos! Si alguna vez se encuentran por el precioso Besalú, tienen que hacer una parada en Cova Criolla. Este lugar es una verdadera joya. Tiene una puntuación de 5 estrellas y, honestamente, no es para menos. La comida es riquísima, especialmente las pizzas que son tradicionales napolitanas. Pero ojo, el local es muy pequeño, así que siempre es mejor reservar antes. ¡Nosotros tuvimos suerte y fuimos pronto!

Las pizzas son absolutamente deliciosas y la calidad de los ingredientes se nota. Nos pedimos varias cosas, incluidas unas empanadas que no tienen comparación. Y si tienen un apetito dulce, ¡no se olviden del tiramisú casero! Es buenísimo y, en serio, ¡les volará la cabeza! El ambiente es acogedor, perfecto para una cena tranquila. Eso sí, las mesas son limitadas, sobre todo en un lugar tan pintoresco como este.

Si van con niños, también son muy amables; incluso prepararon un plato de macarrones para nuestra pequeña de 2 años. Y la masa de las pizzas es una de las mejores que hemos probado, todo hecho en casa y bien fresco. Además, tienen opciones vegetarianas y ¡hasta queso vegano! Así que, si están buscando una opción rica y accesible, aquí están en el lugar adecuado.

¿Y dónde se encuentra exactamente la Pizzería Cova Criolla? La pueden encontrar en Carrer Ganganell, 3, 17850 Besalú, Girona. Así que reserven, disfruten de la comida, y déjame saber qué les parece. ¡Yo definitivamente voy a volver pronto!

Qué tipo de comida ofrece Cova Criolla

Si estás en Besalú y te apetece comer una pizza, Cova Criolla es sin duda el lugar al que tienes que ir. ¡Ya te digo que las pizzas son excelentes! La masa tiene esa textura perfecta, ligera y crujiente. Y si eres vegano, no te preocupes, porque tienen una opción vegana que está increíble, sobre todo con ese queso vegano que hacen allí mismo. Te aseguro que no te va a decepcionar, te va a dejar añadiendo más a tu lista de sitios favoritos.

El ambiente en Cova Criolla es genial, es un lugar pequeño pero con un encanto que lo hace especial. El trato del personal es super agradable, lo que hace que todo sea un poco más acogedor. Las empanadas las preparan al momento, ¡y eso siempre se nota! Con precios muy contenidos, por lo que puedes disfrutar de una cena deliciosa sin que se te dispare el presupuesto. La próxima vez que vayas, ten en cuenta que puedes comer por 10-20 € por persona, lo que está bastante bien si piensas en la calidad que ofrecen.

La verdad, hasta me llevé una sorpresa cuando fui a cenar allí. No esperaba mucho, pero la comida me dejó sorprendido. El menú del sábado era bastante variado, aunque quizás un pelín salado para algunos, pero la atención fue excepcional. Lo que más me gustó de todo fue el hecho de que las pizzas son bastante buenas y artesanales, así que no te puedes quedar sin probarlas. ¡Y no olvides la Moritz Epidor para acompañar!

En resumen, en Cova Criolla encuentras de todo: pizzas increíbles, empanadas recién hechas y, fundamentalmente, un trato que te hará querer volver. Así que, si te preguntas qué tipo de comida ofrece, ya te lo digo: la mejor pizza vegana, empanadas y una variedad de opciones que seguro satisfacen cualquier antojo. ¡No te lo pierdas!

Cuándo abrió sus puertas Cova Criolla como cafetería

Y hablando de Cova Criolla, ¡no puedo dejar de mencionar lo mucho que me sorprendió! La pizza que probé fue de las más buenas que he comido, de verdad que un 10 en todo. La atención también fue increíble, el cocinero italiano le pone tanto cariño a cada plato que los sabores son espectaculares. ¡Ah, y el servicio! La camarera que nos atendió era una verdadera joya, siempre atenta y súper amable. Sin duda, la mejor opción en Besalú para disfrutar de una buena comida. Prometimos que volveríamos sin dudarlo.

