Ultramar

Si estás buscando un buen plan culinario en L'Escala, no puedes perderte Ultramar, situado en Carrer de la Torre, 1. Este lugar es una auténtica taberna mediterránea que combina lo mejor de la cocina local con un toque de fusión. Aquí encontrarás desde pescados frescos de la Costa Brava hasta opciones más atrevidas como un steak tartar. Todo con ingredientes que van desde verduras y frutas del Empordà hasta carnes seleccionadas. La carta es amplia, ideal para compartir unas tapas KM 0 mientras disfrutas de las vistas al mar.

Y si eres fan de los cócteles, la carta de coctelería en Ultramar no te decepcionará. Además, el ambiente es relajado y frecuentemente se organizan conciertos y sesiones de DJ que le dan un toque especial a tu noche. Con una buena puntuación de 4.1 en Restaurant Guru, es un sitio al que vale la pena ir, ya sea para una cena más formal o una noche desenfadada con amigos. ¡No olvides hacer tu reserva y prepararte para una experiencia gastronómica única!

Dónde se encuentra Ultramar en L'Escala

Si estás buscando un lugar bonito para comer en L'Escala, deberías darle un vistazo a Ultramar, que se encuentra en Carrer de la Torre, 1, 17130 L'Escala, Girona. No solo es un sitio con un ambiente encantador y unas vistas increíbles, sino que también es un buen punto de encuentro, perfecto para disfrutar de buena música y mejor compañía. Aunque hay opiniones mixtas sobre la comida, ¡la verdad es que hay algo para todos los gustos!

Hablando de la comida, algunos han salido encantados con sus platos, especialmente con el arroz de gamba de Rosas y calamar, que muchos consideran un verdadero manjar. Y si tienes ganas de algo dulce, la crema de la pasión parece ser el postre de la casa que no te puedes perder. Sin embargo, no todo lo que brilla es oro. Algunas críticas apuntan que ciertos platos, como el pescado del día al horno, no han sido lo mejor en cuanto a cocción y con un precio de 32€ por persona, es fácil entender por qué se sienten decepcionados.

El ambiente es sin duda uno de sus puntos fuertes, y muchos lo describen como inmejorable, perfecto tanto para una cena romántica como para una comida con amigos. La decoración y esas vistas de ensueño son algo que realmente se aprecia. Aunque es cierto que algunos platos pueden parecer un poco escasos y que el agua del grifo tiene su precio (¿quién lo diría?), el servicio en general es muy agradable, con miembros del equipo como Claudia, que se esfuerzan por hacer que tu experiencia sea aún más especial.

Así que ya sabes, si estás en la zona, no dudes en pasar por Ultramar. La dirección, Carrer de la Torre, 1, te llevará a un lugar donde, aunque la calidad de la comida pueda variar, el ambiente y el trato siempre parecen brillar. ¡Quién sabe, tal vez encuentres tu nuevo plato favorito!

Qué tipo de cocina se ofrece en Ultramar

Y si seguimos hablando de Ultramar, la cosa se vuelve un poco densa. La verdad es que parece que el lugar tiene un serio problema con la calidad de la comida. He leído que la paella es un desastre absoluto. En serio, si no sabes hacerla, simplemente… no la hagas. ¡Es un clásico! La gente va a un restaurante esperando algo rico, no una montaña de arroz insípido con dos gambas de adorno. La crítica sobre la limpieza también me parece alarmante. Ya es bastante desagradable encontrarte con polvo y hormigas en el suelo, pero ¿agua filtrada con "cosas" flotando? No gracias. Este tipo de cosas hacen que la experiencia no valga para nada, especialmente cuando estás pagando entre 30 y 50 € por persona.

Sin embargo, no todo son quejas. Si rascamos la superficie, también hay otras opiniones más optimistas. Algunos clientes elogian el diseño marítimo del local y el servicio. Ciertamente, el lugar tiene pinta de ser un buen sitio para relajarte un rato, especialmente en la terraza con vistas al mar. La decoración parece bastante cuidada, y aunque el servicio podría mejorar (la actitud del encargado deja un poco que desear), hay quienes consideran que los entrantes son excepcionales. Lo que más ha resaltado es el calamar en tempura negra y las anchoas. ¡Y el cheesecake, aunque un poco seco, tiene también su buena crítica! Pero eso sí, los platos principales tienen que mejorar, y la experiencia se ve empañada si no logran ofrecer algo que esté a la altura de las expectativas.

