Restaurant WALD

El Restaurant WALD, ubicado en Passeig del Castell, 1, 08292 Esparreguera, es el destino ideal si buscas una experiencia vegana deliciosa y divertida. Este lugar se destaca por su rica carta de platos caseros, donde las patatas fritas y los tacos son un must, ¡y los postres son de otro nivel! Además, si te gusta disfrutar del aire libre, no te pierdas su sesión de yoga al aire libre seguida de un brunch; una combinación perfecta para empezar bien el día. Solo tienes que inscribirte en su correo: wald.esparreguera@gmail.com.

Al ser un restaurante 100% vegano, WALD ofrece opciones frescas y saludables que no solo son sabrosas, sino también aptas para todos, incluyendo opciones sin gluten. Con un ambiente acogedor y familiar, es un sitio al que querrás volver. Puedes consultar horarios y más detalles en su contacto: 682934571. ¡No dejes pasar la oportunidad de probar sus platos, seguro que te enamoras!

Dónde se encuentra el Restaurant WALD

Si estás buscando un lugar que te haga olvidar que estás comiendo comida vegana, Restaurant WALD es el sitio ideal. Está en Passeig del Castell, 1, 08292 Esparreguera, y de verdad que vale la pena la visita. Con una calificación de 5 estrellas, te aseguro que no querrás perderte lo que tienen en la carta. Fuimos hace poco y nos pedimos unas croquetas, el pan bao y el fricandó, y todo, absolutamente todo, estaba delicioso. Pero lo que realmente se robó el show fue el postre: la chica del servicio nos recomendó las torrijas y, madre mía, ¡qué acierto! 100% recomendadas.

El ambiente es súper acogedor y aún mejor es el servicio que recibes. La atención es amable, cercana y, sinceramente, te hace sentir como en casa. Un día tuvimos un pequeño percance con el gas, pero Marta, con una sonrisa que iluminaba el lugar, nos tranquilizó y nos ofreció otras opciones que estaban igual de ricas. Hay que decir que no importa si eres vegano, vegetariano, o simplemente alguien que busca una buena comida, aquí hay opciones para todos los gustos. Saldrás con el estómago feliz y una sonrisa de oreja a oreja.

Además, la decoración es única y le da un toque especial al lugar. Es claro que los dueños ponen su corazón en cada platillo que ofrecen. Usan productos de calidad, de proximidad, y hasta ofrecen bebidas alternativas que son una maravilla. Así que, si quieres disfrutar de una cena deliciosa en un ambiente increíble, este es el lugar al que tienes que ir. En cuanto al presupuesto, puedes contar con alrededor de 20-30 € por persona, ¡y créeme que te irás más que satisfecho!

Así que ya sabes, si estás cerca de Esparreguera y quieres darle un gusto a tus papilas gustativas, no dudes en visitar el Restaurant WALD. Con un servicio excepcional, comida deliciosa y un ambiente acogedor, ¡te prometo que no te arrepentirás!

Cuál es el enfoque del menú del Restaurant WALD

Y, hablando de ese rincón escondido en Passeig del Castell, 1, ¡tienes que conocer Restaurant WALD! La experiencia que viví allí fue simplemente brutal. Desde que entras, el ambiente acogedor y encantador te hace sentir como en casa. La atención de Marta, por cierto, es un verdadero lujo; es de esas personas que te hacen sonreír con solo hablar contigo. Sin duda, ¡repetiré sin pensarlo! Gràcies per tot :)

Lo que me enamoró de este lugar es lo deliciosa que estaba toda la comida. A pesar de no ser veganos, nosotros fuimos a probar algo nuevo, ¡y vaya que valió la pena! Cada plato está pensado y preparado con tanto amor y cariño que se nota. Eso sí, no olvides pedir el pan bao, espectacular a más no poder. Y aunque el parking es un poco complicado por la zona, hay opciones gratuitas por ahí, así que no te estreses en esa parte.

Hablando de platos, hay que mencionar la torrija; es sin duda la estrella de la casa junto con el pad Thai. Las croquetas y las pakoras también están para chuparse los dedos. Aunque el ravioli y las albóndigas no fueron lo mejor, ¡vaya que el resto compensa ese pequeño tropiezo! Además, el precio es más que razonable, de 10-30 € por persona según lo que elijas, ¡y las porciones son generosas!