Aunque no tuvimos la oportunidad de cenar, un día paramos a disfrutar de un café y unos brownies. La combinación fue perfecta, y el ambiente era tan tranquilo, con buena música de fondo, que casi se hizo obligatorio quedarnos un rato más. Estoy convencido de que la experiencia de comer allí es todavía mejor. Lo que sí puedo asegurar es que la próxima vez que pase por Besalú, tengo que entrar de nuevo; es un lugar que no se olvida.

Aunque también hay que ser justos y mencionar que no todas las opiniones son tan brillantes. Escuché que un par de personas tuvieron una mala experiencia una vez, con un servicio lento y pizzas que no llegaron juntas. Definitivamente, no todo el mundo se lleva una buena impresión. Pero hay que recordar que los restaurantes también tienen días malos. A pesar de esa experiencia, tengo la firme intención de volver, porque creo que Cova Criolla tiene un gran potencial.

Y para responder a la pregunta: Cova Criolla abrió sus puertas como cafetería en 2010. Así que ya tienen una buena trayectoria, y con todo lo que he oído, espero que sigan mejorando y brindando esa experiencia única que tanto disfrutamos. ¡Ya les contaré cómo va la próxima visita!

Desde cuándo se especializa en pizzas la Pizzería Cova Criolla

Y hablando de la Pizzería Cova Criolla, ¡qué descubrimiento! En nuestra visita un sábado por la noche, yo y mi pareja encontramos un lugar pequeño pero súper acogedor en Carrer Ganganell, 3, en Besalú. Nos dio la impresión de que era un sitio muy popular, o al menos eso parecía por la cantidad de gente a nuestro alrededor. Pedimos unas pizzas y un tiramisú que no quizás deberías ir a buscar en otro lado; estaba delicioso. En cuanto al precio, estábamos en el rango de 10-20 € por persona, lo cual está muy bien por la calidad de la comida. Totalmente 5 estrellas en cuanto a comida, servicio y ambiente.

En cuanto a la atención, debo decir que la camarera fue súper amable y nos hizo sentir bienvenidos, aunque hay que decir que tuvimos que esperar un poquito más de lo normal. Como mencioné en otra ocasión, es un lugar que vale la pena, pero hay quienes han tenido que esperar hasta una hora para sus pizzas, lo que puede ser un poco frustrante. Pero antónio, si eres como yo y te encantan las cosas ricas, ¡la espera valdría la pena! En nuestro caso, nos encantó el sabor a pizza auténtica y la experiencia global fue muy grata.

Y, si te gustan las cosas con un toque picante, no dudes en pedir un poco de aceite de chile para darle ese extra a tus platos. Por cierto, las empanadas son otro manjar que no puedes dejar pasar. En general, el ambiente fue muy agradable, perfecto para una cena romántica o una salida con amigos, y también te encuentras con opciones vegetarianas y veganas, así que hay algo para todos.

Ahora, sobre desde cuándo se especializan en pizzas, aunque no tengo la fecha exacta, parece que la Pizzería Cova Criolla ha estado haciendo lo suyo en el ámbito de la pizza y la gastronomía desde hace un buen tiempo. Los comentarios claros y la calidad del servicio indican que están haciendo un trabajo excelente para que quieras regresar. ¡Así que ya sabes, si te encuentras en Besalú, no te lo pierdas!

Cuáles son los horarios de apertura de Cova Criolla

Y, ¿qué tal si te cuento un poco más sobre Cova Criolla? Mi marido y yo vamos casi cada semana; es uno de nuestros restaurantes favoritos, ¡en serio! La propietaria y cocinera es una persona excelente, siempre te recibe con una sonrisa y se nota que ama lo que hace. Sus pizzas son realmente estupendas; la masa es de esas que se deshacen en la boca. Mmm... si te gusta la buena comida, este es el sitio.

Lo mejor de todo es que nos hemos llevado a nuestros tres niños y se portan genial. El trato es genial y, aunque el ambiente es acogedor y pequeño, nunca se sienten atrapados. Además, el precio es muy bueno para la calidad que ofrecen; normalmente, cuando vamos, la cuenta ronda entre 50 y 60 € por todo, ¡y vale cada céntimo! Y ni hablemos de la ensalada de burrata con pesto; es como un viaje a Italia, te deja en un estado sublime. A la pizza que le llaman 'la mejor del ' le falta poco para ganarse esa fama, ¡es simplemente mágica!