Así que, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Ultramar? Bueno, parece que se están intentando especializar en arroces y mariscos, pero el resultado es bastante inconsistente. Hay gente que se lleva gratas sorpresas con los entrantes y los arroces, pero también muchas quejas sobre la calidad, como esa queja de un simple pan con tomate que daba pena. Así que, si decides ir, ya sabes, ve con expectativas bajas y no esperes la típica paella que te hará suspirar. ¡Buena suerte!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Ultramar

¡Y la verdad, Ultramar es un sitio que no puedes dejar de visitar en L'Escala! Las vistas son simplemente espectaculares, perfectas para disfrutar de un buen cóctel mientras te relajas con la música ambiente que van poniendo. El interior es muy bonito, con un ambiente acogedor y un DJ que pincha en vinilo, ¡un toque vintage que le da mucha personalidad! Aunque no subí al piso de arriba, se pinta que tiene las mejores vistas de la bahía. Si buscas un lugar recomendable al 100%, este es el indicado.

Por otro lado, a veces la experiencia puede no ser la ideal. Un amigo me contó que la última vez que fue, el servicio no estuvo a la altura. Los cócteles llegaron a cuenta gotas y la comida no sincronizaba del todo bien, llegando casi al mismo tiempo que el aperitivo. Y lo más frustrante fue que un cóctel que pidieron al principio se apareció cuando ya estaban terminando la cena. Es una pena porque el lugar es una joya, pero a veces el servicio puede ser decepcionante.

Sin embargo, hay otras experiencias en Ultramar que realmente brillan. La cena que tuve con mi pareja fue fantástica. La comida estaba deliciosa; especialmente el mutabal con anguila, el atún y el famoso xuixo. Los cócteles también fueron un acierto, y la cuenta al final fue muy razonable, ¡entre 30 y 40 euros por persona! El servicio fue excelente, lo que hizo que la noche fuera aún más especial.

Aprovechando lo que he probado y de lo que he oído, algunos de los platos que no te puedes perder en el menú son las anchoas de L'Escala, el pastís de formatge y el tataki de atún. Si te animas a ir, asegúrate de probar también otras delicias como la brandada de bacalao o esos xuixos de crema que son un final perfecto para la cena. ¡Seguro que no te arrepentirás!

Qué ingredientes locales se utilizan en los platos de Ultramar

La verdad es que aunque Ultramar siempre había sido una de nuestras opciones favoritas en L'Escala, esta última vez nos dejó un poco decepcionados. Todos los platos llegaron fríos, y el pan con tomate se sentía como chicle. Una lástima porque el lugar tiene un ambiente impresionante, lo que hace que la experiencia fuera bastante más amena. La comida, que suele ser un 5 en nuestras experiencias anteriores, esta vez se quedó en un 1. En cuanto al servicio, pues un 3, no estuvo mal, pero tampoco fue nada del otro mundo. Lo que sí es cierto es que la decoración sigue siendo preciosa y acogedora.

Pasando a otro día, tengo que decir que sí, Ultramar ha perdido un poco de su magia. Aunque el sitio sigue teniendo esas vistas impresionantes, los precios me parecen un poco elevados para la calidad que están ofreciendo en este momento. Sin embargo, el servicio es de 10, la amabilidad de los camareros es realmente un punto a favor. A veces, sólo pedir un cocktail exquisito o disfrutar de un plato original puede justificar la visita. ¿Te imaginas disfrutar de esas anchoas de l'Escala con un vino del Empordà en la mano, mientras contemplas el golfo de Rosas? Eso vale, al menos, los 30-40 € por persona.

Y es que, a pesar de las quejas, hay platos que destacan de verdad. Las sardinas ahumadas con salsa de yogur y tomate son un must-try, y el pulpo a la brasa se presenta de manera que te hace casi dudar si comerlo o simplemente admirarlo. En la terraza, el ambiente familiar y la brisa marina te hacen olvidar cualquier contratiempo que hayas tenido. La comida fusión minimalista tiene un toque único que los hace destacar en la zona, y con un poco de suerte, te atenderá Melissa, que siempre hace que la experiencia sea más cálida.

Hablando de ingredientes locales, hay que destacar que utilizan muchas maravillas de la región. Las anchoas, por supuesto, son de L'Escala, y eso se nota en su frescura y sabor. También el pan con tomate es un clásico que no puedes dejar de probar cuando estás allí. Al final del día, si decides ir, asegúrate de probar las zamburiñas y los calamares rebozados en tinta; son realmente excepcionales. Y no olvides disfrutar del ambiente en esa segunda planta, especialmente en invierno, cuando los temporales son un espectáculo digno de ver. ¡Seguro que volverás con recuerdos increíbles!

Ultramar ofrece opciones vegetarianas o veganas en su menú

Y si hablamos de Ultramar, no se puede negar que tiene su encanto. La ubicación es simplemente preciosa, con una terraza desde donde puedes ver el mar de 180 grados. Sin embargo, no todo ha sido perfecto. La última vez que fui, la comida dejó bastante que desear. Imagínate, mejillones en mal estado que nos hicieron pasar una noche de gasecitos… ¡gracias, Ultramar! Y aunque el ambiente está bastante bien, con una decoración marinera chula, no se puede pasar por alto lo lento que fue el servicio. Tuvimos que esperar 20 minutos solo para que nos trajeran la carta. Un poco desesperante, la verdad.

