Malespina Barra Japonesa (de Quinze Ous)

Si te encuentras en Olot, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar Malespina Barra Japonesa, un pequeño y acogedor restaurante en Carrer Bellaire, 2. Este lugar no solo destaca por su comida japonesa de lujo, sino que también tiene un ambiente único, un poco desordenado y con un toque de nostalgia, recordando los tiempos en que servían "xampanyillo" en copas de cava. Con una increíble calificación de 4.8 sobre 5 en Restaurant Guru, sus platos no solo son sabrosos, sino que también están presentados de manera minimalista, lo que añade a la experiencia.

Lo que realmente marca la diferencia en Malespina es su combinación de cocina japonesa clásica e innovación, utilizando productos de km 0 de la región. Desde el primer bocado, sentirás que cada plato está diseñado para deleitar todos tus sentidos. Además, el servicio es amable y atento, lo que te hará sentir como en casa. Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única en el corazón de Girona, hacer una reserva aquí debería estar en lo alto de tu lista.

Dónde se encuentra Malespina Barra Japonesa

¡Hola, gente! Hoy quiero contarles sobre una joyita escondida en Olot: Malespina Barra Japonesa. Este pequeño y acogedor restaurante está situado en Carrer Bellaire, 2, 17800 Olot, Girona. Desde que llegas, sientes que te envuelve un ambiente agradable, ideal para disfrutar de una buena cena con amigos o esa persona especial. Además, el servicio es realmente atento y siempre te recibe con una sonrisa, lo cual se agradece.

Uno de los puntos fuertes de Malespina es su menú degustación, que está simplemente espectacular. Si te gusta salir de la zona de confort y explorar nuevos sabores, este es el lugar perfecto para ti. Aunque el menú puede no gustar a todos y claro, el precio también puede ser un poco elevado, entre 70 y 80 euros por persona, la calidad de la comida lo compensa totalmente. La presentación de los platos es muy minimalista y la mayoría de los comensales se llevan una grata sorpresa con cada bocado.

Hablando de platos, no puedo dejar de mencionar el Menú Omakase. ¡Es un acierto rotundo! La selección de vinos también es muy buena y complementa la experiencia de maravilla. Si optas por comer a la carta, ten en cuenta que algunos platos pueden ser un poco salados, pero la calidad y el sabor de la comida son de 5 estrellas. En general, el servicio es rápido y atento, lo cual siempre se agradece, especialmente después de un largo día.

Así que, si estás buscando una experiencia culinaria distinta y de alta calidad, no dudes en visitar Malespina Barra Japonesa. No hay ningún restaurante japonés que se le compare en la provincia de Gerona, ¡es una auténtica delicia! ¡Ya sabes, está en Carrer Bellaire, 2, en Olot! ¡No te lo pierdas!

Cuál es la dirección exacta de Malespina Barra Japonesa en Olot

No sé si ya te he contado sobre Malespina Barra Japonesa, pero si te gusta la comida japonesa, este sitio es un verdadero must. La calidad del sashimi y los nigiris es simplemente increíble, y la experiencia en general te deja con ganas de más. Si te animas, no dejes de probar las gyozas; están para chuparse los dedos. La combinación de todo esto, sumado al servicio excepcional, lo convierte en un lugar que definitivamente merece esas 5 estrellas que le han dado.

Aunque hay algunas opiniones diferentes, la mayoría de la gente sale muy contenta. Por ejemplo, hay un plato que todos mencionan: las vieiras con setas. Parece que son un hit, y lo mejor es que no son muy caras. Si piensas en cenar allí, el precio por persona ronda entre 40 y 50 €, lo cual es razonable considerando la calidad de la comida. El ambiente es tranquilo, lo que siempre es un punto a favor cuando quieres disfrutar de una buena cena. Eso sí, una advertencia: encontrar aparcamiento puede ser un poquito complicado, pero se puede aparcar en la calle de forma gratuita.

Eso sí, hay que tener cuidado con las reservas. Un amigo lo vivió en carne propia y no fue una experiencia agradable. Después de planearlo con más de un mes de antelación, se encontraron con que no había registro de su reserva. Además, el trato que recibieron no fue el mejor en ese momento. Pero no dejes que esto te desanime, porque muchos han salido muy impresionados con la comida y el ambiente. La gente habla maravillas de la atención amable del personal, y hasta algunos consideran que es uno de los mejores lugares de Olot para disfrutar de un buen sushi.

Si te decides a visitarles, el camino te lleva a Carrer Bellaire, 2, 17800 Olot, Girona. Así que no hay excusas, ¡la próxima vez que tengáis antojo de comida japonesa, ya sabéis dónde ir!