Y lo que me gusta mucho es que si llevas a tu peludo, como hicimos nosotros una vez, te arman una mesa afuera para que puedas estar con tu perrita. La masa de la pizza siempre es perfecta, y si le pides que no esté muy tostada, te la sirven exactamente a tu gusto. En nuestra última visita probamos una empanada argentina que estaba para chuparse los dedos. ¡Todo es delicioso! La próxima vez que vayas, ¡no dudes en probar la lasaña también!

Por cierto, si te estás preguntando cuáles son los horarios de apertura de Cova Criolla, suelen abrir de lunes a domingo, así que siempre hay una oportunidad para disfrutar de sus delicias. Así que si te pasas por Carrer Ganganell, 3, en Besalú, no te lo pienses, ¡tienes que probarlo! Te aseguro que no te vas a arrepentir.

Qué días de la semana está abierta la pizzería

¡Qué maravilla es la Pizzería Cova Criolla en Besalú! La verdad es que fue una suerte que, al buscar dónde cenar la última vez, nos topáramos con este lugar porque, a pesar de ser una opción de urgencia, se convirtió en una de las mejores decisiones. Desde que llegamos, el ambiente acogedor y ese trato cercano hicieron que el lugar se sintiera como en casa. La masa de las pizzas es simplemente de otro mundo; sigue ese estilo de pan de pueblo que tanto nos gusta. Y te aseguro que no dejé ni un trozo en el plato.

Nos decidimos por la “mejor del mundo” y la “diavola”, y wow, ¡qué explosión de sabores! Los ingredientes estaban tan frescos y bien cuidados que cada bocado era una auténtica fantasía. Aunque en el tema de postres se quedaron un poco cortos, no puedo ponerles menos de un 8,5-9 de 10, porque la experiencia general fue fantástica.

Si decides ir, no te olvides de acompañar la pizza con un lambrusco. ¡Qué maridaje tan delicioso! Es súper acogedor allí, así que puedes elegir cenar en el local o llevar la pizza a casa. Y, bueno, si te preocupa una buena elección, créeme, aquí no te vas a arrepentir. La última vez que estuve, la calzone y las cuatro estaciones fueron un verdadero acierto, y la atención fue de primera.

Y, para tu info, la pizzería está abierta todos los días de la semana, así que no hay excusas para faltar. ¡Definitivamente volveremos a repetir esta experiencia tan rica!

Qué hace que las pizzas de Cova Criolla sean especiales

Así que, hablando de Cova Criolla, ¡qué descubrimiento más genial! Desde el momento en que entras, esa chica tan simpática te hace sentir como en casa. Te acercas a la barra y, ¿quién no se siente emocionado al ver el menú lleno de opciones, desde ricas pizzas hasta deliciosas empanadas argentinas? De verdad, cada bocado es un festín. Esa combinación de sabores es algo que no encuentras en cualquier pizzería.

Y si te decides por la pizza de carne, estás en el camino correcto. Te juro que es espectacular. No quiero ponerme muy dramático, pero podría comerla una y otra vez. La pizza internacional también tiene su encanto, así que no hay forma de equivocarse. Además, me encanta que puedes ir allí con tu mascota sin preocupaciones, lo cual es un gran plus. ¡Sheila y Paolo (el cocinero) son una pareja increíble y la buena onda se nota en el ambiente!

Claro, no todo es perfecto. En algunas ocasiones, los tiempos de espera pueden ser un poco largos, especialmente si hay mucha gente. A veces, más de 45 minutos para el primer plato no deberían ser la norma, sobre todo en un local tan pequeño, pero te aseguro que la espera vale la pena. La relación calidad/precio es tan buena que te sientes casi culpable por disfrutar tanto, con un precio que ronda entre 10 y 20 € por persona.

Pero, ¿qué hace que las pizzas de Cova Criolla sean tan especiales? No es cuestión solo de los ingredientes frescos o de las recetas auténticas, aunque por supuesto eso cuenta. Es la pasión que ponen en cada plato y el trato amable que recibes, incluso en días ajetreados. Se nota que realmente quieren que disfrutes tu experiencia. Eso, amigo mío, es lo que las convierte en algo único. Así que ya sabes, la próxima vez que estés en Besalú, no dudes en hacer una parada allí. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Fotografías Pizzeria Cova Criolla