A pesar de las malas experiencias, no todo es negro. En otra visita, pedimos un menú que nos sorprendió gratamente. La comida estaba muy buena, especialmente el pulpo y el tataki de atún, aunque tengo que decir que el rebozado no me terminó de convencer. Eso sí, las bravas estaban deliciosas, pero... ¡qué pocas sirven! Y ahí es donde se nota el precio, bastante subido para lo que traen en el plato.

Por otro lado, es un lugar ideal si quieres disfrutar de una buena cena en pareja. La atención fue mucho más amable la vez que volvimos, y el ambiente acogedor hizo que la experiencia fuera más amena. Aunque el servicio sigue siendo algo lento, la amabilidad del personal ayuda a que te olvides un poco de la espera.

Y ya que estamos, me preguntaste si Ultramar ofrece opciones vegetarianas o veganas en su menú. La verdad es que, hasta donde yo sé, no parece que sean su fuerte. Se enfocan mucho en productos frescos del mar, así que puede ser un poco complicado encontrar opciones si llevas una dieta vegana o vegetariana. Pero siempre es buena idea preguntar al personal, que son bastante amables y podrían tener alguna sugerencia. ¡Espero que te sirva esta info!

Qué tipo de tapas se pueden compartir en Ultramar

Y hablando de Ultramar, déjame contarte un poco sobre mi experiencia, que la verdad fue un verdadero contraste. El lugar tiene una decoración mediterránea muy atractiva y está bien ubicado en Carrer de la Torre, justo frente al mar. Pero a pesar de ese encanto y de las vistas espectaculares, no todo fue lo que esperaba. A veces, los puntos a destacar quedan eclipsados por los malos. El personal es joven y poco profesional, algo que se siente en su atención, que fue bastante lenta. Si pagas entre 30 y 60 euros por persona para una cena decente, no debería ser así.

Hablando de la comida, empecé con un entrante de anchoas que costaban casi 10 euros por solo cinco piezas, y lo mejor era el pan, que es triste cuando estás en L'Escala, donde el pescado debería ser top. Las bravas también las pidieron, y aunque estaban bien, eran poquitas y no eran realmente bravas. Como plato principal, pedí el pulpo y, aunque fue el mejor de la noche, la ración era ínfima. En resumen, las porciones son escasas y los precios, exagerados. No hay nada peor que querer pedirse un postre o una copa al final de la cena y darte cuenta de que ya estás con hambre de nuevo.

En contraste, si decides ir a un lugar que realmente sabe cómo hacer las cosas, te recomendaría fijarte en restaurantes donde la comida es buena y el servicio destaca. Hay sitios que tienen un ambiente increíble, como aquel que ofrece el arroz caldoso y el tartar de atún, donde el precio por persona y todo el rollo de cocktails vale totalmente la pena. Es allí donde realmente sientes que cada euro cuenta y la experiencia es de cinco estrellas.

Y si te preguntas qué tipo de tapas se pueden compartir en Ultramar, puedo decirte que la variedad no es precisamente su fuerte. La opción de humus está bien, pero las porciones te dejarán con ganas de más. La sensación es que podrían mejorar muchísimo en este aspecto y cuidar mejor el detalle de las raciones. Al final del día, lo que más me quedo es con la sensación de que, aunque el ambiente sea agradable, hay que priorizar lugares donde el equilibrio entre calidad y precio realmente esté bien cuidado.

Se pueden encontrar pescados frescos en el menú de Ultramar

La verdad es que Ultramar se lleva un 10 de 10 en mi lista de lugares favoritos. Desde que llegas, el ambiente te atrapa de inmediato. Las vistas del comedor al mar son simplemente impresionantes, y eso le da un toque especial a la experiencia. Te sientas, respiras el aire mediterráneo y ya sabes que estos momentos son los que hay que saborear. ¡Y ni hablar del servicio! Todo el equipo es super amable y están atentos a cualquier cosa que necesites. En serio, no puedo dejar de recomendarlo.

Sobre la comida, lo mejor de todo es que no solo está buena, ¡está deliciosa! Me atrevería a decir que la paella que preparan es de las mejores que he probado. Ten cuidado, ¡puede que te emociones y pidas más! Y si tienes un poco de espacio después, el Pastís de Formatge y la Tarta de Queso son el cierre perfecto para una comida de 20 a 30 euros por persona bien invertidos. Te aseguro que saldrás de allí con una sonrisa y la barriga bien llena.

Y si te preguntas por los pescados, la respuesta es sí. En Ultramar definitivamente puedes encontrar pescados frescos en el menú. Lo que más me gusta es que son de la región, así que sabes que te estás llevando lo auténtico de L'Escala. Así que, si te apetece disfrutar de un buen plato de anchoas de la zona, ¡estás en el lugar correcto! Todo, desde las opciones de mariscos hasta las delicias de la tierra, hace que valga la pena cada visita.

Fotografías Ultramar