Qué tipo de comida se ofrece en Malespina

La verdad es que Malespina Barra Japonesa es un maravilloso descubrimiento para los amantes de la comida japonesa. Si alguna vez estás en Olot, ¡vale totalmente la pena hacer un viaje solo para probar sus deliciosos platos! El menú degustación es simplemente espectacular, con un atún y salmón de calidad sobresaliente que te deja con ganas de más. Y no te pierdas ese guiso de setas variadas sobre sashimi de vieira, ¡es como un abrazo cálido en un plato!

Lo mejor es que el equipo joven y apasionado que trabaja allí tiene un impresionante sentido del tiempo. Sirven los platos en el orden justo, para que puedas disfrutar de cada bocado como se merece. Te recomiendo que les pidas consejo, ellos saben lo que hacen. Y no te olvides dejar un hueco para uno de sus postres, porque son deliciosos y el cierre perfecto para una cena increíble.

El lugar en sí tiene un estilo minimalista y acogedor, que realmente te hace sentir bienvenido sin distracciones innecesarias. Aunque los precios podrían parecer un poco altos, créeme, la calidad que ofrecen lo vale. La experiencia completa de este restaurante te deja pensando en cuándo podrás volver a repetir esos platos que tan bien te han sentado. Estoy deseando volver a probar otras delicias del menú.

Y sobre tu pregunta, ¿qué tipo de comida ofrecen en Malespina? Pues bien, estamos hablando de comida japonesa con un sutil toque de fusión, siempre preparada con cariño y creatividad. Tienen opciones sin gluten, lo que es genial si tienes restricciones alimentarias. Además, el sushi que preparan es equilibrado en sabores y texturas, sin caer en esos estilos de fusión que a veces pueden ser un poco pegajosos. ¡En serio, no dudes en visitarlos!

Cómo es el ambiente en Malespina Barra Japonesa

Y hablando de Malespina Barra Japonesa, ¡qué experiencia tan chula! La verdad es que, aunque el menú degustación nos llevó un par de horas y media, ¡valió totalmente la pena! A veces, el tiempo se alarga un poquito, pero con la atención de Maria y su compañera, ni te acuerdas. Ellas realmente saben cómo hacerte sentir bienvenido y cuidarte durante la cena. Si tienes pensado ir, ¡prepárate para disfrutar de una comida increíble!

La comida en este lugar es simplemente deliciosa. Desde la ensalada de col hasta el exquisito postre, cada plato tiene su encanto, excepto quizás el tofu que, si te soy sincero, se me quedó un poco corto en sabor. Pero el resto… ¡una auténtica locura! Todo estaba tan bien presentado y con una combinación de sabores que te dejan pidiendo más. En general, nos gastamos entre 50 y 60 euros por persona, que me parece un precio bastante justo por lo que recibimos.

Quizás lo que más me sorprendió fue el niguiri de carabinero a la brasa, que nos recomendó Maria. ¡Qué forma de cocinarlo! De verdad que el equipo joven que trabaja allí tiene una energía increíble y se nota que saben lo que hacen. Y ya que estamos, los consejos de Julio el chef fueron oro. Si eres un amante de la comida japonesa, este sitio es, sin duda, un lugar al que debes volver para probar más platos nuevos.

Ahora, respecto al ambiente en Malespina, es simplemente perfecto para una buena cena. Es un espacio tranquilo y super agradable, ideal para disfrutar de una buena conversación mientras saboreas comida de calidad. La decoración es sencilla pero acogedora, ¡hace que quieras quedarte un rato más! Aquí te garantizo que vas a sentirte como en casa, así que no dudes en hacer una reserva. ¡No te arrepentirás!

Cuál es la calificación de Malespina en Restaurant Guru

Seguro, ¡hablemos de Malespina Barra Japonesa! Si quieres disfrutar de comida japonesa de alta calidad, este es el lugar. La verdad es que la comida es espectacular, y el servicio es realmente inmejorable. El personal es muy atento y se nota que se esfuerzan por hacer que tu experiencia sea memorable. Aunque, hay que mencionar que el ambiente del local podría mejorar un poquito; aun así, no le quita el encanto.

Hablando de la comida, eligen entre dos menús degustación que son simplemente para morirse. Yo probé el de 54 euros por persona, y ¡madre mía! La mezcla de sabores en cada plato es de otro nivel. La cantidad y calidad son sorprendentes, así que llegas a casa con una sonrisa en la cara y una pancita bien llena. Y si crees que es caro, ten en cuenta que una vez en la vida vale la pena experimentar una comida así.

No puedo dejar de mencionar el detalle que tienen con los vinos; se aseguran de que todo esté perfecto antes de servir. Munts, el encargado, se nota que tiene un gran conocimiento y cuidado por lo que hace. Si quieres tener una experiencia gastronómica memorable, ven aquí. La injundia de sabores que tienen en platos como el Moll De L'os Amb Tàrtar De Tonyina Vermella es algo que no se ve todos los días.

