Asador de Aranda Tibidabo | Asador de Carne en Barcelona

Si buscas una experiencia gastronómica que combine sabor y un toque cultural, el Asador de Aranda Tibidabo es tu lugar. Situado en una preciosa casa modernista en la emblemática Avenida del Tibidabo, este restaurante te invita a disfrutar de su famosa carne asada en un ambiente acogedor y auténtico. Su especialidad, el lechazo asado cocinado en horno de leña, es simplemente irresistible y se sirve junto a deliciosas verduras frescas. Además, cuenta con una terraza al aire libre para que puedes disfrutar de la buena comida bajo el cielo.

Este Asador destaca como el único de sus tres locales en Barcelona que ofrece esta experiencia al aire libre, súmale que está en una de las zonas más concurridas de la ciudad, en Sarrià-Sant Gervasi. Con precios que rondan entre 35-50 euros, es un plan perfecto tanto para un almuerzo casual como para una cena especial. ¿Qué mejor forma de saciar tu hambre que en un lugar donde la gastronomía y la cultura se entrelazan? No te olvides de reservar, ¡puede que esté más lleno de lo que imaginas!

Dónde está ubicado el Asador de Aranda Tibidabo

¡Hey! Si estás buscando un lugar top para disfrutar de una buena carne en Barcelona, déjame hablarte del Asador de Aranda Tibidabo. Yo fui hace poco y, sinceramente, ¡nos encantó! Desde el momento en que llegamos, nos recibieron con una copa de cava que nos puso de buen humor. Y el personal es de 10, súper amable y atento a todo. Ya solo con la bienvenida me di cuenta de que iba a ser una experiencia memorable.

La comida es, en una palabra, ¡exquisita! Si eres fan de las croquetas de jamón, aquí son ideales. Y no me hagas empezar con las chuletas de lechazo, ¡es algo que tienes que probar! También pedimos un 1/4 de lechazo que estaba espectacular y un entrecot que se deshacía en la boca. Y, ya que estamos, no te olvides de los postres caseros. La tarta de queso y la tarta de chocolate son una auténtica delicia, y al final, nos sorprendieron con unos chupitos de moscatel y unas rosquillas de anís, un detalle muy agradecido.

Además, el ambiente es genial. Si decides sentarte dentro, la decoración es impresionante, pero, ¡tranquilo! También tienen opciones al aire libre. Eso sí, si te decides por la terraza, ¡no olvides hacerlo la próxima vez! La comida es tan buena que, a pesar de los 40-70€ por persona (según lo que pidas y el vino que acompañes), el ambiente lo vale totalmente. Es ideal para celebraciones, aunque quizás tendrían que considerar una opción sin alcohol para esos que no beben. Aparte de eso, todo estuvo muy bien.

Y si te estás preguntando ¿dónde está ubicado el Asador de Aranda Tibidabo? pues lo encuentras en la Avenida del Tibidabo, 31 en Sarrià-Sant Gervasi. ¡Así que ya sabes! Si un día te apetece una buena cena, no dudes en ir. ¡Tienes que probarlo tú también!

Qué tipo de cocina ofrece el Asador de Aranda Tibidabo

Así que, la verdad es que la experiencia en el Asador de Aranda Tibidabo fue increíble. Reservé mesa para cenar con un cliente y, sinceramente, el trato y el servicio que recibimos por parte del equipo fue de 5 estrellas. Desde el primer momento, te hacen sentir como en casa, y eso siempre suma. La comida, vaya, la calidad fue notable, y si buscas un lugar realmente recomendable, este es el sitio. Por unos 70-80 € por persona, puedes disfrutar de una cena completa que vale cada euro gastado. Para nosotros, el ambiente también aportó a la experiencia, porque es acogedor y elegante a la vez, ideal para una buena conversación.

Ahora, hablemos de la comida, porque la estrella de la noche fue, sin duda, el cordero lechal asado. Este plato es uno de esos que se cocinan en horno de leña y barro, lo que realza no solo la textura jugosa, sino que también potencia el sabor de una manera que te deja pensando en cuándo podrás volver. Acompañado de patatas al horno y fritas, era una delicia en cada bocado. Además, no puedo dejar de mencionar la morcilla de Burgos y los pimientos asados que pedimos de entrante; estaban para chuparse los dedos. Ah, y el detalle del carquiñoli y el chupito al final por parte de la casa fue un cierre perfecto.