Así que, si te preguntas cuál es el enfoque del menú del Restaurant WALD, la respuesta es bastante clara: una oferta variada de comida casera y ecológica con un toque vegano. Tienen un menú de mediodía que es una verdadera bomba, perfecto para llevar a tus amigos no veganos y convencerlos de que la comida saludable también puede ser espectacular. ¡No dejes que te lo cuenten, ve y pruébalo tú mismo!

Qué platos son considerados imprescindibles en el Restaurant WALD

Así que, después de la última experiencia en el Restaurant WALD, tengo que decir que me quedé un poco decepcionado. Fuimos a comer por el fin de semana, con toda la ilusión de probar platos veganos, pero la relación calidad-precio no me terminó de convencer. La comida estaba buena, pero, sinceramente, no es lo que esperaba por lo que pagamos. ¡Ya sabes cómo es eso de salir con hambre después de haber soltado 50€!

Empezamos fuerte con los entrantes: las zanahorias asadas y los green tacos. Las zanahorias eran simplemente dos cortadas a la mitad, presentadas sobre hummus. Estaban ricas, pero ¿9,50€ por eso? Pudo haber sido un plato más generoso. Luego los tacos, que eran solo cuatro hojas de lechuga con un poco de pico de gallo y boloñesa. Si te soy sincero, me faltó un poco más de chicha. Por ese mismo precio, podría esperar algo un pelín más elaborado. Cada plato tenía su encanto, pero el tamaño sigue siendo un problema.

Y ya ni hablemos de los platos principales. Pedimos el ravioli XL y los tacos pulled no porc. Los tacos eran también un poco tímidos, con tres de tamaño pequeño. Y sí, el sabor estaba bien, pero 11,50€ me parece un poco elevado si consideramos la cantidad. Yo personalmente no me llené. En cuanto al ravioli, grande sí, pero también insípido... la parte del relleno era muy escasa. Al final, me gustaría que este sitio mejorara, porque creo que tienen mucho potencial si se enfocan en los detalles.

Ahora, si te preguntas qué platos son considerados imprescindibles en el Restaurant WALD, la verdad es que, a pesar de los inconvenientes, quizás querrías probar sus zanahorias asadas para ver si más gente opina igual o si fue un día raro. Para otros platos, te recomendaría investigar más sobre las recomendaciones actuales con otros comensales, porque, al menos para mí, no hay un "imprescindible" claro que me haga volver. Es una pena, porque la idea es magnífica y lo que he escuchado de ellos ha sido positivo. Pero entonces, ¿será que necesitan hacer un poco de autocrítica? ¡Suerte a los chicos de WALD!

El Restaurant WALD ofrece opciones para personas con restricciones dietéticas

No puedo dejar de compartir mi entusiasmo por WALD, ese restaurante vegano que descubrimos en Passeig del Castell, 1, en Esparreguera. Desde que entras, sientes las buenas vibras que inundan el lugar. La decoración es acogedora y familiar, incluso los detalles en el baño son súper originales. Todo está pensado para que te sientas cómodo, como si estuvieras en casa. De hecho, me atrevería a decir que es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida en un ambiente relajado.

Ahora, la comida… ¡Eso es otro nivel! La Paella del Bosque es simplemente la mejor que he probado en mi vida. Honradamente, si vas a WALD, no puedes dejar de pedirla. La presentación es impecable y cada bocado es una explosión de sabores que te deja queriendo más. Y no soy el único que piensa así, ¡mis amigos estaban igual de encantados! La comida es 100% casera y elaborada con un cariño que se nota, y David, que nos atendió, fue un auténtico crack. Me gusta esa combinación de excelente servicio y comida de calidad. Sin duda, volveremos una y otra vez.

Por cierto, si te preocupa el aparcamiento, no te estreses: hay un parking público gratuito cerca (aunque a veces puede estar lleno). Con un poco de paciencia, seguro que encuentras un lugar. La localización es ideal, justo al lado de la única zona de Esparreguera con estacionamiento gratuito. ¡Todo son ventajas!