Y para terminar, si te preguntas cuál es la calificación de Malespina en Restaurant Guru, ¡prepárate para sorprenderte! Tiene un impresionante promedio de 5 estrellas. Así que ya sabes, no dudes en pasarte por Carrer Bellaire, 2 en Olot y descubre por ti mismo por qué la gente no deja de hablar maravillas de este lugar. ¡Te va a encantar!

Qué hace que la comida de Malespina sea considerada de lujo

Y bueno, si no me crees cuando digo que Malespina Barra Japonesa es uno de los mejores restaurantes japoneses de la provincia, deberías hacerte un favor y comprobarlo tú mismo. Este lugar se lleva 5 estrellas por una razón. La experiencia que ofrece es simplemente increíble, y el menú degustación que hicieron para nosotros fue una mezcla magistral de producto local y sabores asiáticos que te vueltan loco. Por 78€ por persona, lo que tuvimos fue un recorrido de sabores sin ninguna queja, equilibrado y perfecto para esas ocasiones especiales en las que quieres impresionar.

¿Qué te puedo contar de su ambiente? Es un lugar pequeñito pero con mucho gusto. La barra es perfecta para disfrutar de la cocina en vivo, y la pequeña sala está iluminada de tal manera que crea un ambiente acogedor sin ser excesivamente ruidoso. Me sorprende un poco que no ves a japoneses en la cocina, pero eso no le quita ni un ápice a la calidad de la comida que sirven. Por cierto, no te puedes perder la ventresca de atún con mantequilla ni las gyoses de butifarra y papada. ¡Son una explosión de sabor! Algo que vale la pena mencionar es que no tuvimos que esperar nada para ser atendidos, lo cual siempre se agradece.

Hablando del menú, el Nippon es obligatorio. Si buscas una experiencia que te haga llorar de felicidad (sí, lo leíste bien), tienes que probar su tuétano con tartar de atún bluefin. Es, sin duda, lo mejor que he probado hasta ahora, y aquí ya no puedo más que darles 5 estrellas a la comida y a su atención, que fue estupenda. Realmente, la diversidad que ofrecen y cómo preparan cada plato al momento, mientras te explican lo que estás a punto de degustar, hace que valga cada céntimo. Recuerda que es necesario reservar previamente, porque este lugar se pone a tope.

Entonces, ¿qué hace que la comida de Malespina sea considerada de lujo? Bueno, más allá de la presentación, la calidad de los ingredientes es realmente sobresaliente, y la combinación de sabores que logran hace que cada plato sea una experiencia única. Aunque los precios son algo más altos que un japonés normal (un rango de 40-80€ por persona), cada bocado justifica la inversión. Al final de cuentas, como dirían esos sabios, solo se vive una vez, y disfrutar de una comida espectacular en Malespina es un lujo del que vale la pena disfrutar.

Qué significa que los platos estén diseñados de manera minimalista

Ya te digo, hemos ido a parar casi por casualidad a Malespina Barra Japonesa y, sinceramente, ¡vaya acierto! Estábamos buscando un sitio con buena puntuación y este lugar tiene nada menos que 5 estrellas. Aquello fue todo un hallazgo, especialmente en Carrer Bellaire, 2, 17800 Olot, Girona.

Optamos por el menú de sushi, uno de los dos que ofrecen, y ¡quedamos boquiabiertos! La comida es de una calidad impresionante, y los sabores están tan bien equilibrados que te hacen querer seguir comiendo. De hecho, cualquier amante del sushi se sentiría en el paraíso. Además, el servicio fue simplemente excelente y muy atento, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. El ambiente también es super acogedor; un lugar perfecto para disfrutar con amigos o familia.

Otra cosa que me encantó fueron los platos recomendados. Los edamames y el assortiment niguiris del chef son un must. Si te decides a ir, ¡no te los puedes perder! Hacer una parada aquí no solo es llenar el estómago, es disfrutar cada bocado. Y aunque el precio por persona ronda entre 70-80 €, lo vale totalmente considerando la calidad que ofrecen.

Y ya que estamos hablando de los platos, me parece interesante lo del diseño minimalista. ¿Te has fijado cómo los presentan? Todo está pensado para que puedas apreciar cada detalle sin distracciones. Los ingredientes se exhiben de manera que resaltan su frescura y calidad. Es como una obra de arte en la que menos es más; cada elemento jugado de forma estratégica, dejando que los sabores hablen por sí mismos. La verdad, me encanta cómo cuidan esos detalles. ¡Definitivamente repetiremos cuando estemos por la zona! ✨

Fotografías Malespina Barra Japonesa (de Quinze Ous)