Claro, no todo fue perfecto. Un par de amigos fueron a comer y se sintieron un poco decepcionados con el jamón ibérico, que servían cortado a máquina y frío. Pero aún así, dijeron que la morcilla y el lechazo fueron espectaculares, así que parece que el plato estrella sigue siendo el cordero. Eso sí, pueden ajustar algunos detalles en la entrada, pero en general, el balance es positivo. Uno de esos lugares donde definitivamente volverías para celebrar una ocasión especial, y al final, te van a ofrecer un delicioso chupito de moscatel con rosquillas que te hará sentir que vale la pena.

Entonces, en resumen, el Asador de Aranda Tibidabo se especializa en cocina tradicional castellana. Tienen una propuesta que gira en torno a las carnes asadas, en particular el cordero lechal y el cochinillo, cocinados con técnicas que potencian todos sus sabores, sin olvidar una selección de entrantes que hacen que cada comida sea un festín para el paladar. Vamos, que si te gusta la comida auténtica y bien hecha, ¡este es el sitio al que tienes que ir!

Cuál es la especialidad del restaurante

Te cuento que en el Asador de Aranda Tibidabo te encuentras con un sitio que es de esos que uno quiere visitar una y otra vez. La comida es brutal y, si eres de los que disfrutan del buen cordero al horno, este es el mejor lugar para disfrutarlo en toda Barcelona. La ubicación, en una antigua masía en la zona alta, le da ese toque rústico y auténtico que a todos nos encanta. ¡Y gracias a Dios, aparcar no es un lío! Puedes encontrar plaza en la calle sin problemas, así que puedes ir tranquilo.

El ambiente es otro de esos grandes puntos a favor. No solo es elegante, sino que hay diferentes salones y hasta patios interiores súper selectos. Cuando entras, sientes que estás entrando a un restaurante que ha puesto atención al detalle. La carta de vinos es ampliamente excelente, lo que siempre es un plus para cualquier comida. Pero si quieres hacer algo realmente especial, no te pierdas el menú de degustación de cordero; es una verdadera obra de arte que te dejará con ganas de más.

Aunque he escuchado que para algunos la experiencia no fue tan perfecta, con críticas desde un dolor de estómago hasta opciones de comida limitadas, la mayoría coincidimos en que el servicio es increíblemente bueno. Y hablando de precios, puedes esperar gastar entre 30 y 60 € por persona, dependiendo de lo que decidas pedir. Muchos dicen que merece la pena hacer una reserva, así que mejor prevenir que lamentar.

Y para contestar tu pregunta sobre cuál es la verdadera especialidad del restaurante, déjame decirte que es sin duda el cordero al horno. Esa es la joya de la corona en el Asador de Aranda Tibidabo, y si realmente quieres disfrutar de su magia, no dudes en pedirlo. Además, los postres, como el hojaldre con crema, son un broche de oro que te hará salir sonriendo.

Qué es el lechazo asado y cómo se prepara

No sé si ya te lo he contado, pero el Asador de Aranda Tibidabo es uno de esos sitios que tienes que visitar en Barcelona, especialmente si eres amante de la carne. El edificio es una maravilla, sobre todo al caer la noche, con esa iluminación que le da un toque mágico. Yo he ido varias veces y la calidad de la comida nunca falla. La materia prima es de primera y el horno que tienen hace su magia, convirtiendo cada plato en una experiencia. Si estás buscando un sitio recomendable, este es, sin duda, uno de ellos.

El ambiente es acogedor, aunque en mi última visita había un poco de jaleo por las cenas navideñas. Aún así, el servicio fue muy atento. De lo que probé, la morcilla de Aranda es un must, y el cuarto de lechazo asado simplemente te deja sin palabras. El menú de Navidad podría parecer un poco caro, pero la cantidad es buena, así que si llegas con hambre, saldrás más que satisfecho. Eso sí, el precio por persona suele andar entre 50 y 70€, así que ve preparado.

Y hablando de los platos, no puedo dejar de mencionar el lechazo asado. Este manjar se prepara con un cordero lechal que se asa en horno de leña, lo que le da ese sabor tan característico. La carne es suave por dentro y tiene una costra bien dorada por fuera, que lo hace irresistible. Y si tienes la oportunidad de probar unas alcachofas ahumadas o la tapa de oro con aceite de oliva, te aseguro que no te arrepentirás. Ah, y para rematar, el postre de hojaldre relleno es ligero, justo para cerrar la cena sin sentirte empachado. ¡Definitivamente regresaré, quizás para celebrar otro cumpleaños!