Y ya que estamos, si te preguntas si tienen opciones para personas con restricciones dietéticas, la respuesta es un rotundo sí. WALD es un restaurante vegano 100%, así que es el sitio perfecto si tienes algún tipo de restricción. La cocina está diseñada para que todos, independientemente de sus preferencias alimenticias, puedan disfrutar de una experiencia culinaria única. Así que, ya sea que seas vegano o no, te recomiendo darle una oportunidad. ¡Te va a encantar! ¡Muchísimas gracias, WALD, por esta maravillosa experiencia!

Hay platos sin gluten disponibles en el menú

Y es que, sinceramente, el Restaurant WALD es una joyita que no te puedes perder. Si eres de los que piensan que la comida vegana es aburrida, prepárate para cambiar de opinión. Desde que me topé con este lugar, ya no tengo que hacer viajes largos para disfrutar de platos exclusivamente vegetarianos y veganos que son la pura delicia. La variedad de opciones es impresionante, y cada vez que voy, me sorprenden con algo nuevo. Es como un buffet de opciones riquísimas donde no necesitas mirar la carta con lupa. Yo ya he probado tapas, el menú y algunos platos de la carta, y todo ha sido espectacular. Las tapas son una maravilla: sabrosas, coloridas y perfectas para compartir, aunque a veces se me hace difícil no comerme todo de un solo bocado. ¡No te olvides de repetir!

Y no puedo dejar de hablar de los menús. La combinación de sabores y texturas es simplemente sorprendente. Cada plato tiene su propia personalidad, y es un verdadero festín para los sentidos. De la carta, la Hamburguesa Wald y los Nachos Aztecas son un must; ¡te van a hacer querer volver por más! Ah, y no te vayas sin probar el cheesecake; los postres son generosos y divinos. La cuenta es razonable también, sobre todo considerando que la comida veggie puede ser un pelín más cara en otros lados. Aquí, sientes que verdaderamente obtienes lo que pagas.

Y si hablamos de la atención, wow. Marta y David están siempre pendientes de ti, hacen que te sientas como en casa. Se nota que les apasiona lo que hacen, y eso hace que la experiencia sea aún más especial. Es como compartir una buena cena en casa de amigos, nada de formalidades. De verdad, es uno de esos lugares que quieres recomendar a todos tus amigos veganos, vegetarianos o simplemente a los que les encanta comer bien.

Ahora, si te preguntas si hay platos sin gluten disponibles, ¡la respuesta es que sí! WALD cuida todos los detalles, y tienen opciones en su menú para quienes necesitan evitar el gluten. Así que, si te animas a hacer una visita, ten la seguridad de que hay opciones para todos los gustos y dietas. ¡No hay excusas para no disfrutar de una buena cena!

Qué tipo de postres se pueden encontrar en el Restaurant WALD

Así que, después de dos días seguidos comiendo en el Restaurant WALD, puedo decirte que es una experiencia que no te puedes perder. Cada plato que hemos probado es un auténtico festín, lleno de sabor y hecho con un cariño que se nota. El trato es excepcional, y las camareras son súper amables, lo que hace que cada visita sea aún más agradable. Si estás buscando un lugar 100% vegano en Passeig del Castell, este es sin duda uno de los mejores.

Hemos quedado tan impresionados que ya hemos hecho reserva para volver al día siguiente. Siempre hay un menú tentador que te hace querer probar todo, desde las tapas hasta las delicias de la carta. Este lugar no solo es perfecto para los que son veganos, ¡sino también para aquellos que solo buscan buena comida! La calidad-precio es espectacular, cada comida oscila entre 10-30 € y no se siente para nada cara por lo delicioso que es todo.

Hablando de cosas que no puedes dejar de probar, te recomiendo el pan bao de “pulled pork”; simplemente es alucinante. Y si de postres hablamos, no te vayas sin probar la torrija. Tiene un toque de anís, está crujiente por fuera y súper suave por dentro. Sin duda, es un plato que necesitas añadir a tu lista de “imprescindibles”. Así que ya sabes, ¡prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica que te dejará encantado!

Fotografías Restaurant WALD