El Asador de Aranda Tibidabo tiene opciones para comer al aire libre

Ya sabes lo que dicen, la espera a veces vale la pena, y en el Asador de Aranda Tibidabo eso es totalmente cierto. Después de unos 20 minutos de espera, finalmente nos sentamos a disfrutar de la comida. No te voy a mentir, hubo un pequeño lío con la reserva, pero una vez que nos acomodamos, el ambiente era realmente agradable. Pedimos un poco de ensalada, jamoncito bueno, y, claro, la estrella, la carne. Aunque, eso sí, si la pides 'al punto', asegúrate de que no se pase un poco, porque había partes que se pasaron a las brasas . En general, les damos un 8 de 10 porque, aunque el servicio no se lleva un premio, estuvo a la altura.

La verdad es que cada vez que paso por Barcelona, me encanta hacer una parada en este lugar. Tiene un aire excepcional, y la terraza interior es simplemente perfecta para pasar un rato agradable. El edificio es una belleza, lo que siempre realza la experiencia. Sin embargo, debo ser honesto, esta vez el camarero que nos atendió no era el más simpático del mundo y eso le restó un poco a la experiencia. Pero, al final, los demás del equipo eran bastante educados, así que no me quedó otra que dejar claro que, aunque no puedo largarles un 5 estrellas esta vez, definitivamente volveré. Pregunta por el cuarto de lechazo asado; es uno de los platos que no te puedes perder.

Y hablando de lo que se puede disfrutar allí, qué mejor que decirte que acabo de tener una de las mejores experiencias gastronómicas. El medio cuarto de lechazo de Aranda de Duero era de otro mundo y el servicio, ¡fantástico! La carne estaba en su punto perfecto, y hasta las patatas asadas se deshacían con solo mirarlas. Esto es lo que me encanta de este sitio: en buena compañía y buen ambiente, el tiempo vuela. De verdad, ¡hazte un favor y prepárate para disfrutar!

Por cierto, si te estás preguntando si el Asador de Aranda Tibidabo tiene opciones para comer al aire libre, la respuesta es sí. Puedes disfrutar de su deliciosa comida en su terraza interior, que es un lugar perfecto para relajarte y saborear cada bocado en un ambiente chulo y acogedor. Así que, ya sabes, ¡tienes que visitarlo!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Asador de Aranda

...Y ya que hablamos de comida, no puedes dejar de visitar el Asador de Aranda en Tibidabo. Este lugar se ha ganado una muy buena fama por sus carnes, ¡y con razón! Si eres un amante de la buena parrilla, este es tu sitio. La calidad de la carne es simplemente brutal, y su especialidad son los cortes de carne a la brasa que se deshacen en la boca. Nada más llegar, el aroma del fuego y la carne asándose te atrapa y te invita a sentarte a disfrutar.

Cuando estés allí, no te pierdas la oportunidad de probar el chuletón o la presa ibérica, que son dos de sus platos estrella. De verdad, esos sabores te van a dejar sin palabras. Y si crees que esto no puede mejorar, ¡prepárate! Porque tienen una carta de vinos que complementa a la perfección la comida. Puedes pedir alguna recomendación al camarero, que están siempre atentos y dispuestos a ayudarte a elegir.

En cuanto a la ubicación, el Asador de Aranda está en Avenida Tibidabo, 31, en el barrio de Sarrià-Sant Gervasi, así que es un sitio perfecto para una cena especial o incluso para disfrutar de una comida con amigos después de dar un paseo por la zona. Para que lo sepas, la terraza es ideal para los días soleados, ¡aunque el interior tiene su encanto también, con un estilo rústico muy acogedor!

Ahora, sobre el ambiente... ¡prepárate para disfrutar de un rollo muy relajado y amigable! El local tiene una decoración que te hace sentir como en casa, con un toque de calidez y un aire familiar que te hace olvidarte de las preocupaciones. Además, el servicio es bastante cercano, lo que crea una atmósfera perfecta para disfrutar con amigos o en pareja. Así que, si buscas un lugar donde comer carne de primera y sentirte a gusto, el Asador de Aranda es tu opción ideal. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Asador de Aranda Tibidabo Asador de Carne en Barcelona